Nachhaltig

Nils Hager freigesprochen

  Nein, unser lieber Nils war nicht angeklagt, er wurde nur von der Lehre freigesprochen und in den Gesellenstand erhoben . Das gleiche Schicksal ereilte auch 12 Kollegen aus dem gleichen Jahrgang, die sich in der Schalterhalle der Sparkasse Hersbruck zu eben jener Freisprechung mit Preisverleihung des Wettbewerbs "Die gute Form" zusammenfanden. Wieder waren deutlich mehr Angehörige, Offizielle und Freunde anwesend, als angemeldet waren, allerdings hat das schöne Buffet danach trotzdem gereicht, der unermüdlichen Organisatorin Christel Luber sei Dank. Auch Ihren engagierten und netten Kolleginnen, die natürlich Angestellte der Sparkasse sind und den fälschlicherweise erwähnten Berufsstand der "Hostess" für das Schreinerhandwerk freundlicherweise nebenbei mit erledigen.

Der nächste herzliche Dank geht gleich an die Jury der guten Form: Sechs kompetente Menschen aus dem aktiven Berufsleben, die sich einen ganzen Vormittag lang mit der guten Form der Gesellenstücke der Schreinerlehrlinge beschäftigen und dieselben mit Preisen ehren. Das waren in diesem Jahr (v.l.n.r.) Hersbrucks Stadtbaumeister Lothar Grimm, Architekt Wolfgang Ganser, der Berufsschullehrer und Schreinermeister Gerd Wagner, die Designerin Angelika Eisenbrand-Leykauf, der Professor an der Georg-Simon-Ohm-Hochschule Prof. Ingo Klöcker und - das erste Mal - die Innenarchitektin Anja Schütz. Das Lob an die Jury, insbesondere den Überbringer der guten Nachricht, Prof. Klöcker übernimmt in diesem Jahr der wohlformulierte und rechtzeitig erschienene Zeitungsartikel von Jürgen Ruppert, an dem wir nur wie in den letzten Jahren auch die Fotografie bemängeln. Es macht aus unserer aller Sicht keinen Sinn, in der jeweiligen Regionalzeitung (Pegnitzzeitung und Hersbrucker Zeitung) nur die Gesellen aus deren Einzugsgebiet abzubilden. Das müssen wir im nächsten Jahr im Vorfeld klären, hoffentlich denkt jemand rechtzeitig dran.

Wir freuten uns auch über die Ehrung der 10-jährigen Betriebszugehörigkeit von unserem Meister Stefan Winter, der auch für die gelungene Ausbildung von Nils und ganz vielen Vorgängern verantwortlich ist.  Insgesamt eine angenehme Veranstaltung, bei der einige Reden zwar - wie wir alle - eine gewisse Straffung verdient hätten, die aber nicht zuletzt durch die eher freundliche Laudatio von Prof. Klöcker, sehr harmonisch war.

Den Ausklang fand sie wie seit 20 Jahren beim gemeinsamen Besuch einer Lokalität, in diesem Fall der Eisdiele am oberen Markt (heißt glaube ich nicht mehr Pradelle), die uns mit feinem Eis und freundlichem Service verwöhnte. 

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Vielen Dank auch an OStR Bodo Sewekow, von der Staatlichen Berufsschule Nürnberger Land, der mir seinen Fotoapparat als Ersatz für den auf der Garderobe liegengelassenen eigenen lieh. Foto in der Eisdiele ist vom Android.

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Der Text von Jürgen Ruppert in der Hersbrucker Zeitung:

„Gags“ sind beim Design unerwünscht

Freisprechung der Jungschreiner – Gesellenstücke in der Sparkasse Hersbruck ausgestellt – Lob vom „Prof“

HERSBRUCK (jr) –
„Ich spreche Euch von der Lehre fei und erhebe Euch in den Facharbeiterstand“, sagte Innungs-Obermeister Heinz Oppel die entscheidenden Worte. 13 Azubis aus Betrieben von Velden bis Röthenbach
machte er so zu Schreinergesellen.

Ein Höhepunkt war die Verleihung der Preise „Die gute Form“ mit „professoralem“ Lob durch Ingo Klöcker. Bei der Feier in der Hersbrucker Sparkasse  überreichten Heinz  Oppel und Lehrlingswart Martin Wölfel die Zeugnisse auch an die heimischen Absolventen:

Nils Hager von den Unterkrumbacher Möbelmachern, Dennis Krieger (er lernte bei Schreinermeister Stephan Lehr in Engelthal), Mehmet Mercan (Schreinerei Albatros  in Förrenbach), Klaus Scharstein von
der Schreinerei Knodt in Hersbruck und Ingo Treutlein (Schreinerei Taubmann in Velden).

Die Gesellenstücke – Sideboards, Tische, TV-Möbel – sind bis Mitte August in der Kundenhalle der Hersbrucker Sparkasse ausgestellt. „Es ist ein reizvolles  Ambiente unter der Glaskuppel“, zollte Michael Adamschewski, Leiter der Berufsschule 11 in Nürnberg, seine Anerkennung für die Wahl des
Raumes. Die Öffentlichkeit kann sich beim Betrachten der Exponate ein Bild von der Leistungsfähigkeit der Jungschreiner machen, sagte Jürgen Rolle von der Sparkasse. Schon traditionell brachte Professor  Ingo Klöcker Glanz in die Zeugnisverleihung. Der Ohm-Fachhochschullehrer hielt ein Plädoyer für den Werkstoff Holz: interessante  Maserungen, wunderbare Farbenspiele, glatte Oberfläche wie ein menschlicher Oberschenkel. Beim Wettbewerb „Die gute Form“ ging es letztlich um „Design“. Ingo  Klöcker warnte zum Beispiel vor Kombinationen von Holzsorten („das verfälscht“). Auch „Gags“ wie  Lichtelemente gehören seiner Meinung nach zum schlechten Design.

Der Experte deckte zudem funktionale Schwächen wie „Kniekiller“ bei einem Tisch auf. Zusammen mit  den Fachleuten Wolfgang Ganser, Angelika Eisenbrand- Leykauf, Lothar Grimm, Gerd Wagner und Anja  Schütz hatte der Professor sieben Gesellenstücke bewertet. Eine Belobigung erhielten Ingo Treutlein und  Dennis Krieger. Der dritte Preis ging an Florian Stahlmann (Schreinerei Oppel in Schönberg), Platz zwei  wurde nicht vergeben, Gewinner war Anton Wurm (Oppel) mit seinem Garderoben- Sideboard aus zwei  Grundkörpern nach dem Prinzip „weniger ist mehr“. In seinem Grußwort hob Landrat Armin Kroder die  Wichtigkeit des Handwerks im Nürnberger Land mit 2300 Betrieben, 10 000 Mitarbeitern und 500  Millionen Euro Jahresumsatz hervor. Lothar Schuster von der Berufsschule Lauf mahnte die Gesellen zu  ständiger Weiterbildung: Das Wort „ausgelernt“ gilt nicht mehr. „Vielleicht können Ihre Urenkel die  Exponate noch bewundern“, veranschaulichte Dr. Thomas Pirner, Vizepräsident der Handwerkskammer Mittelfranken, den Wert einer Schreinerarbeit. Jahrgangsbeste waren heuer Christian Bieber (Schreinerei  Wölfel in Neunhof) mit 86,6 von 100 möglichen Punkten, Klaus Scharstein mit 81,6 und   Dennis Krieger mit 81,2 Zählern.

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Gute Form 2010

Gute Form 2009

Gute Form 2008

Skandal mit der Guten Form 2008

Die gleiche Veranstaltung im Jahr 2007

 

Die Preis unserer Lehrlinge seit 1992

Die Waldschöpfungskette in Unterkrumbach - Qualitätssicherung für Möbel beginnt im Wald

Nur noch drei sorgfältig gestapelte Holzstapel liegen hinter unserer Halle am Pflaster. Alles andere der 165 Kubikmeter Hartholz, die bei uns in diesem Jahr angeliefert wurden, ist schon wieder sauber im Holzlager verstaut. Das meiste war wieder Buche direkt von der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land, aber auch viel Spitzahorn, Kirschbaum, Eiche und sogar ein wenig Ulme, die nach dem Sägen Rüster heißt (kennt eigentlich jemand den Hintergrund davon Danke für den erklärenden Link an @HolzistGenial)? Natürlich wurde alles im Winter eingeschlagen, wo wir Einfluss auf den Fällzeitpunkt hatten, haben wir auch um passende Termine in der richtigen Mondphase gebeten.

Angeliefert wurden viele Fuhren schon im Januar, der Entrinder (Die Gebrüder Feulner der AuG Entrindungstechnik) kam am  2. April und einige Tage später reiste schon Claus Gerstacker mit seiner mobilen Säge an.

Da ging dann der härteste Teil der Arbeit los, es begann schon mal im Regen, aber wenigstens hat man da dann keinen Staub in den Augen. Das ist nämlich das Unangenehmste am Holzstapeln: die Säge produziert feines Sägemehl und der wird vom Wind am liebsten in die Augen geblasen, der Grund, warum alle auch bei bewölktem Himmel Sonnenbrillen tragen. Auch wenn die richtig schweren Arbeiten per Gabelstapler erleichtert werden, bleibt eine Menge Hebarbeit, die wir eigentlich mal gegen Bezahlung als Fitnesstraining anbieten könnten, wenn man dazu nicht auch einiges an Erfahrung bräuchte (aber gut, wer Lust hat, sich einzuarbeiten, gerne). Denn was nach einfachen Stapeln aussieht, ist in Wirklichkeit ein ziemlich ausgeklügeltes Spiel aus der richtigen Sortierung, der richtigen Platzierung der Spezialstapelleisten, die keine Flecken hinterlassen, im richtigen Maß, in die richtige Richtung gedreht (Baumkern nach unten) und das auch noch ziemlich flott um nicht hinter die Sägeleistung zurückzufallen und natürlich vorher alles sauber abkehren.

Matthias Becker hat dieses Jahr fast jedes Brett in der Hand gehabt, aber auch Christiane Suttner, Matthias Castell, Nils Hager und mein Kompagnon Gunther Münzenberg haben einige Kubikmeter Holz bewegt. Extreme Wetter wie Schneestürme (hatten wir auch schon) blieben in diesem Jahr aus, insgesamt ist es irgendwie schneller als sonst gegangen, was wohl auch am eingespielten Team und langjähriger Erfahrung liegt.

Wer also glaubt, die Arbeit mit regionalem Holz beschränke sich nur auf eine andere Art des Bestellwesens, soll ruhig mal so eine 50mm starke Bohle in 5 Meter Länge in die Hand nehmen. Und dass man daraus erst in rund drei Jahren Möbel bauen kann, ist auch keine Freude für den Finanzcontroller.

Später kam dann noch der Nachbarsbauer Scharrer und holte die Späne als Einstreu für seine Rinder im Offenstall ab. 

Wesentlich eindrucksvoller könnten wir diese Dinge im Video darstellen, falls sich endlich jemand fände, der dasselbe schneidet ...

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Die ganze Waldschöpfungskette (mit Videos) auf der Sonderseite "Vom Baum zu Tisch."

Alle Artikel über unsere Holzwirtschaft sind unter der Kategorie "RUND(ums)HOLZ" zu finden.

 

Newsletter Nr. 68: Nachhaltige Kundenvideos (Büro-Laden-Küche) und Angebote zur Gewerbeschau

Liebe Leute,

es ist leider nur ein kleiner Beitrag, den Einrichter aus Unterkrumbach für Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft leisten können. Aber wenigstens die Dinge, die wir selbst beeinflussen können, wollen wir ebenso vernünftig wie nachhaltig gestalten.

Zum Beispiel

• ökologisch, regional und individuell gestaltete Produkte für alle Wohn- und Arbeitsräume liefern
• kurze Transportwege verursachen
• und einen verantwortungsvollen und hilfsbereiten Umgang mit Kunden, Mitarbeitern und kommenden Generationen pflegen.

Zu diesem Umgang zählt auch glaubwürdige Werbung. In Kurzvideos berichten unsere Kunden selbst über ihre Büro-, Laden- und Kücheneinrichtung. Im kurzen Einführungsvideo und erst recht im  Text erfahren Sie aber auch von den Essplatz-Sonderangeboten für die Gewerbeschau Hersbruck und nachhaltigem Einrichten mit gebrauchten Küchen, von denen wir eine sogar verschenken.

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Die Themen heute:

1. Glaubwürdig werben: Kunden im Video über Büro,  Laden und Küche

2. Leihgebühr einstreichen für Tische und Stühle auf der Gewerbeschau

3. Sofas und Sessel von Jori in Frühjahrs- und Classicaktion

4. Nachhaltig Einrichten heißt auch neue Inhaber für gebrauchte Möbel  zu suchen

5. Süße Videos von neuem Liege-Sofa und stummen Diener mit Simone

6. Nürnberger Tropenholz-Parkbankkrise  ist vom Tisch

7. Fünf Artikel über die Kölner Möbelmesse

8. Slow Food Convivium Nürnberg: Videobewerbung für Neuwahlen

9. Kleinigkeiten:  +++ Einzelnes Pro Natura Bettsystem in 1m Breite und mehr 25% günstiger +++ Neue Kaffee-Standautomaten von Miele +++ facebook Einstellungen anpassen +++ Rezept und Video vom Flachhuhn von Alexander Göttlicher +++ Kneer Bettücher jetzt auch aus kontrolliert biologischer Baumwolle +++ 5 Artikel zur Möbelmesse +++ Bezahlbare 4-Zimmer-Wohnung im Laufer Stadtgebiet gesucht

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1. Glaubwürdig werben: Kunden im Video über Büro,  Laden und Küche

Seit der Firmengründung vor gefühlten einigen Wochen 1988, machen wir uns Gedanken über glaubwürdige Werbung. Dabei ist seit 1997 unser Jahrbuch das wichtigste Medium, weil dort unsere Kunden auf den Fotos ihre für sie persönlich entworfenen Einrichtung präsentieren. Technischer Fortschritt ermöglicht es heute die gleiche Grundidee per Video zu verwirklichen, in dem die Kunden selbst Zusammenhänge erklären. Die ersten drei davon sehen Sie hier, die Links führen zu den ausführlicheren Sonderseiten.

Der Geschäftsführer und die Bürochefin der Firma KCW in Berlin.

Der Geschäftsführer von Marmot Europa im neuen Orderladen in München

Sogar ein Modeblog berichtet über diese nachhaltige Ladeneinrichtung

Hier spürt man, wie viel Spaß Familie Müller das  Kochen in Ihrer neuen Küche macht.

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2. Leihgebühr einstreichen für Tische und Stühle auf der Gewerbeschau

Um diesen Tisch so weinköniglich auf der Consumenta in Szene setzen zu können, haben wir uns an den Kosten via "Leihgebühr"  beteiligt

Und wieder stellen wir auf der Gewerbeschau in Hersbruck vom 20. bis zum 22. Mai unsere Küche und Tische für viele Veranstaltungen zur Verfügung. Sie könnten davon profitieren, in dem Sie mit uns einen wunderschönen Essplatz entwerfen und uns denselben für die Gewerbeschau ausleihen. Unsere "Leihgebühr" könnten Sie dann gleich am Stand in die Bettsysteme von Pro Natura und Ihre Gesundheit investieren. Aber schnell müssen Sie sein, die Stühle müssen ja noch rechtzeitig geliefert werden.

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3. Sofas und Sessel von Jori in Frühjahr und Classicaktion

Das Sofa Longueville von Jori ist im Sonderangebot

Wer grade keinen Essplatz braucht, kann sich ab 1. April  auch die Sofamodelle Longueville, Glove und Linea und den Sessel Yoga von Jori 15% günstiger bei uns besorgen.  Genaueres bei der Frühjahresaktion und der Classicaktion

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4. Nachhaltig Einrichten heißt auch neue Inhaber für gebrauchte Möbel  zu suchen

Eigentlich machen wir das schon immer so, aber durch das Internet erreichen wir damit mehr Menschen als früher. Wenn Kunden unsere Möbel oder Küchen nicht mehr selber weiterverwenden können, helfen wir auch bei der Suche nach neuen Inhabern.

Auch gebrauchte Küchen unserer Kunden können Menschen Freude machen

Aktuell ist ein superschickes Bett für 300 Euro und eine große Küche übrig, über deren Preis man sich sicher mit den umziehenden Besitzern einigen könnte.

Aber Nachhaltig Einrichten heißt auch zu versuchen, mit den Küchen, die wir abbauen andere glücklich zu machen, was uns hier schon mal bei einer Studentin, aber vielleicht auch mit dieser Küche (ist nicht von uns gebaut!) gelingen könnte.

Küche zu verschenken (ist keine Möbelmacherküche)

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5. Süße Videos von neuem Liege-Sofa und stummen Diener mit Simone

Der stumme Diener in hell und dunkel

Für ganz nette Kunden haben wir eine Liege gebaut, die sowohl als Sofa, Chaiselongue und als richtiges Bett verwendet werden kann. Und weil sowas furchtbar schwer zu beschreiben ist, haben wir mit unseren ehemaligen Schreinerin Simone ein Video im Stummfilmstil darüber gedreht. Leider - oder gottseidank? - ist das Video über die Dreharbeiten fast noch lustiger und genauso war es mit den Aufnahmen für den neuen stummen Diener aus unserem Hause. Alles zusammen ist auf den Sonderseiten zu finden:

Sonderseite Sofa-Liege

Sonderseite Stummer Diener

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6. Nürnberger Tropenholz-Parkbankkrise  ist vom Tisch

Michael Müller hat die fachlichen Fehler der Tropenholzdiskussion erfolgreich kritisiert

Nach unserer Einschätzung würde ich behaupten: Michael Müller vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb und Geschäftsführer der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land hat Nürnberg vor einer großen Peinlichkeit bewahrt. Die neuen Parkbänke werden nicht aus Tropenholz, sondern aus schwäbischer Eiche gefertigt, was nicht unbedingt ein Traum ist, denn die Eiche sollte besser von hier sein, aber immerhin besser als die Tropenholzidee. Dazu gibt es die aktuelle Stellungnahme  im Nachhaltigkeitsblog.

