Nachhaltig

Internationale Musicalstars beim Fest der Agentur Artinia in Dehnberg

Alle 390 Fotos bei Picasa

So eine Ansammlung von Musicalstars hat unser Dehnberger Hof Theater  (ich bin da zweiter Vorstand) in seiner 36 Jahre alten Geschichte noch nicht gesehen. Die Küstleragentur Artinia bzw. deren Chef Dominik Donauer hat Künstler, Manager und alle Menschen eingeladen, die der Agentur nahestehen und ein paar nette Freunde noch dazu.

 Den Kochfetischisten Dominik lernte ich durch die Empfehlung einer lieben Kundin kennen und schon beim ersten Gespräch kamen wir auf den Zusammenhang Theater und Künstleragentur. Beim nächsten Treffen in Unterkrumbach war schon Theaterleiter Ralph Weiß dabei und bei einer anderen Flasche Wein entstand die Idee zum Agenturfest in Dehnberg - wie wir hoffen der Beginn einer wunderbaren Zusammenarbeit unter Nachbarn, denn Familie Donauer wohnt knapp 1500 Meter Luftlinie vom Theater entfernt.

 

Der Empfang ab 19 Uhr und der ganze Abend wurde gecatert von Jürgen Beyer vom Roten Ochsen in Rückersdorf, für den perfekten Service war Peter Römming mit seinem Team vom alten Schloss in Kleedorf zuständig, dessen Chef Hans Heberlein die Treppe runterhupft.  

 

Im ersten Teil der Gesangsnummern im Theater war man schwer beeindruckt vom Können der jungen Künstler.  Nach dem Gegrillten in der Pause setzten die "alten Hasen" aber noch eines drauf. Eine Moderatorin aus dem Saarland, die auch sprachlich die Spontanität und Lockerheit des Festes rüberbringen wollte, stellte jeweils den Karriereweg der Künstler vor, was selbst für Profis bei den vielen Daten nicht ganz leicht ist,  aber mit einigen sympathischen "Ähs" beim Publikum gut ankam. Wenn man über Jerzy Jeske von rund 1200 Auftritten beim Tanz der Vampire erfährt, kann man zwar erahnen, dass hier jemand Bühnenerfahrung hat, aber dass dann eine einzige Nummer sooo ein Erlebnis wird, hätte man nicht gedacht. Und dass ein ebenso junger wie erfolgreicher Österreicher – Máté Kamarás - mit I"m a sweet Transvestit" aus der Rocky Horror Picture Show sogar bei mittelalterlichen Frauen das Schwiegersohnsyndrom hervorruft war eine weitere Überraschung des Abends.

 

Den krönenden Abschluss machte Anne Welte, die Dominik auf die Bühne holte, sich für seine engagierte und liebevolle Arbeit bedankte und mit alle Küstlern ein Lied über Freundschft sang. Man spürte einfach, dass dieser Dank von Herzen kam und sich nicht nur auf das Buffet, sondern auf die offensichtlich sehr erfolgreiche Zusammenarbeit der Künstler mit der Agentur Artinia bezog.

 

Selbst für Musicalskeptiker - "Im Dehberger Hof Theater braucht man keine Mikrofone!" - war der wundervolle Abend ein echtes Erlebnis von Kunst, aber auch von harmonischer Zusammenarbeit von Agentur und Sängern.

Und der Abend zeigte auch, wie genials sich die "Lokation" Dehnberger Hof Theater für Feiern aller Art buchen lässt. Sprechen Sie uns drauf an, auch Geburtstage oder Firmenjubiläen sind bei uns herzlich willkommen.

Alles über die Agentur Artinia auf der Homepage.

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Gewerbeschau Hersbruck 09: Cittaslow in den Massivholzküchen der Möbelmacher

Alle Fotos bei Ipernity

Zugegeben: unsere Hoffnung, dass die Idee des gemeinsamen Kochens die Besucher ganz toll finden, ging nicht so ganz auf. Nach unserer telefonischen Einaldung an viele aktuelle Küchenkunden lag das zum großen Teil an der Tatsache, dass fast alle andere Pläne an diesem Brückenwochenende hatten, der Termin ist also ungünstig. Zwar haben einige nette Menschen - auch ganz und mitteljunge - mitgearbeitet, aber unsere verfügbaren Schürzen waren nicht ständig ausgebucht. Dass es trotzdem Spaß gemacht hat in drei Tagen 7 kg Mehl, 47 Forellen, 2kg Pilze und furchtbar viele Zwiebeln per Flammkuchen,  Germschusser oder Pilze auf dem Induktionswok zu verkochen, lag an der guten Atmosphäre, die sich nicht nur zu den Besuchern, sondern auch zwischen den Ausstellern einstellte. Trotz der nur schwer erträglichen Hitze im Zelt (warum baut eingentlich niemand Zelte mit aufmachbaren Dächern?) besuchten uns viele nette Menschen am Stand, die wir in Unterkrumbach vielleicht lange nicht gesehen hätten. Diese Besucher glauben uns jetzt, dass wir nicht nur Küchen bauen, sondern uns als Ernährungsexperten auch mit dem Sinn derselben beschäftigen.Und wir haben einige Menschen gesprochen, die nicht zuletzt ob der köstlichen Gerichte und Gerüche aus unseren Küchen, ernsthaft darüber nachdenken eine solche anzuschaffen.