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7. Fünf Artikel über die Kölner Möbelmesse

Der Quooker bringt kochendes Wasser direkt aus der Leitung, was wir auch im Video dokumentiert haben

Als Einrichter halten wir es für eine Pflicht unseren Kunden gegenüber, auch immer auf dem neuesten Stand zu sein. Die neuesten Trends zu kennen, auf den neuesten Polstermöbeln gesessen zu habe, um - mit solider Fachkenntnis - individuell beraten zu können. Deswegen haben wir uns auf der Kölner Möbelmesse wieder schlau gemacht und bieten einen Teil dieser Infos in fünf Artikeln  auch im Nachhaltigkeitsblog an.

Alle Links zu den Artikeln

Möbelmesse in Köln - Teil 5: Living Kitchen mit Gutmann, Dornbracht und Gaggenau

Möbelmesse in Köln - Teil 4: "Living Kitchen" mit Miele, Liebherr und Quooker

Möbelmesse in Köln - Teil 3: Die Polstermöbel von Jori

Möbelmesse in Köln - Teil 2: Kneer Spannbetttücher jetzt auch aus kontrolliert biologischem Anbau

Möbelmesse in Köln - Teil 1: Pro Natura

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8. Slow Food Convivium Nürnberg: Videobewerbung für Neuwahlen

Wegen ungünstiger Terminplanung für die Neuwahlen des Convivumleiters für Slow Food Nürnberg haben wir ein Bewerbungsvideo für Claus Fesel ins Blog gestellt. Der Termin wurde leider abgesagt, der neue steht noch nicht fest, deswegen an alle Slow Food Mitglieder und die, die es schnell werden wollen, die Aufforderung zur nächsten Wahl zu gehen. Genaueres - leider noch immer ohne Termin - im Blogbeitrag.

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9. Kleinigkeiten:  +++ Einzelnes Pro Natura Bettsystem in 1m Breite 25% und mehr günstiger +++ Miele Kaffeeautomaten Eröffnungsangebot +++ facebook Einstellungen anpassen +++Kneer Bettücher jetzt auch aus kontrolliert biologischer Baumwolle +++ Rezept und Video vom Flachhuhn von Alexander Göttlicher +++ Bezahlbare 4-Zimmer-Wohnung im Laufer Stadtgebiet gesucht

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Pro Natura Bettsystem

Übriges Pro Natura Bettsysteme und andere Pro Natura Sonderangebote sind  hier zu finden.

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Miele Kaffeeautomaten Eröffnungsangebot

Der ziemlich geniale Standautomat von Miele (kein Einbaugerät) kostet 899 Euro. Wir geben noch schicke Espressotassen von Walküre oder/und fair gehandelten Kaffee von Cocoyoc dazu, denn wir haben bald zwei solche Automaten übrig. Gibt es in schwarz oder weiß und sie sind ganz ausführlich hier beschrieben.

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Facebook Einstellungen

Wer sich wundert, warum er bei Facebook von manchen Freunden nichts mehr hört, oder auch von unserer Facebookseite (dort bitte auf "Gefällt mir" klicken) keine Nachrichten in der Timeline erscheinen (obwohl wir fast täglich posten), kann hier die Gründe dafür nachlesen und die Einstellungen ganz leicht ändern. Wem Twitter lieber ist, der findet uns wie immer unter http://twitter.com/Moebelmacher

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Kneer Bettücher jetzt auch aus kontrolliert biologischer Baumwolle

Eine kleine Farbauswahl dieser genialen Spannbetttücher gibt es jetzt auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Endlich. Alle Infos hier.

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Rezept und Video vom Flachhuhn von Alexander Göttlicher

Eine durchaus originelle Art der Hähnchenzubereitung im witzigen Video.

Alle Rezepte unter www.die-moebelmacher.de/rezepte.

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Preiswerte 4-Zimmer-Wohnung im Laufer Stadtgebiet gesucht

Kundin sucht Wohnung, vielleicht hat der ein oder eine zu vermieten?

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Wir wünschen Ihnen einen fröhlichen Frühling und laden schon jetzt zur nahezu legendären Obstbaumblüte im Sittenbachtal ein. Schauen Sie bei uns rein, wir freuen uns auf Ihren Besuch und grüßen aus Unterkrumbach

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

Folgen Sie den Möbelmachern bei Twitter

Klicken Sie auf "gefällt mir" bei Facebook

9. Kleinigkeiten:  +++ Einzelnes Pro Natura Bettsystem in 1m Breite 25% günstiger +++ 2 Kaffeeautomaten von Miele zum Einführungspreis +++ facebook Einstellungen anpassen +++ Rezept und Video vom Flachhuhn von Alexander Göttlicher +++ Kneer Bettücher jetzt auch aus kontrolliert biologischer Baumwolle +++ 5 Artikel zur Möbelmesse +++ Bezahlbare 4-Zimmer-Wohnung im Laufer Stadtgebiet gesucht

"Die regionale Waldschöpfungskette" am Infoabend der Klimawerkstätten Mittelfranken

Alle Fotos bei Ipernity

  Auf Einladung von Andrea Winter von der Regionalbewegung Mittelfranken durften wir rund 20 Teilnehmern unser Konzept der "regionalen Waldschöpfungkette"  auf der "Info-Veranstaltung der Klimawerkstätten Mittelfranken" vorstellen. Die Prezi-Präsentation mit vielen Fotos unserer Möbelfertigung vom Wald bis zum Kunden kann man sich hier anschauen:

Die regionale Waldschöpfungskette (Kurzfassung) on Prezi

 

Der Text wurde sogar aufgenommen, vielleicht können wir ihn bald anhängen. Wichtig war mir auch die Information, dass für die meisten Kunden Regionalität ein wichtiges Zusatzargument sein kann, aber sicher kein primärer Kaufgrund.

In der anschließenden Diskussion kam auch die interessante Frage, warum wir unser so vorbildlich produziertes Holz nicht auch Kollegen zum Kauf anbieten. Leider musste ich sagen, dass die ebenso liebevolle wie knochenharte Arbeit, die Gunther Münzenberg und alle Mitarbeiter in unser Holz stecken für die Möbel unser Kunden angemessen ist, aber andere Hersteller, die Regionalität leben wollen, möchten dieselbe doch bitte selber erledigen.

Im Anschluss referierte Bäckermeister und Klimaretter Lorenz Rager über die vielen kleinen und großen Schritte, die seine Bäckerei klimaneutral machten. Und warum er dabei der Sache zuliebe auf teure Zertifizierungen verzichtet, weil das Geld an anderer Stelle viel mehr bewirken kann. Sein Klimaengagement schwappte sichtlich über, schade, dass wir ihn von Unterkrumbach aus in Ansbach nicht durch Einkauf unterstützen können.

Eine gute Idee hatte der Architekt Michael Büchler mit seinem Vortrag über "Urban Mining" als Denkanstoß.  Urban Mining bedeutet, dass man die Rohstoffe einer Stadt quasi als Rohstoffmine betrachtet, die es zum Beispiel bei Abrissen von Gebäuden zu nutzen gilt. Ein interessanter Gedanke, unser regionales Musterhaus wäre dafür ein gutes Beispiel, denn es ließe sich schon beim Abbau in die entsprechenden Bestandteile zerlegen, was wir aber im Moment weder beim Haus, noch bei der Werkstatt vorhaben.
 
  Beide Referenten sind kompetente Überzeugungstäter und so war die Abschlussdiskussion und der Abend im Ganzen ein Appell, beim Klimaschutz nicht nur ans Autofahren, sondern an die ganz vielen anderen Facetten des Lebens und Arbeitens zu denken. 

Als Dank an die Gastgeberfamilie Beck, die Ihren Ruhetag opferten, habe ich diesen Beitrag bei Qype veröffentlicht:

  Wir waren mit der Regionalbewegung von Mittelfranken und den Klimawerkstätten als Gruppe von 20 Personen zu Gast und alle sehr begeistert von der freundlichen Bedienung und dem köstlichen Essen, das übrigens auch sehr preiswert war (Sauerbraten 7,80€). Das regionale Engagement von Familie Beck ist dabei besonders lobend zu erwähnen.

Die Regionalbewegung Mittelfranken

Alle Fotos bei Ipernity

 

Das Treffen der Bioinnung Nürnberg in Unterkrumbach aus zwei Perspektiven

Bei meiner Mutter hängt ein gestickter Spruch im Esszimmer:

"Fünf waren geladen,

10 sind gekommen,

nimm Wasser zum Gulasch,

heiß alle willkommen."

O.k. im überlieferten Original hieß es "Suppe," (Quelle leider unbekannt, deshalb ohne Fußnote) aber meine Mutter ist nur mal für gutes Gulasch und herzliche Gastfreundschaft bekannt.

An diesen Spruch musste ich denken, als statt der via doodle angemeldeten 14 Gäste, von denen 4 abgesagt haben,  25 Gäste da waren, was die Wartezeiten auf die Pizza zwar deutlich erhöhte (hatte dummerweise nur einen Kompaktbackofen an), aber auch die Freude über viele nette Menschen. Wir haben dann die Pizza-Tomatensugo noch mit versteckten Reserven gestreckt. Das eigentlich anberaumte  Gesprächsthema Web 2.0. wurde nichtzuletzt dank der ausgiebigen Vorstellungsrunde auf einen späteren Innungsstammtisch verschoben, an dem dann auch Webguru+bluepingu Frank Braun teilnehmen und referieren kann.

Um in der Pizzawarteschleife wenigstens was zum Knabbern zu haben, haben wir mit der Hilfe von Tanja Hietsch ([email protected]) und Mai Nguyen ([email protected]) parallel zum Pizzastein im Mielebackofen den gleichen Teig auch auf dem Tepan Yaki zu Knabbersticks (könnte es auch Pizzabrot in Streifen nennen)verarbeitet.

Andererseits war das Warten in der Schlange auch meine persönliche Chance mit allen Gästen ins Gespräch zu kommen. So machten wir uns nach der Betriebsführung einen schönen Abend, bei dem man ganz viele ebenso nette wie engagierte Menschen kennen lernen konnte, von denen viele schon lange Zeit mit der Bioszene verbunden sind.  Zum Beispiel die Foodfotografen Peter und Heidi Dörfel (http://doerfel-fotodesign.de), die wirklich nur essbares (nicht nur gegen Bares) fotografieren (und viele der hier gezeigten Fotos gemacht haben). Oder wie den Textildrucker Rainer Klemenz (www.rktextil.de), der nur mit umwelt- und hautverträglichen Farben arbeitet (und der mit Marmot einen gemeinsamen Kunden hat). Aber auch die üblichen Foodverdächtigen waren da, wie delikatessen-nuernberg.de , der Biomarkt Lauf , Trockenfrüchte Waltraud-weber.de , die Bäckerei Wehr , aquaevino.de . Ergänzt von dem Gast mit der weitesten Anreise, dem Demeter Gemüsebauer Edwin Nowack aus Neumarkt. Das Bio-Urgestein Lotos und das Biorestaurant Wittmanns waren da, die Druck und Internetspezialisten HGS5 und Stefan Hübel von der IHK, Lotosmitarbeiter und Gebäudeservice [email protected]. Außerdem haben wir uns sehr gefreut, dass baubiologische Kompetenz durch Ulrich Bauer von natürlich-baubiologisch vertreten war und dafür, dass wir uns das alles merken konnten, war die Gedächtnistrainerin Julia Hayn zuständig.

Es waren - wie schon beiläufig erwähnt - etwas mehr Leute als angemeldet, aber die Dichte der Menschen, die in Franken wirklich etwas in Richtung Bio und Nachhaltigkeit bewegen, ist wohl nur selten größer. Wir bedanken uns bei unseren Gästen für den intensiven Gedankenaustausch und wünschen der fränkischen Bioszene weiterhin so motivierende Veranstaltungen, wie sie Tanja Hietsch regelmäßig auf die Beine stellt. Denn es kann zwar jeder tolle Geschichten über Vernetzung erzählen, aber Tanja organisiert dieselben in echt!

Hubert Rottners Idee (der war natürlich auch da) der  Verbindung aller BIOfuzzis trägt Früchte und das ständig wachsende Kapital sind persönliche Bekannt- und Freundschaften. Denn eine Vorstellungsrunde von knapp 90 Minuten ist normalerweise das Grauen, die Hölle aber mindestens ein Grund zur Flucht, aber hier war sie einfach nur spannend, weil jeder Gast seine persönliche Geschichte einbrachte - mehr oder weniger zügig.

Übrigens sind alle Fotos in unserer Galerie bei Ipernity zu sehen.

Nachtrag zum Web 2.0: Wenigstens den Link zu unserem Twitteraccount und die Facebookseite wollen wir hier zur verfügung stellen.

 

Und weil die Bioinnung eine der ganz wenigen Gruppen ist, die über ein hervorragendes Protokollwesen verfügen, ist hier auch schon das liebevolle Protokoll von Tanja zu lesen:

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"1. Live bei Ute und herwig Danzer – den Möbelmachern

Auch auf diesem Wege noch mal herzlichen Dank an die Hausherrin und den dazugehörigen Herrn, dass die BioInnung gut aufgenommen und bewirtet wurde. Den Bildern unter folgendem Link ist die gute Stimmung anzusehen http://www.ipernity.com/doc/80305/album/227047 - auch dafür vielen Dank.

Bereits vor dem offiziellen Veranstaltungsbeginn waren die Gastgeber und mit der BioInnungs-Vorhut (Tanja und Mai) bei den Vorbereitungen von Pizza-Teig und Belägen.

Die schönen Küchen und die exklusiven Geräte vermittelten hier schon viel Gemütlichkeit und Ausstrahlung. Der erste Stock füllte sich dann rasch mit mehr Menschen als angekündigt und herwig führte uns durch seinen Betrieb und vermittelte den interessierten Zuhörern in schönen Worten die vielen Besonderheiten des Betriebes.

Dass er seit 1988 mit seinem Kompagnon Gunther Münzenberg, die Möbel für seine Kunden aus ganzen Bäumen herstellt und sich diesen Prozess auch nicht vom optimierungswütigsten Steuerberater oder Banker austreiben lässt, war zu hören. Wie dann aus einem angelieferten Baumstamm step by step ein Wunsch-Möbel wird, erfuhren wir dann im kurzweilig informativen Redestil herwig Danzers. Die Geräte in der Halle wurden uns so liebevoll beschrieben als gehörten sie zur Familie. Jeder Satz triefte nur so vor Fachkenntnis und die Nachhaltigkeit des gesamten Werkstattgebäudes im Basilika-Stil beeindruckte nachhaltig. Alles war an seinem Platz und wohldurchdacht. Vom Brettzuschnitt über das Verleimen der Bretter zu großen Flächen, zur Oberflächenbehandlung und Endbearbeitung mit Montage entstand ein Möbelmacher-Möbel vor unseren inneren Augen. Die Unterschiede zur konventionellen Möbelherstellung mussten von herwig immer wieder betont werden: diese liegen im gesamten, eng mit dem Kunden verbundenen Prozess, an dessen Ende das denkbar individuellste Möbel stehen kann.

2. Pizza individuell selber machen

Nach der fesselnden Besichtigungstour hatten wir dann doch Hunger. Hier zeigte sich, dass herwig seine Gäste auch hier zu individuellen Ergebnissen anstachelt. Mit gekonnten Pizzateig-Zuschnitten durfte sich jeder seine Pizza mit den bereitgestellten Zutaten selbst kreieren. Die Bewegung zwischen den Möbelmachermöbeln, den schönen Küchen und dem Ofen wirkte kommunikativ und allerorten wurde sich schon einmal bekannt gemacht und ausgetauscht.

3. Vorstellungsrunde

Um etwa 20.45 Uhr, eigentlich sollte hier die Veranstaltung sich bereits dem Ende zu neigen, sammelten sich die 25 Menschen, um sich nochmal in der großen Runden vorzustellen. Es folgte die vermutlich längste Vorstellungsrunde in der jungen Geschichte des BioInn. Vielen Dank für alle, die hier nicht nur sich sondern auch Ideen, Träume, aktuelle Entwicklungen und Projekte vorstellten. Und da gab es doch einiges zu berichten.

Stefan Hübel von der IHK, berichtete von dem Aktionskreis, den er mit seinem Chef, Dr. Robert Schmidt, organisiert. Die Hauptakteure der Bioszene hatte man in einem Workshop zusammengebracht, mit dem Ziel eine gemeinsame Stoßrichtung in Hinblick auf die führenden Bio-Metropolregion in Europa. Auch wenn der Stellenwert innerhalb der IHK noch errungen werden muss, bietet die IHK sich gerne an, wenn Räume oder etwas Veranstaltungskooperation benötigt werden.

Hubert Rottner, seit November 2009 Vorstand des Vereins, den es offiziell seit 4. Mai 2010 gibt, macht einen Überblick über die Arbeitskreise, die entstanden sind und die sich nicht zuletzt durch seine Umtriebigkeit miteinander verknüpfen. Er stellt auch kurz die verbesserte Wahrnehmung der Bioszene dar, die aber in Relation zu den 180.000 Arbeitsplätzen, die die Branche bietet, zu gering ist. Er sieht die BioInnung als einen regionalen Anfang.

Mai Nguyen erzählt von Ihren Catering- und Kursaktivitäten und dass sie jetzt ihre eigene Currypaste herstellt, weil sie es satt hat, die Zutatenliste zu studieren. Die garantiert zuverlässig biologisch zubereitete Currypaste kann man auch bei ihr bestellen.

Erika Vogel, die zusammen mit Waltraud Weber freiwillig im Kostüm erschienen war, berichtete von ihren Aktivitäten mit dem engagierten grünen Bürgermeister in Lauf. Dort werden jetzt die Versorger von Schulen und Kindertagesstätten zu Bio(teil)-zertifizierung informiert und beraten.

Gabriele Holters berichtet von den Plänen für Hotel und Frühstück bei Wittmanns BioRestaurant und dass man bei Vorbestellung sehr flexibel auf sämtliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten reagieren kann.  Dort wird auch das nächste Mal am 12.04. der nächste Stammtisch stattfinden.

Jeder gab in seinem kurzen oder längeren Beitrag seine Geschäfts- und Lebensphilosophie bekannt, so dass sich jeder ein Bild machen konnte, wen er vor sich hat.  Es waren durch weg alles Beiträge mit Herzblut und Einstellung, damit aus dem Kurzprotokoll kein Roman wird, hier noch etwas zu den Menschen, die zum ersten Mal bei BioInn waren:

Peter Dörfel ist natürlich orientierter Lebensmittel – Fotograf und trägt die Idee mit sich, dass mehrere Betriebe, die das Bedürfnis nach professionellen Bildern haben, sich zusammentun und sich seine Kosten untereinander aufteilen: Dörfel & Dörfel Fotodesign, T. 0911-52 51 00.

Mehdi Karami ist vielen sicher vom Sehen her bekannt, weil er bei Lotos auf allen Messen und im Laden im Einsatz ist. Er bietet seine handwerkliche Geschicklichkeit in seinem eigenen Gebäudeservice an:  Gebäudeservice Karami, T. 0157 793 38 538.

Ulrich Bauer von natürlich-baubiologisch GmbH aus Wendelstein, lobte die Atmosphäre und hinterließ Kugeln mit Blumensamen als Visitenkarte. Sein Geschäftspartner und er leben mittlerweile von den Empfehlungen ihrer Arbeit.

Es folgte der Dank an die hervorragenden Gastgeber und die Einladung zum nächsten Termin. Bis sich alle Verlaufen hatten, wurde es diesmal 23 Uhr. Nun, es war wohl nicht die längste Veranstaltung an einem Faschingsdienstag, doch eine der interessanteren. Dank an alle, die dabei sein konnten.

4. Nächster Termin:
12.04.2011
Wittmanns BioRestaurant
Beckschlagergasse 8, 90403 Nürnberg, Telefon: 0911-331088
Internet: http://www.wittmannsbio.de, E-Mail: [email protected]

Kurz-Vortrag von Roland Streicher / Renatour – ein ökologischer Reiseveranstalter.

5. In eigener Sache:
Die Orte  für das BioInn bis Dezember stehen nun: es könnte das Programm noch mit dem ein oder anderen Kurzvortrag ergänzt werden. Für eure Vorschläge zu Personen mit  interessanten Themen wie BioZertifizierung, Ernährungsberatung, oder was euch noch interessant erscheint, bin ich euch sehr dankbar."

 

BioInnung e. V. - Unternehmernetzwerk zur Erhöhung der Wertschöpfung am Ökomarkt

Ort:      Die Möbelmacher, Unterkrumbach 39, 91217 Kirchensittenbach                        08.03.2011

1	Ute Danzer	Die Möbelmacher
2	herwig Danzer	Die Möbelmacher
3	Heidi Dörfel	Fotodesign, Nürnberg
4	Peter Dörfel	Fotodesign, Nürnberg
5	Gabriele Holters	Wittmanns BioRestaurant
6	Stefan Hübel	IHK Nürnberg
7	Julia Hayn	Gedächtnistrainerin, Nürnberg
8	Markus Weber (m)	HGS5, Fürth
9	Mai Nguyen (m)	Catering und Kochkurse, Nürnberg
10	Winfried Burda (m)	GEA, Nürnberg
11	Romana Schemm (m)	delikatEssen, Nürnberg;
12	Manfred Gendsior	delikatEssen, Nürnberg;
13	Norbert Schmidt (m)	Aqua e vino, Nürnberg;
14	Elke Klemenz (m)	rk textile Werbemittel, Fürth;
15	Rainer Klemenz (m)	rk textile Werbemittel, Fürth;
16	Hubert Rotter Defet (m-Vorstand)	EcoEvents, Spalt
17	Erika Vogel	BioMarkt Lauf
18	Wolfgang Wehr (m)	Bio-Vollwertbäckerei „Habe die Ähre“, Stöckelsberg
19	Margit Wehr (m)	Bio-Vollwertbäckerei „Habe die Ähre“, Stöckelsberg
20	Waltraud Weber	Ökologisch gut
21	Anne Brendel (m)	Naturkostladen Lotos
22	Mehdi Karami	Gebäudeservice Karami
23	Edwin Nowack (m)	Demeter-Gemüse Böhme/Nowack, Erasbach
24	Ulrich Bauer	Natürlich-Baubiologisch GmbH
25	Tanja Hietsch (m)	Bürodienste, Nürnberg

Tropenholzskandal und Parkbankkrise in Nürnberg in aller Stille beigelegt

Im Oktober 2009 konnte Michael Müller von der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land die vielen falschen Angaben in der Zeitung über die vermeintlichen Vorteile von Tropenholz nicht mehr ertragen.  Obwohl wir schon im Vorfeld warnten, dass die Aktion die Parkbänke mit Tropenholz auszustatten ein Flop werden könnte, haben wir uns zurückgehalten, weil die Argumentation des (von uns geschätzten) Umweltreferenten Dr. Peter Pluschke das ganze quasi als "Entwicklungshilfe für Afrika" zu definieren, ja auch nicht ganz unvernünftig klingt. Unvernünftig waren dann aber die vielen fachlich falschen Angaben, die die Firm SÖR veröffentlichte, weshalb Michael Müller dann in einer Ausschusssitzung die Fehler an den Tag brachte. Auch das ZDF berichtete damals über den Nürnberger Tropenholzskandal: 

 

Rund 16 Monate später fragt Andreas Franke von den Nürnberger Nachrichten nochmal nach und schreibt in seinen Artikel vom 14.2.2011:

"Nürnberg  - Für die Nachrüstung von 3500 Sitzbänken in Nürnberg wird nun deutsches Eichenholz eingesetzt. Das teilt der Servicebetrieb Öffentlicher Raum (Sör) auf Nachfrage der Lokalredaktion mit. Nach heftigen politischen Debatten hatte der Stadtrat — entgegen einem ersten Beschluss — den Einsatz von Tropenholz ausgeschlossen."

 

Die Stadträte schwenkten um, auch wenn Sör weiter an seiner Interpretation festhielt. Anfang 2010 hoben sie ihren ersten Beschluss auf und entschieden, dass kein Tropenholz, sondern nur heimisches zertifiziertes Holz zum Einsatz kommen darf (wie berichtet). Seitdem war es wieder ruhig geworden um das Thema. Grund für die Lokalredaktion, einmal nachzufragen, was aus dem Auftrag des Rats an Sör geworden ist.

„Wir haben nun Eichenholz aus dem Schwäbischen gekauft“, sagt Hans-Peter Kaupert von Sör. Und natürlich sei es FSC-zertifiziert, betont er. Für etwa ein Viertel der 3500 Bänke sei das Holz als Blockware bereits geordert worden.

 

Nun gut, immerhin besser als vorher, aber Michael Müller erklärt dazu für die FBG:

"Erst spät reifte die Erkenntnis der Stadträte, dass auch unser heimisches Holz für hochwertige und dauerhafte Produkte zu gebrauchen ist. Man hat sich nun für FSC-Eiche aus dem Schwäbischen entschieden. Na ja, auch in der Metropolregion Nürnberg würden Eichen wachsen, aber man kann nicht alles haben. Irgendwann werden auch die Entscheidungsträger in Nürnberg erkennen, dass „Holz der kurzen Wege“ oft deutliche Vorteile in Bezug auf Nachhaltigkeit gegenüber diversen Ökosiegeln hat."

 

Aus unserer heimischen Eiche kann man nicht nur Möbel, sondern auch Parkbänke bauen.

Obwohl sich unsere Kritik nicht gegen FSC, sondern gegen die Falschinformationen von Sör richtete, war auch das Siegel immer mehr unter Beschuss, so zum Beispiel erst vor zwei Wochen in der Sendung Report:

Und weil wir grade beim Kommentieren waren, hat auch hier unsere Forstfachmann Michael Müller das sehr einseitige Bild der Sendung relativiert:

"Kommentar der FBG zur Sendung „report“ in der ARD  zum Thema: „FSC-Ökosiegel“

Auf welches Ökosiegel können wir uns denn noch verlassen? Dass auch bei FSC nicht alles Gold ist was glänzt, ist klar, aber dass bei den Kontrollen schon scharf überwacht wird, konnten wir erst kürzlich am eigenen Betrieb erfahren. Ziehen wir doch mal den Umkehrschluss: Wenn solche Abholzaktionen in FSC-Wäldern in Skandinavien zulässig sind, wie werden dann dort die nicht zertifizierten Wälder behandelt? Darüber will ich gar nicht intensiv nachdenken! Ein Grundproblem bei FSC sind sicherlich die unterschiedlichen Standards, die weltweit angewandt werden. Ein FSC-Wald in Skandinavien oder Brasilien wird definitiv anders bewirtschaftet als ein FSC-Wald in Deutschland.

Grundsätzlich bleibt festzuhalten: Holznutzung bzw. Holzverwendung ist aus vielerlei ökologischen Gründen absolut sinnvoll, wenn es sich dann noch um „Holz der kurzen Wege“ aus heimischen Wäldern handelt liegt man goldrichtig."

 

Aber es gibt auch etwas sehr positives über diese Geschichte zu berichten. Trotz unserer durchaus lästigen Aktionen gegen die Tropenholzpläne der Stadt und des Umweltreferates war die Zusammenarbeit auf allen anderen Ebenen (wie zum Beispiel Deutscher Lokaler Nachhaltigkeitspreis, Bio-Innung, Biofach oder BIO-erleben) weiterhin sehr harmonisch. So will der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb und die Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land auch in Zukunft als verlässlicher Partner gemeinsam mit anderen Holznutzern nach den besten Lösungen suchen.

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Die wichtigsten Links zum Thema:

Diesen Beitrag in der Tagesschau sollten alle sehen, auch wenn es nicht genau um die Baumart (Sapelli) und das Gebiet geht, das für die Nürnberger Parkbänke geplant ist. Das Geld kommt nicht bei der Bevölkerung, sondern bei den Holzfirmen an. Es gibt nur ganz wenige Ausnahmen. 

Andere Beitrag zum gleichen Thema im Archiv der Tagesschau.

 

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Stellungnahme zur Tropenholzdiskussion für Nürnberger Parkbänke vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb.

Was in der Sitzung des Umweltausschusses der Stadt Nürnberg passierte.

Sitzungsvorlage: Tropenholz Parkbänke UmwA 071009 herunterladen

Stellungnahme von Christine Seer von den Grünen

Farmblogger Micha Wenzl zum Thema: "Kriegt Nürnberg noch die Kurve?"

Artikel im Waldbog

Offener Brief (der alles sagt) an die Stadt Nürnberg von Pro Regenwald

Artikel über FSC bei Bluepingu

Artikel im Waldblog von Gerhard Zirkel

Protestaktion Rettet den Regenwald

Erhellender Artikel auf Zeit-Online

"Im Internationalen Jahr der Wälder" Kalender Nr. 15 bei Kunden gut angekommen

Die Auslieferung unseres neuen Jahrbuchs "'Im internationalen Jahr der Wälder" haben wir in diesem Jahr zwar erst eine Woche später als insgeheim gehofft (so eine Consumenta kann sehr aufhalten), aber immerhin zum zweiten Adventswochenende geschafft und hier kann man es auch online anschauen und herunterladen (oder per Mail aus Papier bestellen).

So sind auch die Sonderangebote der Jori-Relax-Sessel noch rechtzeitig angekommen, auf dass noch genügend Zeit zum Einkaufen derselben bleibt.

Wir bedanken uns bei allen Mitwirkenden,

wie Christian Lüke und Barbara Gösswein von Prisma Advertising für die Gesamtorganisation,

den Korrektorinnen Gerda Münzenberg, Ingrid Krug und Ute Scharrer,

der Fotografin Anka Müller und ihren Models Susa Kohl und Dominik Gross. Gemodelt haben auch die fränkische Weinkönigin Melanie Unsleber, Nadine, Julia, die Mitarbeiter der Kanzlei Boos und Hagen, die Mitarbeiter der Firma KCW Berlin, unsere eigenen Mitarbeiter, Familie Schörner, die Apfelkönigin Anna Sauber, Gasthaus Rottner und Würzhaus, Alexandra Wudy und Stefan Mages, Susanne Schäfer.

Für die finanzielle Unterstützung bedanken wir uns bei unseren Lieferanten wie Jori, Pro Natura, Miele und Rösle und bei unseren Freunden, die Anzeigen geschaltet haben. Diese Anzeigen sind eine ehrliche Empfehlung für unsere Kunden, die das auch seit 14 Jahren so verstehen. Hier nochmal die Links zu den Firmen:

 

• Marmot Mountain Europe GmbH
• Boos & Dr. Hagen GbR - Steuerberater und Wirtschaftsprüfer
• Dehnberger Hof Theater e. V.
• Grünes Zentrum Henfenfeld:
  • Maschinen und Betriebshilfering Nürnberger Land
  • Forstbetriebsgesellschaft Nürnberger Land
  • Naturschutzzentrum Wengleinpark
• Coframed GmbH - Sanitätshaus
• Landhotel Grüner Baum in Kühnhofen
• NürnbergMesse GmbH
• Romantikhotel und Gasthaus Rottner in Nürnberg
• Radsport Manfred Müller in Hartmannshof
• Ferienfahrschule Hense
• Kuhnen & Wacker - Patent und Rechtsanwaltsbüro
• Kreuz GmbH - bad & heizung in Schnaittach
• Biomarkt Lauf
• Gourmetrestaurant Würzhaus in Nürnberg
• Manfred Rothe - Weine und Edelbrände in Biolandqualität
• Stör & Steinbauer - klimafreundlich Dämmen
• Seitz GmbH - Türen und Fenster
• Jaksch Küchentechnik
• Ofenhaus Dörfler GmbH, Neumarkt
• Prisma Advertising
• Initiativkreis Holz aus der Frankenalb
• Druckerei Frischmann

Und wir bedanken uns bei unseren Mitarbeitern und vor allem bei den Kunden, die durch ihren Auftrag erst die Motive für unser Jahrbuch lieferten und die sie häufig auch durch ihre eigene Person auf dem Foto aufwerten. Denn die

Grundidee unseres Jahrbuchs ist seit 15 Jahren das Gegenteil eines Katalogs, der nur Serienprodukte abbildet: Wir wollen die Küche, Wohnzimmer und Büros zeigen, die wir gemeinsam mit unseren Kunden entworfen haben und die es nur einmal gibt. Und es geht weniger darum, ob dieses Möbel schön oder nicht schön ist, sondern darum, dass der Kunde damit glücklich ist. Wenn  er das dann auch noch auf dem Foto selbst, oder durch Kinder, Dackel oder seinen guten Namen demonstriert, dann ist das eine ehrliche Empfehlung, die glaubwürdiger ist, als alle "normalen" Werbefotos.  

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Die Sonderseite Kalender auf der Homepage

Die neuen Massivholzküchen 2010

Büroprojekt KCW Berlin

Pressemeldung zum Jahrbuch "Im internationalen Jahr der Wälder" im Social Media Newsroom

 

"Die Waldschöpfungskette der Möbelmacher" am Bayerischen Zimmerer und Holzbaugewerbetag 2010

Nachtrag vom Samstag: Schee wars. Technik und Organisation war gut. Über 60 Frauen lauschten.  Aber Früh um 8:30 in Würzburg möchte ich doch nicht täglich machen. Nochmal Danke für die Einladung an die Handwerkskollegen aus dem Zimmerergewerbe. 

 

(Das war die Ankündigung:)

Am morgigen Samstag werden wir über eine Stunde lang unsere Zuhörer (auf den Bayerischen Zimmerer und Holzbau Gewerbetagen) über die Waldschöpfungsgeschichte der Möbelmacher aufklären und dabei die Verwendung der unterschiedlichen Holzarten, den Holzeinkauf und die Möbelproduktion erklären. Die Prezi-Präsentation kann man hier schon anschauen (evtl ein wenig warten), einfach auf Vollbildschirm unten rechts klicken, mit den Pfeilen nach rechts und links navigieren und mit dem Scrollrad rein und rauszoomen. Einfach ein wenig spielen. 

Die Waldschöpfungskette der Möbelmacher - Einkauf und Holzarten - Küchen und Möbel aus heimischem Holz on Prezi

Tag der Regionen Nr. 13 bei eitel Sonnenschein in Dehnberg

 

Die ständigen Begleiter des Tags der Regionen haben sich schon 1998 in Unterkrumbach an den Regen gewöhnt und es hat viele Jahre gedauert, bis man die Geschichte vom Tag der Regionen-Dauerregen begraben konnte, weil es Gegenbeispiele gab. (Die Fotos lassen sich per Klicke vergrößern, noch mehr bei Ipernity )

Aber so schönes Wetter, wie in Dehnberg hatten wir noch nie und so viele Menschen auch nicht (wir schätzten 17 000, die Hersbrucker Zeitung schrieb von 15 000 (Artikel finde ich im Netz leider nicht).  Die Frage, die sich dann gleich nach der Begeisterung darob stellt, ist "wie viel Botschaft kommt noch rüber?" Denn das Naturschutzzentrum Wengleinpark hat mit allen regional Engagierten eine tolle Veranstaltung aufgebaut, deren tieferer Sinn sich nach meinem Gefühl aber nicht mehr allen Besuchern - um nicht zu sagen den wenigsten - erschloss. Ist hier eher eine Art regionle Gewerbeschau entstanden? Wir haben abends noch lange diskutiert, (weil wir in Neunhof soo lange auf das Essen warten mussten) und kamen zu dem Schluss, dass man sich mal mit allen Beteiligten zusammensetzen sollte um die Zukunft zu diskutieren.

Auf jeden Fall war das eine sehr gelungene Veranstaltung, Rainer Wölfel sollte man auf die Schulter klopfen, dass er auch außerhalb des Hersbrucker Alt-Landkreises trotz vieler Probleme eine beeindruckende Veranstaltung auf die Beine stellte. Grade der künstlerische (im Ort) und der hölzerne Teil (am Parkplatz des Dehnberger Hof Theaters) war eine tolle Präsentation regionaler Kunst und Wirtschaftskreisläufe. Und wir haben uns gefreut, wieder so viele Kunden und Freunde zu treffen und noch mehr Neue kennen zu lernen. 