Mit Markus Uhl und seiner professionellen Filmausrüstung von Hersbruck TV hatten wir einen Partner am Stand, der nicht nur die attraktiven Frauen und Mädels anzog, wie das Licht die Motten, sondern auch viele Menschen, die sich in Zukunft für Hersbruck engagieren wollen. Das war eine wertvolle Hilfe, um mit genau den Menschen zu sprechen, die unsere Cittaslow voranbringen und gleichzeitig, um unsere Vorräte an Frankensecco (Fraenzi von Castell) nicht wieder nach Unterkrumbach retour transportieren zu müssen.

Einige kochten sogar, andere freuten sich über den Service von unserem Lehrling Matthias Becker, der zusammen mit Helga Münzenberg unermüdlich die Küchen optisch attraktiv hielt und mit seinem legendären Flammkuchen (vom Mielebackstein) und seiner Ausstrahlung für hohe Menschen- und Herzfrequenzen sorgte. Helga wiederum verdanken wir die geniale Idee, die mit Erdbeere und Minze gefüllten "Germschusser" (Vorschlag von Diana Burkel) mit einem Erbeerpüree´zu servieren, was Süßspeisenfans in Verzückung brachte.

Ähnliche Wirkung hatten auf der Hersbrucker Gewerbeschau nur noch die jungen Damen, die im Auftrag von MIC-Hersbruck bemalt wurden. Eine "Art" von Bodypainting, die wirklich als Kunst bezeichnet werden kann. Dass Elisa am Samstag und Christa am Sonntag zusätzlich auch ohne Bemalung schön anzusehen gewesen wären, steigerte die Wirkung der farblichen Gestaltung gewaltig, was man Matthias deutlich ansieht.(Mehr Fotos der Mädels: www.mic-hersbruck.de)

Am Miele Induktionswok bereiteten wir die köstlichen Pilze (Fungi Bavaria) der Lammsbräu zu, mit Unmengen an Zwiebeln, Rotwein und Schinken, rollten Sie in mit Bier gemachte und am Tepan Yaki gebackene Pfannkuchen und gratinierten sie mit Käse unter dem Salamander. Während wir also zum Kochen abgestellt waren, hatte Ute Danzer den Part sich um die Gäste zu kümmern, Fragen zu bantworten "Was kostn des, so wies dasteht?" "Ich habs in der Bandscheimbm", und mit unseren Kunden Erfahrungen auszutauschen. So standen wir alle wenigstens nicht auf Kunden lauernd rum, sondern konnten uns sinnvoll beschäftigen, was ein echter Fortschritt zu sonstigen Messeauftritten ist. 

Ein Symbol für Völerverständigung bauten wir am Samstag ein, als uns Franken die einst nach Hersbruck heiratende Schwäbin Christl Geiger das Spätzleschaben beibrachte. Wenn man sich vorstellt eine Fünfköpfige Familie mit dieser Köstlichkeit versorgen zu wollen, dann weiß man auch, warum Hilfmittel wie zum Beispiel Spätzlehobel erfunden wurden. Trotzdem sind wir jetzt alle furchtbar stolz, dass wir Spätzle hobeln könnten, wenn wir wollten. Zwei Kilo Spätzle waren gleich weg, Esser fanden sich leichter als Schaber.

Kurz nach der Mittagszeit erschienen an allen drei Tagen die Miniköche mit Ihren Maxiköchen Peter Bauer (Cafe Bauer), Hans-Peter Eberhard, Thomas Hannes (Grüner Baum Kühnhofen) und Hansi Heberlein (Altes Schloß Kleedorf). Wie begeistert die Kinder bei der Sache sind, wie harmonisch das Verhältnis zu den "Ausbildern" ist und wie schön das Ganze anzuschauen ist, belegen die Fotos unserer Galerie. Es gibt wohl kaum ein schöneres Symbol für eine Cittaslow wie deren Auftritt auf der Gewerbeschau und das gemeinsame Kochen davor und danach.