Alle Fotos auf Ipernity

Alle Fotos als Galerie

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Das war die Einladung zum Tag der Regionen im Nachhaltigkeitsblog

 

Gute Form 2010 mal wieder skandalverdächtig in der Zeitung

Alle Fotos bei Ipernity

Die Gute Form Skandalserie reißt nicht ab: vor zwei Jahren wurde unsere Lehrling von der Innung Bayreuth diskriminiert (was auch in der Presse diskutiert wurde), letztes Jahr gefiel dem Redakteur der HZ der Gewinnerschreibtisch nicht und stellte die Preisträger vor einen anderen, der gar nicht am Wettbewerb teilnahm.

Aber erstmal vorweg: die Hersbrucker Zeitung kann nichts dafür, den pressetechnischen Fauxpas leistete sich die Pegnitzzeitung. Diese Jahr habe ich meine Standard-Bitte um die pdf-Datei dann so formuliert:

Liebe Redaktion,

könnte ich bitte den Artikel als pdf bekommen, in dem der Ausbildungsbetrieb der Innungsbesten nicht genannt wurde, in dem die Empfänger einer Belobigung nicht genannt wurden, in dem die unwesentlichen Heimatorte der Gesellen genannt wurden, statt deren Ausbildungsbetriebe und der erst kurz vor dem Ende der Ausstellung, die er eigentlich bewerben sollte veröffentlicht wurde? Würd´ mich freuen.  

Vielen Dank und Gruß aus Unterkrumbach  

herwig Danzer

Helga Münzenberg machte mich dann erst drauf aufmerksam, dass zusätzlich auch noch das falsche Bild, nämlich das der Gesellen aus dem Laufer Gebiet veröffentlicht wurde, obwohl die Teilung der Gesellen ein kompletter Unsinn ist. Oder sind sie nach Wohnorten eingeteilt worden? Jedenfalls war unsere Gesellin Christina Fraude nicht auf dem Foto, was wir hier ganz oben nachholen (unser Sieger Matthias Becker war nur mit mit dem eigenen Foto vertreten). Arghhh.
Mein Gott, mache Dinge wären so einfach, wenn die Leute miteinander reden würden oder ein in einer Firma bereits vorhandenes Wissen einfach weitergeben würde, denn es gab ja schon mal Artikel, in denen alles gestimmt hat.

Alle Infos in "richtig" findet man wie immer im Nachhaltigkeitsblogbeitrag sogar mit Video über alle Gesellenstücke. 

Die gute Form 2008 gewinnt unser Lehrling Pascual.

Die gute Form 2007 gewinnt unser Lehrling Erhard.

Magazin der NürnbergMesse: Das Holz arbeitet mit

In der aktuellen Ausgabe von Messe&Co, dem Magazin der NürnbergMesse erschien dieser schöne Artikel über die Möbelmacher.

Das Holz arbeitet mit

Wenn Ikea ökologische Produkte aus Holz anbieten möchte – dann schaut man sich in Franken ab, wie das geht. Denn dort im kleinen Dorf Unterkrumbach auf der fränkischen Alb stellen „Die Möbelmacher“ seit über 20 Jahren ganz besondere Möbel her: Individuell, hochwertig, ökologisch, handgemacht.

So besuchte im Jahr 2007 eine 50 Personen starke Delegation von Ikea Green, der Umweltabteilung des Einrichtungsriesen, den Schreinereibetrieb von herwig Danzer und Gunther Münzenberg in Unterkrumbach, um sich über Holzbeschaffung, -lagerung und -verwertung zu informieren.
Dabei könnte das Angebot des weltweit operierenden schwedischen Massenmöbelproduzenten und des fränkischen Handwerkbetriebs mit seinen 17 Mitarbeitern unterschiedlicher nicht sein. Hier preisgünstige Massenproduktionen aus beschichteten Spanplatten, dort geölte Massivholzmöbel, gefertigt nach den Wünschen der Kunden. „Doch Nachhaltigkeit ist ein Thema, das sich unabhängig von der Betriebsgröße stellt“, weiß Geschäftsführer herwig Danzer. Lediglich die Tragweite sei eine andere: „Wenn Ikea beschließt, seine Ökobilanz zu verbessern, wirkt sich das unmittelbar auf das weltweite Klima aus, bei uns vielleicht nur auf das Betriebsklima“, scherzt der 48-Jährige.

Seit sechs Jahren veröffentlicht der Geschäftsführer der Möbelmacher seine Erfahrungen zum Thema Nachhaltigkeit im Internet-Blog www.nachhaltigkeitsblog.de. Für ihre Arbeit sind die beiden Unternehmer bereits mehrfach ausgezeichnet worden, unter anderem mit dem Nachhaltigkeitspreis der Stadt Nürnberg.

Nur „ehrliche“ Materialien

Angefangen hatte alles vor 21 Jahren. Danzer und Münzenberg trafen beim Drachenfliegen aufeinander. Gunther Münzenberg, gelernter Schreinermeister, war auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Danzer, der mit 14 Jahren in der Waschküche seiner Mutter mit dem Schreinern von Holzspielzeug begann und damit sein Germanistik- und Politik-Studium finanzierte, wollte ein eigenes Unternehmen gründen. Ein Unternehmen, dem der Spagat zwischen ökologischer Herstellung, gutem Design und herausragender Qualität gelingen sollte. Die Idee war geboren: „Am Anfang haben wir beide noch in der Werkstatt gearbeitet, mittlerweile macht jeder das, was er am besten kann“, bringt es Münzenberg auf den Punkt.

Diese Strategie geht auf. Über die Jahre hat sich das Unterkrumbacher Unternehmen von der kleinen Möbelmanufaktur zum Einrichtungsspezialisten für anspruchsvolle Kunden gemausert. Neben geöltem Massivholz spielen andere „ehrliche“ Materialien eine wichtige Rolle: Glas, Edelstahl, pflanzlich gegerbtes Leder, Stein, Laborkeramik. „Alles, was der Kunde sich wünscht, natürlich immer mit dem Anspruch, dass es ökologisch verträglich, qualitativ hochwertig, kurzum nachhaltig korrekt ist“, erläutert Danzer. Nach dieser Devise werden auch Zulieferer und Partner ausgewählt. Denn wer möchte, bekommt bei den Möbelmachern vom Bett über die Küche bis hin zu den Kerzenständern alles aus einer Hand.

Während herwig Danzer das Unternehmen nach außen vertritt, sich um Positionierung, Beratung und Vermarktung kümmert, ist Gunther Münzenberg derjenige, der in der Schreinerei die Produktion leitet. Das Holz, das er und seine Mitarbeiter verwenden, stammt nahezu ausschließlich aus der fränkischen Alb. Die Möbelmacher arbeiten bei der Auswahl eng mit der Forstbetriebsgesellschaft Nürnberger Land zusammen. „Die wissen mittlerweile ganz genau, welche Stämme sie uns anbieten können“, erzählt Schreinermeister Münzenberg. Nur die besten Bäume, egal ob Buche, Nussbaum oder Elsbeere; gerade gewachsen und ab einem Stammdurchmesser von einem halben Meter, kommen in Frage. Bevor das Holz zum Tisch, Schrank oder Bett wird, bekommt es Zeit, selbst zu arbeiten. Zwei bis drei Jahre im Außenlager sind die Regel. Danach werden die entrindeten Bretter zwei bis drei Monate in die hauseigene Trockenkammer verfrachtet, bis sie nur noch zehn Prozent Feuchtigkeit enthalten.

Die Kunden sind so unterschiedlich wie die Möbel, die sie bestellen. Manchmal kommen sie schon mit einer fertigen Planung, manchmal nur mit einer vagen Idee. Im Beratungsgespräch nimmt diese Idee dann Formen an. Hat das Möbel am Ende den letzten Schliff erhalten, freut es den Kunden. Nicht nur, weil sich die mehrfach geölte und polierte Oberfläche so samtig anfühlt. Der neue Besitzer kann nun ein echtes Unikat sein Eigen nennen – frei nach dem Slogan der Möbelmacher: „Alles Gute zum Einrichten.“

Stehtisch aus Massivholz im Video

Das Motto unserer diesjährigen Unterkrumbacher Werkstatt-Tage war "Vom Baum zu Tisch," weil wir als eine der wenigen Holzhandwerker die gesamte Wertschöpfung vom Wald bis zur Nutzung des Möbels auf unserem Gelände demonstrieren können. 

Das erste Video zeigt die Führung durch den Wald von Sigi Huber:

Ein Videoschnitt aus der zweistündigen Vorführung von Gunther Münzenberg über die Herstellung unserer Stehtische.

Mit dem gleichen Titel "Vom Baum zu Tisch" gibt es auch ein Sonderseite im Internet und ausführliche Erklärungen zu unserer Arbeitsweise.

Unser Stehtisch kostet in Buche übrigens 500 Euro, die Ausstellungsstücke aus unserer aktuellen Kleinserie in Ahorn nur 400.- inkl. Mwst. Merz zu den Stehtische auf der Stehtisch-Sonderseite.

Vom Baum zu Tisch: die Waldschöpfungskette als tiefen Einblick in die Produktion von Massivholzmöbeln

Alles beginnt im Wald

Sooo lückenlos und transparent wurde die Entstehung eines Möbels wohl noch nie präsentiert: Michael Müller (Sa) und Siegfried Huber (So) von der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land und dem Initiativkreis Holz aus der Frankenalb zeigten den Teilnehmern der "Führung durch Wald und Werkstatt" wie die Bäume wachsen. Und was man tun muss, um Holzertrag, Naturschutz, Wildbestand und Erholungsfaktor unter einen Hut zu bringen. Knapp zwei Stunden wurden auch Fragen nach dem Gefühl beim Fällen von fast 200 Jahre alten Bäumen diskutiert und ob sich nur das Klima und der Kunde oder sogar der Baum drüber freut, wenn aus ihm wertvolle Massivholzmöbel in Einzelanfertigung entstehen - welche im Gegensatz zu den Fragen nach den Holzarten, den Erntemethoden oder den erzielbaren Preisen wohl nicht ganz wissenschaftlich beantwortet werden konnten. (Darüber hat Alice Niklas einen eigenen Beitrag im Blog gepostet)

Warum ein Holzlager Geschichten erzählt

Aus dem Wald führte Gunther Münzenberg direkt in unser Holzlager, wo er den Unterschied zwischen Outsourcing (Holz vom Händler) und Qualitätssicherung (komplette Wertschöpfungskette) anschaulich erklären konnte. Was in Zeitungstexten fast banal klingt

"arbeiten zu mindestens 95%, meist zu 100% mit dem Holz aus der Region"

konnte hier in Relation zum Arbeitsaufwand, zu den Kosten aber vor allem zur Freude am perfekten Möbel gesetzt werden. Gunther weiß bei jedem Stamm wo er wann gefällt wurde, wie lange er im Außenlager war, welche Holzfeuchte er beim Empfang in der Werkstatt hatte. Denn es ist kein Zufall, dass viele Schreiner den Aufwand mit Massivholz scheuen, dass Kunden Angst vorm "Verziehen" haben und dass Küchenverkäufer immernoch vor Massivholzküchen warnen, weil sie mit Spanplatten einfach mehr Geld verdienen können.

Modern Times in der Werkstatt

   In der Werkstatt schnitt Gunther an der Längsschnittsäge aus zwei rohen Brettern die notwendigen Längen und die unterschiedlichen Breiten für die Tischplatte unseres Stehtisches. Die 5 Stücke wurden im Anschluss gehobelt und gleich verleimt. Eine andere vorbereitete Platte ließ er durch die Breitbandschleifmaschine um danach die Bearbeitung an der CNC-Maschine zu demonstrieren, die den Kreis rausfräste, die Kanten rundet und schleift und alle Bohrungen für die Verbindung mit den Füßen anbringt. 

Nach wie vor eine Menge Handarbeit

 Vom Fräsen der Beine zeigte Gunther das halbfertige Produkt, danach kam noch die Nacharbeit von Hand, das Ölen und der Zusammenbau zum fertigen Tisch. Die geniale Vorbereitung mit einigen Halbfertigprodukten (denn die verleimte Platte kann man erst am nächsten Tag weiterverarbeiten, das Ölen dauert sogar mehrere Tage und auch die Handarbeit zum "richtigen Tisch" dauert wesentlich länger, als das in der Präsentation zu zeigen möglich gewesen wäre.

Und was kostet sowas jetzt, wenn sooo viel Arbeit drinsteckt?

Mit diesem Hintergrundwissen und den vielen Erklärungen bei jedem Arbeitsschritt konnten alle Zuhörer nachvollziehen, wo bei einem solchen Möbel 500 Euro inkl. Mwst (im Werkstatt-Tage Sonderangebot 400 Euro) in Arbeit, Material und Maschinennutzung stecken. Wer das gesehen hat, versteht auch, warum bei uns kleine Möbel teuer erscheinen, während größere Projekte eher preiswert sind. Die verschiedenen Arbeitsschritte sind immer die selben, auch wenn es sich nur um ein winziges Couchtischchen handelt.

Die Zuhörer waren begeistert und schlugen vor, solche Vorführungen öfter zu machen. Im Prinzip gerne, wenn man aber weiß, dass in der Werbung für die Werkstatt-Tage (von Freitag bis Sonntag) insgesamt gut 6000 Euro (mit Porto des Mailings an 5500 Kunden) stecken und an Samstag und Sonntag knapp 60 Leute zugehört haben, erkennt man, dass das Problem erst einmal das Herholen der Menschen ist. Sie zu begeistern, wenn sie erst mal da sind, ist dageen vergleichsweise einfach. Aber vielleicht können wir aus dem Material ja auch ein Video schneiden, dass schon im Vorfeld auf die Qualität der Vorführung hinweist, wir arbeiten auf jeden Fall dran.

Von Ausnahme und Regel

Diese aufwändige Präsentation unserer Fertigung wird sicher die Ausnahme bleiben, aber die Regel ist eine Kurzfassung, die bisher fast jeder Kunde miterlebt haben dürfte. Weil bei uns jeder Tag "Tag der offenen Tür" ist, zeigen wir zum Beispiel den großen optischen, funktionalen und qualitativen Unterschied zwischen industriell und handgemachten Massivholzplatten in unserer Werkstatt. Danach ist der Gang durch ein Möbelhaus ein völlig anderer. Kompetente Kunden kaufen anders ein, beim Gemüse genauso wie beider Einrichtung.

Warum es "Vom Baum zu Tisch" heißt und nicht "zum Tisch"

Weil es uns weniger um das Produkt an sich, sondern um die Lebensqualität geht, die ein Möbel vermitteln kann. Weniger die reine Funktion, mehr das haptische Erlebnis der geölten Oberflächen oder - eben - das feine Essen oder das Glas Wein das drauf steht und einen schönen Abend mit netten Menschen mitgestaltet.

Andere Varianten "Vom Baum zu Tisch" sind auf unserer homepage zu finden. 

Gastvorlesung: Vom Internet bis Social Media - Internet-Geschichte(n) aus der Sicht der Möbelmacher

Puh, da waren schon ein paar Leute da, zumindest am Anfang. Rund 800 Studenten aus dem zweiten Semester BWL im Internetpraktikum. "Prüfungsrelevanz" war ein wichtiges Wort, das Dozent Jens Söldner in den Raum warf. Ich habe versucht, in meiner Gastvorlesung (zu der wir auch Nicht Studenten eingeladen haben) die Entstehung des Internets vom Memex, über die ARPA bis hin zum Social Media Newsroom anhand der Zeitachse einer alten Esche zu erklären. 

War auf jeden Fall eine interessante Erfahrung und man musste sich mal wieder tiefer in das Thema einarbeiten, was ja auch kein Fehler sein kann. Und sollte es ein nächstes Mal geben würde man das hoffentlich etwas cooler angehen können. Beim ersten mal fühlt man sich halt ohne Küche vorm Bauch so nackt.

Einen Satz, den ich vor lauter freier Rede leider vergessen habe: Wenn BWL-Studenten,  bei einer Web 2.0 Umfrage angeben, dass sie kein einziges Social Media Tool nutzen, erinnern sie mich ein wenig an Theologie-Studenten, die noch keine Bibel in der Hand hatten. Ach ja und nochwas aus der Vorrede: Mein Gastvortrag zählt zum Internetpraktikum und soll den Studenten einen persönlichen Eindruck von einem Unternehmen und dessen Umgang mit Social Media vermitteln. Es geht nicht um historische Vollständigkeit sondern um Authentizität. 

Gastvorlesung Web2 0 2010

Jetzt muss dieser Vortrag noch für unseren Social Media Abend am Freitag geviertelt werden, denn in Unterkrumbach ist alles über 10 Minuten problematisch.

Nachtrag: Die Studenten schauten etwas ungläubig, als ich erzählte, dass es heute noch Chefs gäbe, die sich emails von ihren Sekretärinnen ausdrucken lassen. Heute erscheint ein Interview von Trigema Chef Herrn Grupp, der genau das auch noch mit stolzer Brust erzählt und Twitter-User als Idioten bezeichnet. Eine ebenso liebevolle wie lesenswerte Antwort hat seine Kollegin Manomama unter "Der arme Herr Grupp" geschrieben. 

Nochn Nachtrag für Studenten (prüfungsrelevant!):

Michael Wenzl hat einen Artikel über den von mir auch in der Vorlesung vorgestellten Memex in seinem Blog veröffentlicht. Memex war damals nicht zuletzt deshalb Utopie, weil alle vorgestellten Schreibtischzeichnung  so aufgeräumt waren, sie sie in echt nie sein können.

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Alles zu unseren Werkstatt-Tagen am Wochenede:

Anmeldung zu den Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen

Einladung zur Wanderung mit Video

Mitmachen bei der Social Media Umfrage

Newsletter Nr. 60: Werkstatt-Tage vom 7. bis 9. Mai mit Social Media, Blues und Kusz und Führung durch Wald und Werkstatt

Liebe Leute,

  das ist die herzliche Einladung  zu unseren 13. Werkstatt-Tagen "Vom Baum zu Tisch" vom Freitag, 7. bis Sonntag 9. Mai. Noch nie waren soo viele Menschen, Firmen und Organisationen daran beteiligt, weshalb wir beide Abende auch live im Internet übertragen werden. Am Freitag, dem Social Media Abend dreht sich alles um genau dieses Thema: Facebook, Twitter und Co und wie wir diese neuen Medien namens Web 2.0 für unsere Cittaslow am besten nutzen können.  Dabei hilft die Zusammenarbeit mit der Wiso Nürnberg ungemein, denn die Gastvorlesung von herwig Danzer führte zu einer Umfrage mit Ideenwettbewerb, deren Ergebnisse den Abend sicher bereichern werden und wo auch Ihre Teilnahme wichtig wäre. Aber auch für den Samstag mit Blues und Kusz und die "geführte Wanderung durch Wald und Werkstatt" ist Ihre Anmeldung nicht unbedingt notwendig, nichtsdestotrotz für unsere Planung und den Einkauf sehr hilfreich. Gerne auf der Homepage, bei Facebook oder einfach per Telefon, Brief, Fax oder Postkarte.

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Die Themen heute:

1.) 13.Werkstatt-Tage 2010 "Vom Baum zu Tisch" 7. bis 9. Mai

a) Tage der offenen Tür und Führung durch Wald und Werkstatt Sa. und So.

b) Social Media Abend am Freitag Abend

c) Arabisch Kochen am Samstag Nachmittag

d) Blues und Kusz am Samstag Abend

e) Stehtische, Polstermöbel und Stühle im Sonderangebot

f) Die Verpflegung, die wir uns für Schulen wünschten

2.) Bitte Mitmachen: Online Befragung zur Verwendung von Facebook, Twitter und Co für Gastvorlesung

3.) Barrierefrei Award: 2. Platz in der Kategorie Wohnen gewonnen

4.) Nachhaltig diskutiert: Faber Castell, Lammsbräu und Möbelmacher als Referenten 

5.) Übrig aus Ausstellung: Badezimmer, Side by Side Kühlschrank, Tische

6.) Facebook Seite und Social Media Newsroom mit Streamingadresse

7.) Regionales Engagement in Buchform: der Regionallotse von Blue Pingu

8.) AgrarBlogs.net: Landwirte bereichern die  Bloglandschaft

9.) Kleinigkeiten:  +++Eine Kundin ist Vogelwartin von Trischen - hier im Fernsehen +++ Wie Sie uns bei Qype helfen könnten +++ Das faire Business Hemd +++

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1.) 13.Werkstatt-Tage 2010 "Vom Baum zu Tisch" 7. bis 9. Mai

a) Tage der offenen Tür und Führung durch Wald und Werkstatt Sa. und So.

Den ganzen Samstag und Sonntag 10 bis 17 Uhr ist erstmal Tag der offenen Tür. Die Führung im Wald übernehmen Michael Müller und Siegfried Huber das Bauen unserer Stehtische demonstriert Gunther Münzenberg in der Werkstatt. Aber das genaue Programm erfahren Sie auf der Sonderseite im Blog und im Video:   

b) Social Media Abend am Freitag Abend

Stadt Hersbruck nebst Bürgermeister, bisping&bisping, Wiso Nürnberg,  Frankenalbtherme, Hersbrucker Zeitung, Raiffeisenbank, Foto Steinbauer, Hersbruck-TV, Thomas Geiger, Matthias Meyer (die-theatermaler.de), Feingut und noch einige Menschen und Firmen mehr sind an diesem Abend beteiligt und anwesend.
Denn es geht um die Chancen und Risiken, die das Web 2.0 oder Social Media wie Facebook, Twitter und Co für eine Kleinstadt, die Bewohner und die Wirtschaft bietet. Die lustige Entstehungsgeschichte der Veranstaltung beim "Twizzaessen" ist im Nachhaltigkeitsblog geschildert, wo auch das vorläufige Programm und die Bitte um Anmeldung zu lesen ist. Denn natürlich gibt es wieder was Feines zu essen.

Das Projekt "Feingut" stellt sich vor. Die sorgen für das Essen so, wie wir uns das in einer Città Slow für Schüler und alle Menschen wünschen würden, die Wert legen auf schmackhafte und vorwiegend aus regionalen Produkten zubereitete Gerichte. Wir werden Essen und Getränke wieder gegen freiwillige Kostenbeteiligung zur Verfügung stellen.

c) Arabisch Kochen am Samstag Nachmittag

 Barbara Steinbauer Grötsch ist gute Freundin und Kochbuchautorin (Ganz neu: Das "Ein Topf Heimat-Blog - (Über-)Lebens-Rezepte aus Globalistan). Aus Ihrem Buch „Ein Topf Heimat“ (19,80 €) kocht sie am Sa. um 14.00 mit interessierten Mitstreitern arabische Vorspeisen und öffnet den Blick über den heimatlichen Tellerrand, der am Abend auch den Gästen von Blues und Kusz freisteht (Köche haben natürlich freien Eintritt!). Bitte anmelden, denn viele Köche veredeln den Brei.

d) Blues und Kusz am Samstag Abend

Zusammen mit der Buchhandlung Lösch freuen wir uns auf Fitzgerald Kusz und Klaus Brandl, zu denen die Möbelmacher interessante Verbindungen haben, die im Blogbeitrag erklärt werden. Am Foto von links nach rechts: Richard Siebenbürger, Frank Bräunig, Fitzgerald Kusz, herwig Danzer. Karten für 10 Euro (erm. 7.-) am liebsten vorbestellen oder an der Abendkasse. Einlass und Platzreservierung mit "Post it" und Büffet ab 19 Uhr, Beginn 20 Uhr. 
Noch mehr Details.

e) Stehtische, Polstermöbel und Stühle im Sonderangebot

Wie immer haben wir auch einige interessante Sonderangebote zu den Werkstatt-Tagen. So kosten zum Beispiel unsere Stehtische statt 500.-€ nur 400.-€. Stehtischseite.

Aber auch die Jori Polstermöbelaktion bietet 15 Prozent Ersparnis auf die Sofas der Frühjahresaktion, auf den Yoga-Relax-Sessel und 10 Prozent auf die Diners Vollpolsterstühle.

2.) Bitte Mitmachen: Online Befragung zur Verwendung von Facebook, Twitter und Co für Gastvorlesung

Am Mittwoch, den 5. Mai werden wir versuchen 1200 Studenten des zweiten Semester an der Wiso Nürnberg im Rahmen einer Gastvorlesung die Geschichte von Web 2.0 und Social Media anhand der Internetgeschichte im allgemeinen und der digitalen Möbelmachergeschichte im Besonderen näherzubringen. Dazu haben wir auch eine Onlineumfrage gestartet, um den Studenten nicht etwas zu erzählen, was sie schon lange auswendig kennen. Aber nicht nur die Studenten sind gefragt, wir würden uns auch über Ihre Teilnahme freuen, weil die allgemeinen Statistiken zwar interessant sind, aber viel besser, sind Zahlen aus dem direkten Umfeld. (Die ganze Geschichte der Umfrage im Nachhaltigkeitsblog)

Übrigens ist mit der Umfrage auch ein Ideenwettbewerb verbunden, an dem Sie natürlich auch gerne teilnehmen können. Es geht um die Frage, wie eine Kleinstadt wie Hersbruck Social Media am besten nutzen sollte, was wir auch in dem kleinen Video mit Juliane Strigl darzustellen versuchen. Mitmachen

3.) Barrierefrei Award: 2. Platz in der Kategorie Wohnen gewonnen

 Unser Einsatz für das barrierefreie Hotelzimmer und das barrierefreie Einrichten allgemein hat zu einem Award geführt, den wir vorher noch gar nicht kannten. Jedenfalls freuen wir uns über die Auszeichnung, einige kritische Fragen dazu haben wir im Blog gestellt.

4.) Nachhaltig diskutiert: Faber Castell, Lammsbräu und Möbelmacher  

Das Landratsamt und die Firma Puls Markforschung  organisierten eine Podiumsdiskussion zum Thema Nachhaltigkeit, die in der Pegnitzzeitung so wiedergegeben wurde. Wer sich mit der Begrifflichkeit der Nachhaltigkeit wirklich beschäftigen will findet in dem Buch von Ulrich Grober (Die Entdeckung der Nachhaltigkeit - Kulturgeschichte eines Begriffes) wahnsinnig interessante Hintergrundinformationen von Ötzi bis heute.

5.) Übrig aus Ausstellung: Badezimmer, Side by Side Kühlschrank, Tische

Leider passt unser Badezimmer aus Elsbeere nicht mehr in unsere Ausstellung, weshalb wir es extrem günstig hergeben würden, falls es bei Ihnen einen würdigen Platz bekäme. Der Waschtisch ist 120 cm breit, der Schrank 90 cm. Und für unsere Side by Side Kühlschrank von Miele (statt 4610 nur 3600.-) gibt es schon einige Interessenten, aber wir haben auch mit ihm ein Platzproblem, genauso wie mit einigen Tischen, die wir während der Werkstatt-Tage auch alle aufgebaut haben. Wie immer finden Sie alle Sonderangebote auf unserer Homepage.

6.) Social Media Newsroom mit Streamingadresse,  Facebook und Twitter 

Über unseren Newsroom (auf der Homepage auf den Reiter Social Media klicken) können Sie die Werkstatt-Tage am Freitag und Samstag Abend (7.,8. Mai) auch im Internet verfolgen. Zu "normalen Zeiten" sammelt sich dort alles, was "von uns" oder "über uns" geschrieben oder gesendet wurde. Hauptsächlich Presseleute, aber auch "normale Menschen" können sich dort einen blitzschnellen Überblick über die Möbelmacher verschaffen:  newsroom.die-moebelmacher.de

Der Direktlink zum Live-Stream sieht so aus:

www.newsroom.die-moebelmacher.de/stream

Unsere Fanseite unter facebook.com/moebelmacher freut sich, wenn Sie auf "Gefällt mir" klicken und das auch noch Ihren Freunden empfehlen. Denn so erfahren Sie automatisch von neuen Blogbeiträgen, was bei www.twitter.com/moebelmacher so diskutiert wird und natürlich was wir grade so für Veranstaltungen planen. 

7.) Regionales Engagement in Buchform: der Regionallotse von Blue Pingu

Die Homepage Blue Pingu ist nicht nur ein regionales(!) Branchenverzeichnis mit allen "bio -fair -regionalen" Einkaufsadressen, sondern auch ein Portal für Engagement und nachhaltige Bildung. Jetzt hat Frank Braun und seine Mitstreiter auch noch ein Buch zum Thema rausgebracht (Regionallotse - nachhaltig Leben in Franken), das man für 9,90 € auch bei den Werkstatt-Tagen erwerben kann und über dass wir auf dieser Pressekonferenz informiert haben. 

8.) AgrarBlogs.net: Landwirte bereichern die  Bloglandschaft

Michael Wenzl (Organisator des Livestreams bei den Werkstatt-Tagen) hat ein Blogportal geschaffen, auf dem die Beiträge engagierter Landwirte aus unterschiedlichen Blogs zusammengetragen werden. Ein Informationspool für alle, die sich für Landwirtschaftliche Themen interessieren namens AgrarBlogs.net

9.) Kleinigkeiten:  +++ Eine Kundin ist Vogelwartin von Trischen - hier im Fernsehen +++ Wie Sie uns bei Qype helfen könnten +++ Das faire Business Hemd +++

+++ Vogelwartin von Trischen  Judith allein zuhaus" titelt der Norddeutsch Rundfunk, über die Geografin Judith Kronberg, die 7 Monate alleine auf der Insel Trischen verbringt. Hier der spannende Fernsehbeitrag auf moebelmacher.blip.tv

+++ Wie Sie uns bei Qype helfen könnten Wenn sie mit unserer Arbeit zufrieden waren, würden wir uns über einen kleine Beitrag - wie ihn zum Beispiel schon vor langer Zeit Peter Kölbl eingestellt hat - im Empfehlungsportal  Qype riesig freuen.

+++ Das faire Business Hemd kommt mit Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau und Knöpfen aus echtem Perlmutt von brainshirt und hat jeden Rest des Müsliimages abgestreift.

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Schauen Sie rein bei den Werkstatt-Tagen oder wann auch immer, wir freuen uns auf Ihren Besuch im frühlingserwachten Unterkrumbach

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

"Vom Baum zu Tisch" - Die Waldschöpfungskette von Stamm bis Stammtisch

Anmeldung zu den Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen

Forsten und Holz_n - Kunst im KOMM

von Thomas Geiger

"Wenn du in den Wald gehst, brauchst du verschärftes fotografisches Geschütz!" meint Petra Simon, Nürnberger Fotokünstlerin, Kollegin und Freundin. Petra Simon stellt ab heute 20.00 Uhr (Vernisage) im Künstlerhaus im KunstKulturQuartier Nürnberg aus. Fotos aus dem Veldensteiner Forst, der Verbindung von Hersbrucker und Fränkischer Schweiz; der Wald kommt in die Stadt.

Petra Simon, die sich jedes Jahr für die Jahresausstellung der Nürnberger Fotoszene neu erfindet, hat auf ihren ausgedehnten Fahrradausflügen in die fränkische Heimat (sie ist in Lauf geboren) den Veldensteiner Forst lieb gewonnen.  Zu den Fotoaufnahmen ist sie allerdings mit dem Auto gefahren -"schweres Geschütz" eben. Denn die Lichtverhältnisse im Forst verlangen einfach ein Stativ, das sich auf dem Fahrrad nur schwer transportieren lässt.

"Wald ist nicht nur schön, er kann manchmal auch ganz schön unheimlich sein, wenn man so allein durchstreift, auf der Suche nach Motiven" sagt die Künstlerin. Das kann den Besuchern der Ausstellung nicht passieren, denn unheimlich ist es im Künstlerhaus (KOMM) nicht. Die großformatigen Bilder der Ausstellung "Forsten" hängen nicht einfach nur so an den Wänden. Petras Mann Michael Pfisterer hat mit seiner Künstlergruppe Geim.Meinetsberger.Pfisterer dazu eine Installation geschaffen, die die Besucher in den Wald versetzen soll. Raumhohe Stämme am Eingang, Meterstücke im Raum, sogar mit frischen Spuren des Holzbocks und Harz-Duft und ein stilisierter Wild-Zaun sorgen für Waldatmosphäre. Am 5. Mai um 20.00 Uhr kommt bei der Kunstaktion "holz_n" auch noch die Akkustik dazu, vermutlich Motorsäge und Vogelzwitschern. Wem also der echte Wald zu unheimlich ist, sollte da ins Künstlerhaus kommen.

Begleitet wird die Ausstellung auch noch von einem Workshop des Bildungszentrums (hat schon begonnen), einer Diskussionsveranstaltung "Holzen -Wer braucht schon einen Wald?" am 28. April um 20.00 Uhr mit Roland Bank, Leiter Forstbetrieb Nürnberg und Dr. Ralf Straußberger, Waldreferent Bund Naturschutz Nürnberg im 2. OG des Künstlerhauses. Und nicht zu vergessen Künstler-Kurzführungen zur Blauen Nacht am 15. Mai um 19.30 Uhr und 21.00 Uhr.

Zur Ausstellung hat Petra Simon auch ein Künstlerbuch in der Auflage 5 Stück geschaffen, das man im Internet durchblättern kann.  

Ausstellung | Exhibition 

 

 

Petra Simon. Forsten 

 

Dauer: 15.04.10 – 30.05.10 

Ort: Künstlerhaus im KunstKulturQuartier Nürnberg, 1. OG 

geöffnet täglich von 10 – 21 Uhr, Eintritt frei 

KOMM-Bildungsbereich im KunstKulturQuartier 

Königstr. 93 | Künstlerhaus | D- 90402 Nürnberg | T. +49 (0)911 231 8589 

[email protected] | www.komm-bildungsbereich.de 

Und hier noch der Pressetext:

Die großformatigen Aufnahmen aus der Serie Forsten der Nürnberger Fotografin Petra Simon entstanden im Naturpark Veldensteiner Forst, einem Waldgebiet etwa 30 Kilometer östlich von Nürnberg. Der großflächige Kiefern- und Fichtenwald des Veldensteiner Forsts ist mit seinen rund 70 km² Fläche eines der größten zusammenhängenden Waldgebiete Bayerns. Er wurde 1972 in seinen heutigen Grenzen festgelegt und reicht von Sulzbach-Rosenberg im Südosten über Lichtenfels im Nordwesten, von Forchheim bis vor die Tore Bayreuths. Als ehemaliges Jagdgebiet der Bamberger Fürstbischöfe stand er lange Zeit unter besonderem Schutz. Diesem Umstand scheint der Veldensteiner Forst sein eher unberührtes, ursprüngliches Aussehen zu verdanken. 

Petra Simon und der KOMM-Bildungsbereich setzen sich im Rahmen dieser Ausstellung mit der Entstehung von Assoziationsketten und Vorstellungen von Wald auseinander. Im öffentlichen Bewusstsein hat der Wald unterschiedliche Bedeutungen: als Grüne Lunge für Großstädter, als Nutzwald für Forstwirtschaft und Industrie, als zentrales Element in Natur- oder Nationalparks und als Ort romantischer Schwelgerei in tiefer Waldesruh. 

Petra Simons Fotografien zeigen Ausschnitte aus diesem Wald. Auf den ersten Blick erscheint der Wald von Menschenhand unberührt, erst bei genauerer Betrachtung werden die Spuren der Forstwirtschaft erkennbar. Die Bewirtschaftung des Waldes durch den Menschen wird zum Thema: von der Waldpflanzung über die Waldpflege bis zur Abholzung. 