Alle Fotos bei Ipernity

 

Ganz tolle Fotos vom Bodypaintig beim Veranstalter www.mic-hersbruck.de

Im Waller-Anger liegt ein Hüllweiher

von Alice Niklaus

Langlaufen auf den Waller-Loipen ist mir ein Begriff, dass unter dem Schnee ein Anger liegt und sogar noch ein Hüllweiher dabei ist entdeckte ich erst dieser Tage. Von Kainsbach kommend biege ich gleich nach dem Schupfer Kirchlein links ab, erreiche bald den Weiler Waller und gehe dann zu Fuss den Weg rechts vor dem ersten Haus in Richtung Westen.

Links der Strasse, die im Winter auch Loipe ist, lag also einmal der Anger. Eigentlich liegt er immer noch da, aber es hat nicht den Anschein, dass er beweidet wird. Den traurig stimmenden Gedenkstein habe ich auch noch nie beachtet. Schneeblind?

Der Hüllweiher ist tatsächlich eine besondere Überraschung! Das Regenwasser versickert in der Hersbrucker Alb schnell. Für die weidenden, durstigen Tiere wurden früher deshalb runde Weiher mit Lehmschichten abgedichtet. Viele davon gibt es nicht mehr, darum freue ich mich über jeden dieser Kleinbiotope, den ich antreffe. Der Name "Hüll" bedeutet Sumpfläche, Pfütze oder Tümpel sagt Google.

Hier gehts zur Hutanger-Map!

Klick in die Fotos!

 

Anzeigen während der Gewerbeschau

Es hilft nix, es kann soviel Gewerbeschau wie will sein, wenn eine Redaktion einen Anzeige braucht, braucht sie halt ne Anzeige. Also schnell vor dem nächsten Marathonkochen was aus der letzten Kampagne der Gewerbeschau zusammengebastelt. Die Anzeige fürs Programmheft des genialen Dehnberger Hof Theaters sieht diesmal so aus. Das interessante Programm kann man natürlich bestellen oder sich alle Informationen nebst Kartenreservierung über das Internet erledigen.

Diana Burkel als Aufsteiger im Feinschmecker empfehlen

Wir wollen, dass unsere Diana Burkel vom Würzhaus Nürnberg zur Aufsteigerin des Jahres wird und rufen alle zum Mitmachen auf der Feinschmeckerseite auf:

Von Diana haben wir übrigens einige Rezepte auf der Gewerbeschau dabei, heute um 12 gehts los

Ab Morgen Gewerbeschau Hersbruck: Die Versuchungsküche

Der Aufbau ist soweit fertig, Morgen kommen noch hundert Forellen, 10 Kilo Mehl und knapp ne halbe Tonne andere Lebensmittel, die vermutlich mehr wiegen werden, als alle Besucher zusammen, aber man weiß ja nicht, auf welches Kochangebot die Menschen einsteigen. Ute meint, ich hätte ein wenig zu viel bestellt. Aber ich will ja auch nicht dastehen und dem Messerfreak am Sonntag erklären, dass leider keine Forelle mehr zum Testen fürs Filetiermesser da ist. Interessiert die Menschen das Mitkochen überhaupt? Und wenn, Germschusser, blaue oder gegrillte Forellenfilets, oder verlieben sich in den Induktonswok? Wir sind nach wie vor optimistisch und werden die Zeit vor und nach den moderierten Kochschows mit den Miniköchen zur Einladung zum gemeinsamen Kochen so gut wir können umsetzen. Wir freuen uns über alle, der gerne kochen. Mogen geht´s los. Alle Infos hier

Newsletter Nr. 48: Gemeinsam Kochen und Filmen auf der Gewerbeschau Hersbruck 09

Liebe Leute,

über unser Hersbruck wird zur Zeit viel diskutiert. Wir berichten lieber über Macher: Markus Uhl eröffnet zur Gewerbeschau die Internetseite hersbruck.tv. Ein Mitmachfernsehen, dass Nachrichten rund um Spaß, Politik, Kultur und vor allem auch Engagement in unserer Cittaslow an die Hersbrucker und den Rest der Welt liefern wird. Markus ist an diesem Wochenende als Ansprechpartner für alle offenen Fragen zu Gast auf unserem Messestand. Just dorthin laden wir Sie nochmal ganz herzlich ein zum Kochen, Ausprobieren oder einfach nur Genießen und Fachsimpeln. Ein selbstabschaltender Induktionswok, das neue japanische Hackmesser und natürlich die neuen Küchen und Möbel aus der Hersbrucker Alb sollten genügend Material zum Ausprobieren und Besprechen hergeben.

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Die Themen heute:

1) Ton ab, Kamera läuft, "Hersbruck TV" Klappe eins die erste ... und ÄKTSCHN

2) Was gibt´s Neues auf der Gewerbeschau?