Was NN und NZ dazu schreiben

Holz aus der Region

von Alice Niklaus

Eine ähnliche Initiative wie "Holz aus der Frankenalb" habe ich in der Schweiz im äussersten Gebiet des Kantons St. Gallen gefunden. Die Waldregion heisst Gaster/See und liegt zwischen dem Zürich- und dem Walensee. Hier führt der Forstdienst  Mitte März eine Wertholzversteigerung durch. Vorher aber haben 134 Waldbesitzer ihre wertvollen Baumstämme zu einer Rundholzausstellung angeliefert.

28 verschiedene Baumarten im Gesamtmass von 1352 Kubikmetern wurden angeliefert und zu einer Ausstellung umgewandelt. Die Besichtigung kann zu einem einstündigen Spaziergang ausgedehnt werden, besonders dann, wenn noch ein Gespräch mit interessierten Käufern zustande kommt. Sie machen sich schon mal Gedanken, wohin die Reise bei der Gant preislich gehen wird.

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Die älteste der 87 Weisstannen ist 225 Jahre alt und stammt aus dem Toggenburg (links). Der jüngste Baum ist 18 Jahre alt, es handelt sich um eine Mammutsequoia (rechts).

Gross ist dieses Jahr mit 45 Stück die Gruppe der Nussbäume (Foto). Der Nussbaum ist eines der edelsten Hölzer in dieser Gegend. Kerzengerade und  bis 27 m wuchsen Douglasien und Lärchen. Eine Rarität stellt ein Bergahorn mit einer perfekten Riegelstruktur dar. Vor zwei Jahren wurde für ein gleichwertiges Exemplar über 10'000 Franken pro m3 bezahlt!

Die Pappel ist momentan das billigste Holz am Markt. Es wird vor allem für "Kunst aus Holz" verwendet. Dieser Stamm hier hat die Eule gleich mitgebracht.

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Die Ausstellung endet beim Baum Nr. 1016. Der Rundgang war sehr interessant und hat mir die Forstwirtschaft näher gebracht. Die Infotafeln beinhalten aber so viele Details, dass ich für diesen Eintrag auf einen Artikel in der "Zürichsee-Zeitung Obersee" vom 25.2.2010 zurückgreife. Wer kommende Woche noch schnell einen Stamm kaufen will, muss sich beeilen. Bei der letzten Gant gingen übrigens auch einige Stämme nach Deutschland!

Klick in die Fotos!

Newsletter Nr. 57: 20 Minuten Möbelmacher im Bayerischen Fernsehen - La Vita Do. 19:00 und Stop des Handwerkerspots

Der Newsletter ist schöner und bebildert zu lesen im www.nachhaltigkeitsblog.de.  Der Link zum Abbestellen kommt ganz zum Schluss.

Liebe Leute,

man weiß nie ganz genau was rauskommt, aber wir haben dank der schönen Zusammenarbeit mit Lutz Neumann, Janina Nottensteiner und dem ganzen BR-Team von La-Vita ein sehr gutes Gefühl: 

Am Donnerstag um 19:00 Uhr sendet das Bayerischen Fernsehen (Wiederholung Freitag 11.45) in "La Vita" 20 Minuten über die Holzphilosophie der Möbelmacher.
Nicht mal mehr ein Monat sind wir noch in der Kaiserstraße, wo neben den Mielekühlschränken und -geräten auch Betten, Matratzen, (m)ein höhenverstellbarer Schreibtisch, ein Bad, viele Tische, Stühle und ein Wohnzimmer bald übrig sein werden.
Die Ausstrahlung eines umstrittenen Handwerkerwerbespots wurde leider erst nach den Protesten gestoppt. In unserem Nachhaltigkeitsblog können Sie die ganze Geschichte und Diskussionen verfolgen.

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Die Themen heute:


1.) Danke für die Unterstützung bei den La Vita Dreharbeiten

2.) ROHBAUexklusiv: 30 sek. Video und Sonderangebote

3.) Katastrophenwerbung für das deutsche Handwerk gestoppt

4.) Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach

5.) Kleinigkeiten:  +++ Wir wählen die Weinkönigin  +++


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1.) Danke für die Unterstützung bei den La Vita Dreharbeiten

Unsere Bitte an Sie im letzten Newsletter, über Facebook und Twitter wurde erhört:

Knapp 10 nette Komparsen fanden sich am Samstag vorletzte Woche in der Kaiserstraße ein, die willig und freudig alle Anweisungen des Regisseurs Lutz Neumann befolgten. Danke! Wie fast alle Besucher in der Kaiserstraße musste auch Moderatorin Janina Nottensteiner während des Interviews die Pflicht- Kartoffelchips vom Tepan Yaki kosten. Das war die Schlussszene der "La Vita" Holzgeschichte, die mit Albert Geng in Großvieberg begann (1 Minute inklusive 2 ausführlichen HZ Zeitungsartikeln), im Wald mit Michael Müller weiterging (5 Minuten) und die restlichen 15 Minuten in der Ausstellung, der Werkstatt, dem Holzlager und eben in der Kaiserstraße bei den Möbelmachern endete. Die Philosophie der Einzelanfertigung, der Qualität und der regionalen Holzwirtschaft will dieser Beitrag erklären. Wie es war und alle Fotos kann man natürlich im Nachhaltigkeitsblog anschauen und nachlesen.


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2.) ROHBAUexklusiv: 30 sek. Video und Sonderangebote

In der Abendschau Franken lief ein 30-Sekünder von Stefan Kleeberger (wie schon angedroht doch später als erwartet) über unsere gemeinsame Ausstellung in der Kaiserstraße.

Das hat den Besuchereinbruch nach den Weihnachtsferien zwar nicht getoppt, aber so bleibt wenigstens genug Zeit ab und zu mal was zu arbeiten und mit unseren alten Kunden und Besuchern den Miele Kaffeeautomaten oder den Weinkühlschrank zu testen, in dem übrigens auch Mineralwasser in drei Temperaturen zur Auswahl steht. Die Frage heißt also nicht mehr nur "Wasser mit oder ohne Blubber" sondern auch "16, 8 oder 5 Grad". Kaffeeautomat, alle Miele-Titan oder Kochgeräte und auch alle anderen Ausstellungsmöbel sind im Moment supergünstig, weil ab 14. Februar übrig.

Sonderseite Küchen- und Miele Sonderangebote.

Alle Sonderangebote der ROHBAU-Ausstellung.


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3.) Katastrophenwerbung für das deutsche Handwerk gestoppt

Unsere ersten Kunden, die uns seit dem Erscheinen des Imagespots für das Handwerk in Nürnberg besucht haben, waren davon entsetzt, selbst ohne dabei an Haiti zu denken. Noch immer wird der Film im Nachhaltigkeitsblog kontrovers diskutiert (bei Youtube sieht es für Insider schwer nach bezahlten Fans aus) und dann wurde seine Fernsehausstrahlung leider zu spät gestoppt. Endlich mal 50 Millionen Euro für das Image des deutschen Handwerks investiert und dann diese Werbekatastrophe.

Ziemlich kompetente Kommentare findet man auch auf der Werbefuzziseite Horizont.net

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4.) Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach

Zum dritten Mal laden wir zusammen mit der Nürnbergmesse alle Nachhaltigkeitsblogger zum Treffen auf der Biofach ein. Es kommt eben nur selten vor, dass sich Blogger in echt, also so richtig wirklich persönlich zum Anfassen treffen. Umso dankbarer sind sie für die freundliche Geste aus Nürnberg, die uns wieder einen spannenden Abend verspricht. Einladung und alle Infos im Blog.

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5.) Kleinigkeiten:  +++ Fränkische Weinkönigin wählen +++ Möbelmacherfernsehen

Immer wieder haben wir auf Kochveranstaltungen auch mit Weinprinzessinnen, -königinnen und manchmal sogar Weintrinkern zu tun. Das Studio Franken des Bayerischen Rundfunks stellt die aktuell zur Wahl stehenden Damen vor und lässt auch abstimmen, auch wenn das für die Jury nicht bindend ist. Ich stimmte für Melanie Unsleber, hier können Sie Ihre eigene Favoritin wählen.

+++ Weitere Videos finden Sie auf unserem Moebelmacherkanal bei Blip.tv, zum Beispiel die Sendung des ZDFs über unsere Holzphilosophie, das Interview mit Ulrich Raschke von den Nürnberger Nachrichten und das aktuelle Barmöbel aus fränkischem Nussbaum: moebelmacher.blip.tv

+++

Wir grüßen herzlich aus Unterkrumbach und der Kaiserstraße

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

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Sollten Sie keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an
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91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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HZ veröffentlicht Artikel über die Dreharbeiten zu La Vita

von Nina Brunner

die Hersbrucker Zeitung hat am Montag einen Artikel (auf der Titelseite!) über die Dreharbeiten, rund ums Team von Janina Nottensteiner und Lutz Neumann, für die Sendung La Vita veröffentlicht. Gesendet wird am Donnerstag, den 21. Januar um 19 Uhr im Bayerischen Fernsehen, wobei es 1 Minute um die Linde, 5 Minuten um den Wald und 15 Minuten um die Philosophie der Möbelmacher geht.


Großviehberger Linde als Fernsehstar
Naturdenkmal „eröffnet“ die Sendung „laVita“ am Donnerstag nächster Woche – Albert Geng und Baumdoktor

GROßVIEHBERG (jr) – Albert Geng führt Moderatorin Janina Nottensteiner vom Bayerischen Fernsehen um den riesigen Baumstamm und beide blicken ehrfurchtsvoll in die Krone des über 350 Jahre alten Gehölzes. So beginnt am übernächsten Donnerstag (21.1.) die TV-Sendung „laVita“. Gedreht wurde die Szene an der Großviehberger Dorflinde.

Das Naturdenkmal mitten in Hersbrucks höchstgelegenem Ortsteil ist ein schöner sinnbildlicher Einstieg, sagt Regisseur Lutz Neumann. Denn diese Ausgabe der 45 Minuten langen Reportage beschäftigt sich mit den „Holzwelten Frankens“. Es geht um Holzschlagen mit Pferden, Holzhausbau (allerdings in Oberbayern), mit Kettensäge produzierten Bienenhäusern, Holzspielzeug und selbstverständlich Möbel.

 Im Internet fand Lutz Neumann die Großviehberger Linde. Und der Kontakt zu Albert Geng war schnellgeknüpft. Vor Ort ließ der Regisseur als Erstes eines der BR-Fahrzeuge mit einem Kameramann mehrmals um das Wahrzeichen herumfahren und den Baum unter verschiedenen
Blickwinkeln filmen.

„Sieht flüssiger aus als zu Fuß“, erläuterte er die Aktion. Währenddessen ging sein Team hinter dem Sichtschutz für Altglas-Container „in Deckung“, um nicht ins Blickfeld der Kamera zu geraten.

In der nächsten Einstellung wanderten Albert Geng und Janina Nottensteiner „aus dem Off“ ins Bild. Der Hersbrucker erzählte Wissenswertes über die Linde – vom Grund der Pflanzung bis hin zu Besuchen des Baumdoktors. Die BR-Moderatorin gab die Stichpunkte vor.

Mit dem dritten Versuch waren Regisseur, Tonmann und die beiden Kameraleute zufrieden. Beim ersten Mal hatte Janina Nottensteiner zu oft das Wort ergriffen, Anlauf Nummer zwei scheiterte, weil ein Traktor im Nachbaranwesen lostuckerte. Neben Albert Geng kommt übrigens noch eine zweite „heimische Institution“ in der laVita-Sendung vor: die Unterkrumbacher Möbelmacher und ihre Ausstellung in Nürnberg.

(laVita: Donnerstag, 21.1., 19 Uhr im Bayerischen Fernsehen)

Die Dreharbeiten in Unterkrumbach und in der Nürnberger Kaiserstraße.

ROHBAUexklusiv im Bayerischen Fernsehen

Stefan Kleeberger hat einen schönen 30-Sekünder über unsere Ausstellung ROHBAUexklusiv in der Nürnberger Kaiserstraße gedreht.
Alle Partner auf der Homepage von ROHBAUexklusiv.

Mehr Videos über unsere Arbeit unter moebelmacher.blip.tv

ROHBAUexklusiv: Heute Cappuccino mit Flügelplätzchen und der Bericht der Abendzeitung

Meine Schwiegermutter hat Engels-Flügelchen gebacken, die man in die Tasse einhängen kann und ich hab sie in die Kaiserstraße 31-35 mit REIM-genommen. Wer also ´ne Küche kauft bekommt, einen beflügelten Cappuccino, wer keine kauft auch. Solange die Dose reicht.  

Ansonsten haben wir zwischen 12 und 19 Uhr eine komplett angeschlossene Küche zur Verfügung, wer will, kann also gerne was zum Essen mitbringen, was wir dann im Dampfgarer, im Backofen, oder auf dem Tepan Yaki zubereiten. Fisch hatte -  ganz nebenbei bemerkt - noch niemand dabei. Übrigens haben wir direkt gegenüber die Metgerei Fiehl (ehem. Hülf, obere Wörthstraße 6), die wirklich auszeichnet abgehangene Rinderlenden führt. 

Täglich zwischen 12 und 19 Uhr sind wir da, am heiligen Abend von 11-14 Uhr, an Silvester und am 2. Januar ist geschlossen. 

Einfach mal REIM-schauen.

Alle Fotos bei Ipernity

www.die-moebelmacher.de/rohbau

Bericht über die ersten 10 Tage

Die Idee für ROHBAUexklusiv

Die Pressemeldung

Rohbau Exklusiv: die ersten 10 Tage

Alle Fotos bei Ipernity

Einfach mal REIM-kommen! Das sagen wir zu all unseren Freunden und Kunden, weil das ehemalige Möbelhaus Reim so bekannt war, dass man niemand die Nürnberger Adresse Kaiserstraße 31-35 erklären muss. Wir sind in dieses Projekt während der Consumenta reingestolpert und fühlen uns ziemlich wohl, nicht zuletzt dank der netten Projektpartner der Galerie Landskron und Schneidzik, Arte Lumen, Werndl und Wisnieswksi und dem Teppichersteller Herrn Geba (alle verlinkt auf unserer gemeinsamen homepage.)

Aktulle statistische Auswertungen ergeben deutlich, dass die Laufkundschaft in der Kaiserstraße zur Weihnachtszeit zahlreicher ist, als in Unterkrumbach, allerdings kommen nach Unterkrumbach nur Menschen, die ein echtes Kaufinteresse haben, während in Nürnberg die Menschen durchschlendern, die vom Kunstschaufenster angelockt wurden. Deswegen ist bei einem Zahlverhältnis von 200 Besucher in Nürnberg zu 2 in Unterkrumbach trotzdem der Umsatz in Unterkrumbach höher. Noch. Unsere Besucher in ROHBAUexklusiv - bisher laut Strichliste 780 an der Zahl -  sind fast ausnahmlos nette und interessierte Menschen, eben Kunstliebhaber, die auch was fürs Handwerk übrig haben. Wie viel sie übrig haben, wird sich erst in den nächsten Monaten herausstellen.

In denen werden wir wieder einige Erfahrungen sammeln, zum Beispiel, dass das gemeinsame Kochen mit Kunden in unserer Miele-Titanküche auch in der Kaiserstraße Spaß macht. Wenn Sie also mal Tepan Yaki oder Dampfgarer probieren wollen, bringen Sie doch einfach was zu Essen mit.  Das perfekte Steak, Gemüse mit Gemüsegeschmack oder einfach Pfannkuchenteig. Mit einem Fotografen und seinen Models haben wir auch schon eine Fotosession ausgemacht, dann gibt´s hier wieder neue Fotos von der "Lokation".Und wer eine ganz andere Idee für einen "vollen EVENT" hat, möchte sich doch einfach an uns wenden. 

Also schauen Sie REIM, täglich zwischen 12:00 und 19:00 Uhr. Der Kaffeeautomat ist an, der Weinkühlschrank gefüllt und manchmal haben wir auch (K)Lebkuchen da.

Alle Fotos bei Ipernity

www.die-moebelmacher.de/rohbau

Die Idee für ROHBAUexklusiv

Die Pressemeldung

ROHBAUexklusiv: Die Möbelmacher beteiligen sich an Kunstausstellung in der Kaiserstraße

Pressemeldung

Nur bis zum 14. Februar ist die gemeinsame Ausstellung "Rohbau Exklusiv" unter der Leitung der Galerie Landskron und Schneidzik in der Nürnberger Kaiserstraße im ehemaligen Möbelhaus Reim noch zu besichtigen. Die hochwertige Kunstausstellung wird auf knapp 2000 Quadratmetern von den Firmen Arte Lumen, Werndl und Wisniewski und den Möbelmachern mit Interieur, Handwerk und Wohnkultur ergänzt.

Auf 240 Quadratmetern zeigen die Möbelmacher anhand eines Holzstapels, eines halbfertigen Tisches und der Fotoausstellung "Vom Baum zu Tisch" die Vorteile der Einzelanfertigung von Küchen und Möbeln aus dem Holz der Region. Die geölte Oberfläche der Miele-Titan-Küche aus massivem Ahorn wird dabei immer wieder mit dem wasserfesten Filzstift Edding bemalt. Nach dem Entfernen desselben mit ein wenig Naturharzöl sind auch die Städter von der Langlebigkeit massiven Holzes überzeugt. Zu den Massivholtischen gesellen sich Stühle aus Holz, Vollpolsterstühle aus Leder und natürlich Bänke aus der Unterkrumbacher Fertigung. Die Betten aus Thermobuche, das Bad aus Elsbeere und das barrierefreie Hotelzimmer runden das Angebot der Kompletteinrichtung ab. 

Zwischendurch entwirft Geschäftsführer herwig Danzer immer wieder für interessierte Kunden nur mit Bleistift und Papier ganze Küchen und Einrichtungen, denn auch das Zeichnen von Hand gehört zum Handwerk und passt hervorragend zur Kunstausstellung, genauso wie das Braten von Kartoffelchips am Tepan Yaki, einer thermostatbeheizten Edelstahlplatte, die die Möbelmacher seit knapp 20 Jahren in ihre Küchen einbauen.

International heißen trendige Geschäfte, die nur für eine bestimmte Zeit eröffnet werden "Pop Up´s" («pop up» bedeutet übersetzt etwa «plötzlich auftauchen»). Die Partner der Ausstellung "Rohbau exklusiv" sind von Montag bis Samstag von 12:00 bis 19:00 Uhr anwesend. Der genau Terminplan der Möbelmacher ist im Internet unter www.die-moebelmacher.de/rohbau zu finden.

Bildunterschrift: Die Galeristinnen Inge Landskron und Regina Schneidzik mit dem Geschäftsführer der Möbelmacher herwig Danzer vor dem extra aufgebauten Holzstapel und dem halbfertigen Tisch.

ROHBAUexklusiv: Die Nürnberger Zeitung berichtet

Der Artikel in der NZ von frawa Für drei Monate zieht neues Leben ins ehemalige Möbelhaus Reim

Kunst an einem kargen Ort

Von New York, London und Paris nach Nürnberg. Innerhalb von zwei Tagen wurde mitten in der Innenstadt in einem leerstehenden Rohbau ein trendiges Pop-Up-Konzept verwirklicht. Vorerst drei Monate lang wird das ehemalige Möbelhaus Reim zu neuem Leben erweckt. Eine hochwertige Mischung aus Kunst, Interieur, Handwerk, Design und Wohnkultur bringt neuen Glanz in die tristen Räume der Kaiserstraße 31–35. Auf knapp 2000 Quadratmetern und zwei Stockwerken präsentieren die Firmen Galerie Landskron & Schneidzik, Arte Lumen, Werndl + Wisniewski, Die Möbelmacher und Geba bis zum 14. Februar 2010 ihre Produkte. Mit dieser Interims-Lösung zur Auferweckung des (noch) im Dornröschenschlaf schlummernden Gebäudes reiht sich Nürnberg nahtlos in die Metropolen dieser Welt ein: Dort sind so genannten «Pop up’s» («pop up» bedeutet übersetzt etwa «plötzlich auftauchen») gerade en vogue. Es sind vor allem die kargen Räumlichkeiten des entkernten Gebäudes, die für eine außergewöhnliche Atmosphäre sorgen. «Nicht die Örtlichkeit muss edel sein, sondern die Objekte», sagt Petra Kraus aus Bayreuth, die sich aus reiner Neugierde bereits vor der Ausstellungseröffnung fasziniert umsieht. Dabei sei «die Decke allein schon ein Kunstwerk», sagt Inge Landskron von der gleichnamigen Nürnberger Galerie, die für die Organisation verantwortlich ist. Und ihre Geschäftspartnerin Regina Schneidzik betont: «Mit Kunst und Licht kann man alles beleben.» 52 Jahre lang nutzte das Einrichtungshaus Reim die fünf Etagen, vor einem Jahr gab Reim die Geschäftsaufgabe bekannt. Seither werden noch Mieter gesucht (wir berichteten). Der Initiator der Verkaufsausstellung, Uwe Fraass von Conzepta City Immobilien, verriet nur so viel: Derzeit gebe es wieder ernstzunehmende Interessenten. Flächen im ersten und zweiten Geschoss seien an Rechtsanwälte vermietet. kawa

Newsletter Nr. 54: ZDF-Video, Tropenholz-Diskussion, Consumenta-Termine

Liebe Leute,

begeistert waren wir von der Zusammenarbeit mit Ulrich Hansen (dritter von links) und dem ZDF.

 
Details dazu und natürlich das Video weiter unten. An dessen Ende wird auf die Podiumsdiskussion am heutigen Mittwoch, 28.10. im Nürnberger "Eckstein" hingewiesen, wozu wir herzlich einladen, obwohl wir selbst wohl nicht anwesend sein können. Eine uns sonntags, kurz nach der Sendung zugespielte erschreckende Stellungnahme zum FSC-Siegel ist unter Thema 2. verlinkt. Und noch ein Schock: Warum wir seit letztem Samstag - dem Tag nach dem Zeitungsversand an 10 000 potentielle Neukunden - an MörfiesLoa glauben (oder wie man das neumodische Zeug schreibt), lesen Sie in der telephonetischen Trauerrede im Thema 5. 

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Die Themen heute:


1.) "Global kriselt's, regional blüht's." Video über Regionalbewegung und Möbelmacher. Beim ZDF geschehen noch Zeichen und Wunder

2.) Podiumsdiskussion zur Nürnberger (Park-)Bankkrise im "Eckstein" am Mittwoch

3.) Consumentatermine und Leere in der Werkstatt

4.) Neue Stehtische für Consumenta entwickelt

5.) Unsere Zeitung verschickt, Telefon tot

6.) Kleinigkeiten + Termine:  +++ Anna M. Scholz +++ Watt is´n Loft? +++Barschrankig+++Barrierefrei+++

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1.) "Global kriselt's, regional blüht's." Video über Regionalbewegung und Möbelmacher. Beim ZDF geschehen noch Zeichen und Wunder

Unkundige behaupten, 200 000 mehr Zuschauer der Sendung "Sonntags" - also insgesamt 570 000 - seien auf die Zeitumstellung zurückzuführen. Ha! Weit gefehlt, denn der Insider weiß: wenn alle Nachhaltigkeitsblogger per Blog, Twitter und Facebook werben, dann geht die Post ab, dann glühen die Leitungen beim ZDF, da knistert die Funkluft.

Gut so, denn der Beitrag von Ulrich Hansen war wirklich ausgezeichnet und das ZDF hat als erster öffentlich rechtlicher Fernsehsender kein Gezeter um die Verlinkung ins Nachhaltigkeitsblog gemacht, sondern freundlich angefragt, ob sie die Fotos von unserem Blog auch für die ZDF-Website verwenden dürfen. Klaro, alte und neue Medien können sich via Reichweite (ZDF) und Authentizität (Blogger) gegenseitig befruchten. Es geschehen also noch Zeichen und Wunder. Im Blogbeitrag mit dem Link zu allen Fotos des Drehtags ist das Video zu sehen. 


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2.) Podiumsdiskussion zur Nürnberger (Park-)Bankkrise im "Eckstein" am Mittwoch

Leider können wir am Mittwoch, 27.10.09 an der Podiumsdiskussion nicht teilnehmen aber wenigstens heftig dazu einladen. Der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb ist kein Gegner des FSC-Siegels, sondern der Korrektor der falschen Angaben in der Sitzungsvorlage was die Stabilität und den Preis von heimischer Eiche angeht. Alle Details der Diskussion.

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3.) Consumentatermine und Leere in der Werkstatt

Nachdem alle Bühnen auf der Consumenta bespielt werden müssen, schauen wir auch mal kurz bei den Nachbarn von den Nürnberger Nachrichten vorbei, zu einem kurzen Plausch mit Ulrich Rach. Am Samstag 31. Okt. um 13:50 und am Montag, den 2. November zur gleichen Zeit. Alte Zeiten lassen wir natürlich auch beim Bayerischen Rundfunk kurz aufleben.

Weil das mit dem multiplen Hochzeitentanzen nicht so einfach ist, ist unsere Ausstellung in Unterkrumbach möbel- und personaltechnisch verwaist. Selbst am Tag des Schreiners (7. November) sind wir nur auf der Consumenta anzutreffen.
Umso mehr freuen wir uns, wenn Sie uns in Halle 4 (Ute Danzer und Mathias Deinhard mit dem Matratzenstudio) und Halle 9 (Stefan Rottner und herwig Danzer in der Showküche) auf der Consumenta besuchen.

Eben hat Stefan Rottner noch die Gerichte und Termine durchgegeben, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen:

Samstag 31.10.--  Krustenbraten mit Kürbisgemüse

Sonntag    1.11.--  geschmorte Lammschulter mit Herbstgemüse und Kartoffeln

Montag     2.11.--  Cassoulet vom Landhuhn mit Petersilienwurzel und Nudeln

Dienstag   3.11.--  geschmorte Rinderbacke mit Linsen

Mittwoch   4.11.--   Saibling mit Thymian gebraten auf Kartoffel-Zucchinigemüse und Weißweinbutter

Donnerstag 5.11.- Mus und Salat von geräucherten Karpfen mit Apfelmeerrettich

Freitag       6.11.-  Krustenbraten mit Kürbisgemüse

Samstag    7.11.-   geschmorte Lammschulter mit Herbstgemüse und Kartoffeln

Sonntag    8.11.--  geschmorte Rinderbacke mit Linsen

Die Rezepte von Stefan Rottner finden Sie übrigens schon in unserer Rezeptdatenbank.
Wer noch kommen möchte, kann Nina Brunner nach noch freigewordenen Plätzen fragen.

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4.) Neue Stehtische für Consumenta entwickelt

Stefan Rottner wollte unbedingt Stehtische für die Consumenta aber diese üblichen Ekelpakete aus Plastik mit scheußlichen Schleifchen mussten wir irgendwie verhindern. So entstand unser Modell, das dank der CNC-Maschine gar nicht sooo teuer ist und das wir dank seines Auftritts in der ZDF-Sendung "Sonntags" auch schon mal wieder verkauft haben.
Natürlich ist das attraktivste am Foto vor Herbstlaub mal wieder Nina, dafür sind die Tische wenigstens käuflich (je nach Holzart irgendwas unter 500 Euro) und auseinandergenommen flach zu lagern und nach der Consumenta sind sie besonders günstig.

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5.) Unsere Zeitung 10 000 mal verschickt, Telefon tot

Und dabei hatten wir noch richtig Dusel. Ziemlich früh am letzten Samstag hat Elfriede nach der erfolglosen Werkstattnummerwahl gleich die private angerufen um uns zum freien Wochenende zu gratulieren. Allerdings beginnt das seit dem Einzug in Unterkrumbach 1997 zugunsten vielbeschäftigter Kunden frühestens am Samstag Abend. In der Firma wäre angeblich niemand zu erreichen, obwohl dort "jemand" schon vor Sonnenaufgang seinen Platz einnahm und sich über die Ruhe wunderte, die trotz 10 000 gerade verschickter Zeitungen immer intensiver wurde.

Statistisch eigentlich unmöglich, Mörfis Loa? Am Tag nach dem ersten Versand dieser Art in 21 Jahren fällt ebenso erstmalig die Telefonnummer der Möbelmacher aus. Nach dem Hoch- und Runterfahren der Telefonanlage, und anderer Dinge, die an diesen komischen Kabeln hängen, begibt man sich in die Fänge der Telekom Telefonautomaten und fühlt sich dort wider Erwarten vernünftig beraten und ob des schnellen Umschaltens der toten Hauptleitung auf das Handy schon von Anruf-Verseumungspsychosen befreit. Nur zwei Stunden später ruft ein aus Nürnberg nach Altensittenbach angereister - freundlicher - Techniker an und meldet die Behebung des Schadens. Natürlich haben wir sofort im Internet via Homepage, Twitter und facebook die missliche Lage geschildert, Sekunden später wurde der Vorschlag getwittert, unser Holz aus der Region doch zu Rauchzeichen zu verarbeiten. Aber auch über ein echtes fachliches Hilfsangebot per Twitter haben wir uns gefreut, nämlich von Horst Klier. 

Die erste Ausgabe der "Alles Gute zum Einrichten" kommt ziemlich gut an. Gerne schicken wir Ihnen für Ihre Freunde und Bekannte so viel Exemplare, wie Sie brauchen können. Sonderseite mit Formular

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6.) Kleinigkeiten + Termine:  +++ Anna M. Scholz +++ Watt is´n Loft? +++Barschrankig+++Barrierefrei+++

+++ Nochmal der Hinweis auf die Ausstellung und Ehrung von Anna M. Scholz im Blog.

+++ Die Frage "Was ist ein Loft?" haben wir auf larasloft.de zusammen mit Gerhard P.Wirth geklärt.

+++ Video der Lichtidee im Nussbaumschrank brachte uns neue Fans: Sonderseite Barschrank.

+++ Der Koalitionsvertrag beinhaltet einige Statements zur Barrierefreiheit (Dank für die Infos an Alexander Lang). Leider war ob der allgemein gehaltenen Absichtserklärungen nichts dabei, was sich zu zitieren lohnen würde, deshalb hier ein Link zu Alexander, dem wir schon einige Tipps für das barrierefreie Hotelzimmer verdanken.

Alexander Lang und natürlich auch der Link auf unsere Fotos und Erläuterungen zum barrierefreien Hotelzimmer.

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Wir freuen uns auf den Besuch von vielen bekannten Menschen auf der Consumenta, im Nachhaltigkeitsblog, bei Twitter oder facebook (Links weiter unten). Und einige Tage nach der Messe, wenn die Küche wieder aufgebaut ist in Unterkrumbach

und wir grüßen aus Unterkrumbach

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

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Sollten Sie keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an
[email protected]

Verbesserungsvorschläge, Kritik an
[email protected]

www.twitter.com/moebelmacher

www.facebook.com/herwig.danzer

Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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Ulrich Hansen macht für ZDF-"Sonntags" eine ausgewogene Sendung zur Regionalbewegung, der Nürnberger (Park-)Bankkrise und den Möbelmachern

Das einzige was bei der von 570 000 Zuschauern gesehenen Sendung "Global kriselt´s, regional blüht´s auf" nicht ganz genau rüberkam: Gunther Münzenberg und herwig Danzer sind seit 21 Jahren Kompagnons, die Möbelmacher fröhnen als "Möbelhersteller" der Einzelanfertigung von Küchen und Möbeln aus dem Massivholz der Region hauptsächlich für den Privatkunden und da war ein kleiner Tippfehler in der Bauchbinde von herwig Danzer. (Die Hersbrucker Zeitung hat den Beitrag am Samstag auf Seite 1 angekündigt). 

 

Aber der Beitrag insgesamt war sehr ausgewogen, informativ und schön bebildert. Dafür danken wir neben dem trotz kurzfristigen Einspringens sorgfältig recherchierenden Autor Ulrich Hansen (Hauptredaktion Kultur und Wissenschaft beim ZDF) auch dem kreativen Kameramann Uwe Friedrich und dem Mann für der guten Ton Rüdiger Sturm. Einfühlsam geschnitten hat Christian Emmerke.(Einfach auf das Video klicken)

Auch wenn  die neuesten Meldungen aus dem Kongo (via Rettet den Regenwald) die Wahrscheinlichkeit der nachhaltigen Entwicklungshilfe durch den Kauf von Tropenholz für Nürnberger Parkbänke ad absurdum führen, wurden beide Positionen gleichberechtigt zur Diskussion gestellt. 

Nachtrag bzw Einschub vom Sonntag, 17:15: Von Gerriet Harms erreicht uns ein Schreiben an den Umweltreferenten Dr. Pluschke, indem er um einen Platz auf dem Podium der Diskussion am Mittwoch bittet, denn er hat wichtige Informationen über die Bedeutung des FSC-Siegels. Wir unterstützen ihn in diesem Anliegen und stellen seinen sehr informativen Brief hier online: FSC Nürnberg_ GH herunterladen

Das war uns sehr wichtig, weil wir keinesfalls das FSC-Siegel angreifen wollten (relativiert sich vielleicht gerade), das trotz aller Kritik immernoch das beste auf diesem Planeten ist. Wir vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb wollen einfach klarstellen, dass die genannten Zahlen (die die Basis der Entscheidung stellen) einfach falsch sind: Heimische Eiche ist nicht teurer und nach der aktuellen Forschungslage langlebiger als Sapelli (wie in der Stellungnahme des Initiativkreises schon dargestellt). 

Alles in Allem eine gelungene Sendung, die gleichzeitig die wichtige Podiumsdiskussion des Umweltamtes bewirbt, zu der wir (bis jetzt Michael Müller und herwig Danzer) leider nicht kommen können.

Beitrag im Nachhaltigkeitsblog über die Dreharbeiten.

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Weitere Links zum Nürnberger Tropenholzskandal:

Diesen Beitrag in der Tagesschau sollten alle sehen, auch wenn es nicht genau um die Baumart (Sapelli) und das Gebiet geht, das für die Nürnberger Parkbänke geplant ist. Das Geld kommt nicht bei der Bevölkerung, sondern bei den Holzfirmen an. Es gibt nur ganz wenige Ausnahmen. 

Andere Beitrag zum gleichen Thema im Archiv der Tagesschau.

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Stellungnahme zur Tropenholzdiskussion für Nürnberger Parkbänke vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb.

Was in der Sitzung des Umweltausschusses der Stadt Nürnberg passierte.

Sitzungsvorlage: Tropenholz Parkbänke UmwA 071009 herunterladen

Stellungnahme von Christine Seer von den Grünen

Farmblogger Micha Wenzl zum Thema: "Kriegt Nürnberg noch die Kurve?"

Artikel im Waldbog

Offener Brief (der alles sagt) an die Stadt Nürnberg von Pro Regenwald

Artikel über FSC bei Bluepingu

Artikel im Waldblog von Gerhard Zirkel

Protestaktion Rettet den Regenwald

Erhellender Artikel auf Zeit-Online

Diesen Beitrag in der Tagesschau sollten alle sehen, auch wenn es nicht genau um die Baumart (Sapelli) und das Gebiet geht, das für die Nürnberger Parkbänke geplant ist. Das Geld kommt nicht bei der Bevölkerung, sondern bei den Holzfirmen an. Es gibt nur ganz wenige Ausnahmen. 

Andere Beitrag zum gleichen Thema im Archiv der Tagesschau.

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Stellungnahme zur Tropenholzdiskussion für Nürnberger Parkbänke vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb.

Was in der Sitzung des Umweltausschusses der Stadt Nürnberg passierte.

Sitzungsvorlage: Tropenholz Parkbänke UmwA 071009 herunterladen

Stellungnahme von Christine Seer von den Grünen

Farmblogger Micha Wenzl zum Thema: "Kriegt Nürnberg noch die Kurve?"

Artikel im Waldbog

Offener Brief (der alles sagt) an die Stadt Nürnberg von Pro Regenwald

Artikel über FSC bei Bluepingu

Artikel im Waldblog von Gerhard Zirkel

Protestaktion Rettet den Regenwald

Erhellender Artikel auf Zeit-Online

Klimawoche Bayern: CO2 Fußabdruck alleine ist kein Argument

Alle Fotos bei Picasa

Das war ein total spannender und entspannter Abend, denn es waren lauter nette und engagierte Leute da:

Gisela Endt, Ilonka Sindel, Andrea Winter von der Regionalbewegung Mittelfranken
Sigrun Mittl von Greenpeace
Manfred Gehr von Original Regional
Frau Dr. Jurisch von Attac
Frank Braun von Bluepingu.de
fast der ganze Initiativkreis Holz aus der Frankenalb:
Rainer Wölfel, Wolfgang Stümpfel, Georg Strobel, Matthias Koch, Michael Müller, Herrmann Hatzelmann, Herbert Niedermeier, Dieter Rosenbauer, Wolfgang Ganser, Rudolf Cirbus.

und noch einige Gäste, deren Namen wir damals noch nicht kannten.

Wir bedanken uns ganz herzlich bei den Referenten Prof. Werner Wild, Daniel Steinsdörfer und Michael Müller für den "Input" und bei dem engagierten Publikum für die tolle Diskussion, die nicht Selbstzweck war, sondern die Beziehung zwischen Wissenschaftlern und uns Regionalfuzzis  n a c h h a l t i g  verbessern sollte. Dank auch an Mattthias Meier für die Stühle, die glücklicherweise nichteinmal gereicht haben, wir mussten mit den besonders günstig zu erwerbenden  Jorisesseln Mikono in weinrot aushelfen. . Wir Möbelmacher empfanden es als Geschenk, eine qualitativ hochwertige und emotional ansprechende Veranstaltung beherrbergen zu dürfen. Unseren selbstgemachten Flammkuchen buk Matthias Becker, Auszubildender bei den Möbelmachern und unser Mann und Model für Kulinaristik. 

Pressemeldung

Zur "Klimawoche Bayern" hat der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb, die Regionalbewegung Mittelfranken und die Möbelmacher als bayerische Umweltbotschafter am Dienstag nach Unterkrumbach eingeladen. Die Schlussdiskussion mit über 30 Telnehmern führte zur Erkenntnis, dass der CO2 Fußabdruck nur eines von vielen Kriterien ist, die der Verbraucher beim Einkauf beachten sollte.

"Von der Herd-Erwärmung zur Erd-Erwärmung" leitete Gastgeber herwig Danzer den ersten Vortrag ein, denn zur Stärkung für das schwierige Thema "Regionale Wirtschaftskreisläufe und der CO2 Fußabdruck" empfing er die Gäste mit frisch gebackenem Flammkuchen und Frankensecco. Im Publikum saßen nicht nur Holzspezialisten und interessierte Privatleute, sondern auch Schreinerkollegen, Vertreter von Greenpeace, Attac, dem nachhaltigen Portal der Metropolregion "Bluepingu" und Original Regional, wo wir seit 1997 Mitglied sind.

Die Einführung ins Thema "Wald-Holz-Klima" übernahmen Michael Müller, Geschäftsführer der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land und Danzer zusammen. In dieser humor- und gehaltvollen Präsentation wurden die Vorteile des Werkstoffes Holz und des Waldes für den CO2 Haushalt der Erde, aber auch die vielfältigen Möglichkeiten des modernen bis zu siebenstöckigen Holzbaus erläutert. Die Holzspezialisten legten aber auch Wert auf die Tatsache, dass der Begriff "Nachhaltigkeit" aus der Forstwirtschaft stammt. Deshalb heißt das 2005 eröffnete Internettagebuch der Möbelmacher auch "Nachhaltigkeitsblog," obwohl damals viele Fachleute, wie sogar Gabriele Fischer von brandeins vor der inflationären Verwendung dieses Begriffes warnten.

Im Anschluss gab Professor Werner Wild von der Georg-Simon-Ohm Hochschule Nürnberg einen fundierten Überblick über den Zusammenhang regionaler Wirtschaftskreisläufe und des CO2 Fußabdrucks unterschiedlichster Produkte. Sein Diplomand Daniel Steinsdörfer erläuterte am Beispiel des Teeherstellers Martin Bauer und seiner darüber angefertigten Diplomarbeit die Vorgehensweise bei der Berechnung des - neudeutsch  genannten - "Carbon Footprint." Da es noch keine einheitlichen Standards gibt, sind heute viele Angaben der Hersteller eher als Werbeaussagen, denn als verlässliche Ratgeber zu sehen. Für eine Gesamtklimabilanz des Tees ist erstaunlicherweise die Art, wie das Teewasser zum Kochen gebracht wird, wesentlich entscheidender, als der Transportweg. Über dieses Beispiel hat sich dann auch die engagierte Diskussion entwickelt, wie viel Rechenaufwand überhaupt sinnvoll ist. Bei den wirklich CO2-relevanten Themen wie Energiebedarf bei der Produktion muss man genau hnschauen, Schätzungen müssen zum Beispiel genügen, wenn es um die Frage geht, ob der Kunde mit dem Fahrrad oder dem Auto zum Supermarkt fährt.

Trotz ganz vieler Fragen und Antworten, wollten die Zuhörer auch den nur am Rande vorgeschlagenen zweiten Teil zum Thema Holz von Professor Wild hören. Er stellte die regionale Holzwirtschaft der globalen Vermarktung von Tropenhölzern entgegen und leitete zur Frage über, welche Inhalte sein Lehrstuhl Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Umweltmanagement für das kommende Semester als Forschungsziele rund um regionale Wirtschaftskreisläufe definieren sollte.

Darüber wurden im Anschluss in der Ausstellungsetage mit den Mitgliedern des Initiativkreises und der Regionalbewegung Mittelfranken noch viele Ideen entwickelt, die beim nächsten Treffen konkretisiert werden sollen. So wurde der Abend in Unterkrumbach zum Auftakt einer fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen Hochschule und Regionalinitiativen. 

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Bei Bluepingu ist ein Artikel von Frank Braun drüber erschienen.

Alle Fotos bei Picasa

Alle Links auf der Sonderseite Klimatag in Unterkrumbach.

Klimawoche Bayern: Einladung zum Klimatag am Dienstag in Unterkrumbach - Regionale Wirtschaftskreisläufe und der CO2 Fußabdruck

Artikel im Nachhaltigkeitsblog über den Klimatag in Unterkrumbach

Videoeinladung zum Klimatag im Nachhaltigkeitsblog

Aktuelle Einladung zum Klimatag

Erste Einladung zum Klimatag

Ergänzung zur Einladung zum Klimatag dank Zusage von Daniel Steinsdörfer 

Weiterführende Artikel auf externen Seiten

Die Klimawoche Bayern

Der Termin auf der Klimawoche Bayern Seite

Georg Simon Ohm Hochschule Nürnberg

Interessante Publikationen (Kurzer Weg zum Klimaschutz) zum Thema regionale Wirtschaftskreisläufe von M. Demmeler auf mareg.de


Holzwende 2020 plus

Pressemitteilungen

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Blue Pingu - mach den kleinen Unterschied

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NACHTRAG

Seit kurzem gibt es zusätzlich auch noch ein Blog zur Klimawoche Bayern, dessen Informationen durchaus überschaubar sind, aber wenn nur ein paar Menschen durch diese freundliche Aufforderung aufs Rad umzusteigen montiviert werden, ist ja auch was erreicht?

Newsletter Nr. 50: "Verbindungen bewegen" - Werkstatt-Tage mit Jazz, Hersbruck.tv und Handwerk

Liebe Leute,

die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren und wir wollen Sie nocheinmal ganz persönlich zu den Veranstaltungen rund um Musik, Medien und Möbel einladen. Am Freitag 3. Juli beginnen die 12. Unterkrumbacher Werkstatt Tage 2009. Das Motto "Verbindungen bewegen" soll auch unsere Verbindungen zu Ihnen pflegen. Das Wochenende hält für alle unsere Kunden und Freunde ein breit gefächertes Angebot bereit, denn wir freuen uns riesig, wenn Sie mal wieder bei uns reinschauen. Jazz am Freitag, Video-Workshops am Samstag tagsüber und spannende Diskussionen über Medien mit Stadt, Fernsehen, Zeitung und Initiativen am Abend. Roland Zimmermann vom Bayerischen Rundfunk moderiert den Abend, von dem wir uns auch neue Vernetzungsstrategien für Wirtschaft, Kultur und Sport - einfach für die ganze Region erhoffen. Wie immer gibt´s auch was feines Leichtes zu essen, die Lammsbräu und Manfred Rothe versorgen uns mit Wein, Bier und dem neuen Kultgetränk NOW!. Am Sonntag nutzen wir alle Zeit der Welt, die Gunst der Stunde und die Ruhe des freien Tages, um Ihnen die Werkstatt zu zeigen, Erfahrungen auszutauschen oder einfach nur Kaffee und Kuchen zu genießen.

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Alles zum Thema "Verbindungen":

1) Die 12. Werkstatt-Tage: Freitag Jazz, Samstag Film, Sonntag Handwerk

2) Neues Eichenschlafzimmer und neues Sofamodell Longueville

3) Klimatag am 14. Juli 09 in Unterkrumbach

4) "Mission Sustainibility" Nachhaltigkeitsrat sucht gelungene Beispiele

5) Kleinigkeiten: Stellensuche für "Verbundene" in Franken, brandeins gewinnt, Salon geschafft

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1) Werkstatt-Tage: Bayerische Rundfunk moderiert Werkstatt-Gespräch, Freitag Jazz, Samstag Film, Sonntag Handwerk

Verbindungen bewegen - Das Motto der diesjährigen Werkstatt-Tage passt gleich in mehrfacher Hinsicht perfekt zu den Programm-Highlights:

Freitag, 3.Juli 2009
Musik und mehr: Aufgrund der guten nachbarschaftlichen Verbindungen zu Anna-Maria Schuller konnten wir sie und ihre grandiose Jazz-Formation für ein Konzert der Extraklasse gewinnen. Die studierte Sängerin wird mit dem Anna-Maria Schuller 4tet sicher nicht nur die Sinne ihres Publikums bewegen. Es ist fest damit zu rechnen, dass die Musik bei einigen Jazzfreunden auch rhythmische Bewegung in Füße und Hände bringt.

Anna-Maria Schuller 4tet, Beginn 20:00 Uhr, Einlass 19:00 Uhr
Eintritt 10.- Euro, ermäßigt 8.- Euro.
Wer vorab schon mal reinhören will kann das unter www.myspace.com/annamariaschuller.

Samstag, 4. Juli 2009
Medien und mehr: Internet TV, Weblog, Twitter, neue Medien, neue Chancen. Das Werkstatt-Gespräch am Samstagabend knüpft Verbindungen zu einer neuen Medienwelt, die gerade für lokale Themen immer mehr an Bedeutung gewinnt. Initiativen und Menschen stellen sich vor, die mit ihren Ideen diese „schöne neue Medienwelt“ für die Region nutzbar machen und damit etwas bewegen wollen. Immer lokal und immer höchstpersönlich: Lassen Sie sich von neuen Möglichkeiten der Unterhaltung und der Information begeistern, diskutieren Sie mit, entdecken Sie Hersbruck Stadt und Land neu.

Als weiterer Höhepunkt des Abends wird ein Mann geehrt, der als Vorreiter der Filmkunst in der Region gilt. In seiner aktiven Zeit als Pädagoge am Gymnasium Hersbruck inspirierte Richard Siebenbürger mit seinem Einfallsreichtum ganze Generationen.

Unterhaltsam, informativ und kompetent ist auch der Moderator Roland Zimmermann. Als Fernsehjournalist und freier Redakteur beim Bayerischen Rundfunk wird er die Veranstaltung ebenso einfühlsam wie professionell leiten, selbst wenn noch überraschend Gäste aus unserer Nachbarstadt Lossiemouth auftauchen sollten ...
Beginn und Sektempfang 19.00 Uhr  Eintritt frei

Samstag tagsüber: Wer an den Video-Workshops für lokale Videoreporter teilnehmen möchte, wendet sich bitte an Markus Uhl (<st1:personname w:st="on">[email protected]</st1:personname>) von www.hersbruck.tv .

Wer mit uns am Nachmittag leckere Kleinigkeiten kochen möchte, ruft uns einfach an: 09151 862 999.

Sonntag, 5. Juli 2009
Möbel und mehr: Qualität in Holz schafft Verbindungen. Und zwar Verbindungen, die bewegen, die anregen, die begeistern, die faszinieren. Wir bieten Ihnen am Sonntag genaue Einblicke in unsere Arbeit. Von der Philosophie des Nachhaltigen Wirtschaftens, der Auswahl und Bearbeitung der Materialien bis hin zu den fertigen Meisterstücken. Und natürlich wollen wir mit Ihnen Verbindungen pflegen oder knüpfen, die Sie immer wieder dazu bewegen, unsere Ausstellungsetage zu besuchen. Entdecken Sie „Alles Gute zum Einrichten“.

Weitere Details finden Sie auf der Sonderseite Werkstatt-Tage , Sie könne aber auch die Sonderseite der Hersbrucker Zeitung hier im Blog anschauen.

2) Neues Eichenschlafzimmer und neues Sofamodell

Öfter mal was Neues in unserer Ausstellung: Eichenschlafzimmer mit schwarzem Rindentuch. Und das Neue Sofa Longueville von Jori mit Simone Wild im, bzw. neben dem Reiteroutfit, weil das Foto eigentlich für die Empfangsseite von www.schlaupferd.de fotografiert wurde, das große Pferdeportal aus Hersbruck. Fotos im Nachhaltigkeitsblog.

3) Klimatag am 14. Juli 09 in Ubach (Achtung, ausnahmsweise gleicher Artikel wie im Newsletter vorher)

Wir freuen uns, dass der Diplomand Daniel Steinsdörfer bei uns und der Regionalbewegung zu Gast sein wird und über seine Auseinandersetzung mit einer produktbezogenen CO2-Bilanzierung berichtet. Für uns ist der Vortrag der geniale Einstieg ins Thema "Carbon Footprint." Ergänzt mit den Beiträgen von Prof. Werner Wild und dem Vortrag über die CO² Bilanz von Massivholz, hoffen wir einen hochinteressanten und vor allem wegbereitenden Abend zu erleben. Denn die Hochschule wird ihr Forschungsprogramm in Richtung regionale Wirtschaftskreisläufe ausrichten.

Davon erwarten wir uns für die Region(-albewegung) im Laufe der nächsten Jahre wichtige Erkenntnisse. Halten unsere "gefühlten" Vorteile regionaler Wirtschaftskreisläufe einer wissenschaftlichen Untersuchung stand? Wie viele Vorteile bietet Bio im Vergleich zu konventionell? Oder greift der CO² Fußabdruck einfach zu kurz, weil ihm soziale Aspekte fehlen, oder ist er nur ein wichtiger Aspekt von vielen? Wir sind sehr gespannt. Noch mehr Details.

4) "Mission Sustainibility" Nachhaltigkeitsrat sucht gelungene Beispiele

Yvonne Zwick,  wissenschaftliche Referentin beim Rat für Nachhaltige Entwicklung schrieb uns eine ganz nette Mail, ob wir uns nicht für die "Mission Sustainibility" einsetzen könnten, was wir natürlich gerne tun, nicht zuletzt weil ihr erster Satz so treffend formuliert ist und wir uns wohl selbst bei der Einschätzung der ebenso kompetenten wie jungen Dame zu den alten Hasen zählen (müssen?):

"Ich würde gerne den Faden weiterspinnen, die verschiedenen Szenen zusammen zu bringen: die zynisch-abgeklärte Alte-Hasen-Fraktion, die realpolitische und die visionäre. Wir hatten vor vier Wochen einen Relaunch, bei Bedarf gibt es im Pressebereich der Webseite www.mission-sustainability.de auch hübsche Banner.

Mit "Mission Sustainability" sucht der Rat für Nachhaltige Entwicklung ab sofort wieder innovative Projekte und Aktionen! Ein besonderer Schwerpunkt liegt 2009 auf den Themen nachhaltiger Konsum und Dialog der Generationen. Unter dem Motto "Gemeinsam für Nachhaltigkeit!" können Menschen jeden Alters ihre Projekte einreichen. Egal ob klimafreundlicher Konsum oder faire Produktionsbedingungen, Initiativen zur Förderung des Generationendialogs oder ungewöhnliche Kunstaktionen: Auf der Website www.mission-sustainability.org können Privatpersonen, Initiativen, Organisationen oder auch Unternehmen ihre Projekte und Aktionen präsentieren und sie mit Fotos, Zeichnungen, Grafiken oder Video- und Audiobeiträgen illustrieren. Guerilla-Aktionsideen, nachhaltiges Design und witzige Kommunikation sind herzlich willkommen!"

Einen Blogbeitrag machen wir nächste Woche dazu, ist jetzt zu hektisch vor den Werkstatt-Tagen.

5) Kleinigkeiten: Stellensuche für "Verbundene" in Franken, brandeins gewinnt, Salon geschafft

+++ Holt sie nach Franken! Maiks Freundin Heidi sucht hier ne Stelle. Wer weiß was? Ihr Profil.

+++ Wir gratulieren: Gabriele Fischer gewinnt mit brandeins, dem besten Wirtschaftsmagazin den Sally Award

+++ Zurück vom Salon: Vier Tage für nachhaltigen Genuss.
Samstag,
Sonntag,
Montag
(Dienstag noch nicht, erst Werkstatt-Tage rumkriegen)

+++ Bluepingu, das neue Portal von Frank Braun für bewusstes Leben in Franken.

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Lassen Sie uns Verbindungen pflegen und besuchen sie uns an diesem Wochenende zum Jazz, zum Film oder zum Handwerk. Wir freuen uns auf Sie und grüßen aus Unterkrumbach

Ihr Möbelmacher

herwig Danzer

Wer noch nicht weiß, was Twitter ist, kann hier mal reinschauen und uns jederzeit danach fragen:

www.twitter.com/Moebelmacher
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Sollten Sie wirklich keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an

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Anregungen und Kommentare:
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website: www.die-moebelmacher.de

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Unterkrumbach 39
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Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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