3) Dampfgarworkshops auch jenseits von Unterkrumbach

4) Neuer Relaxsessel und Polstermöbelsonderangebote

5) Die ersten 100 Follower bei Twitter

6) Teilnahme an der Klimawoche am 14. Juli 09 und "Regionalbewegung"

7) Expertenworkshop beim Rat für nachhaltige Entwicklung

8) Nochmal die Preisträger der Kalenderfragebögen

9) Kleinigkeiten: u.a. mit unserem Wahlaufruf im Österreichischen Fernsehen, Schweinfurter Schlachtschüssel, Bierkochbuch und Germschusser

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1) Ton ab, Kamera läuft, "Hersbruck TV" Klappe eins die erste ... und ÄKTSCHN

Bald ist es soweit: Hersbruck TV, das Videoportal und Internetfernsehen für Hersbruck Stadt und Land geht auf Sendung. Auf www.hersbruck.tv finden in Zukunft alle lokalen Ereignisse eine Plattform. Eine im wahrsten Wortsinn bewegte Plattform, auf der möglichst viele Interessen ihren Platz finden - vom Neusten aus den Vereinen über Sport, Musik, Kunst und Kultur bis hin zu Wirtschaft und Politik. Das Beste: Hersbruck TV ist „Mitmachfernsehen“. Jeder kann als lokaler Videoreporter mitwirken. 

Für alle, die mehr über das erste lokale Internetfernsehen erfahren möchten, bietet sich auf der Gewerbeschau eine ideale Gelegenheit. Das Team von Hersbruck TV ist am Stand der Möbelmacher vor Ort. Und wer dabei gleich ganz groß heraus kommen möchte, kann schon mal den eigenen Auftritt für die Kamera üben: Einfach strahlend lächeln und sagen „Hersbruck TV, wir sehen uns!“  Kontakt über www.hersbruck.tv

2) Was gibt´s Neues auf der Gewerbeschau?

Ungefähr so wird der Stand aussehen . Der Eintritt ist übrigens frei. An den Kosten für Essen und Getränke darf sich wer will gerne beteiligen. Am Sonntag Vormittag können Sie Zeuge völkerübergreifender Verbindungen und des internationalen Anspruchs einer Cittaslow werden: Die charmante Schwäbin Christl Geiger schabt Spätzle in Franken, schaben Sie mit.

Zusätzlich zur Küche aus Thermobuche und dem Mielecontainer mit 90er Backofen haben wir einen drei Meter langen Arbeitstisch dabei, auf dem wir mit Ihnen auch den mobilen Tepan Yaki und das Induktions-Wok-Feld beackern können. Vom Pizzabackstein gibt´s Flammkuchen, vom Tepan Yaki Pfannkuchen, im Klimagarbackofen backen wir große und kleine Brötchen und die fachgerecht filetierten Forellen könnten im Dampfgarer blau machen. Natürlich bieten wir auch das volle Rösleprogramm und die Messer von Solicut samt Schärfmaschine von Graef.

Als Soße für die Kartoffelknödel, den Reis und sogar die Pfannkuchen haben wir uns für die Pilze Austernseitling und  Shii-Take aus der Brauerei Lammsbräu entschieden, die können Sie sogar live an unserem Stand wachsen sehen und im Wok selbst zubereiten.

Übrigens: Geben Sie doch mal bei Google "Gewerbeschau Hersbruck" ein, wir haben auf vielen Kanälen versucht ein wenig Werbung für unsere Heimat zu machen und von der Versuchungsküche-Fotosession mit Carola Hoffmann sogar ein "Making Of Video" gedreht.

3) Dampfgarworkshops auch jenseits von Unterkrumbach

Wer bei der Gewerbeschau terminlich verhindert ist (sind leider furchtbar viele nette Kunden) kann auch in Unterkrumbach jederzeit Dampfgarer und Co ausprobieren oder einen Workshop bei Tommy Schäfer in Fürth besuchen. Rufen Sie uns einfach an. Wir verraten Ihnen wie Sie daran kostenlos teilhaben können. Die Termine finden Sie auf unserer homepage.

4) Neuer Relaxsessel und Polstermöbelsonderangebote

Icarus ist richtig schick. Wir haben ihn mit Nina Brunner (seit Australien neue Frisur!) auf unserem Gelände fotografiert (Fotos im Blog) und bringen ihn natürlich auch auf die Gewerbeschau mit. Außerdem sind der Sessel Yoga, die Sofas Glove und Linea und der Sessel Navy in der 15%-Aktion. Sonderangebotsseite auf der homepage.

 
5) Die ersten 100 Follower bei Twitter

Eigentlich wollten wir das gar nicht. Aber ein Freund hat uns bei Twitter angemeldet und beim Bloggertreffen während der Biofach wurde uns gezeigt wie das "Mikroblogging" funktioniert. Jetzt haben wir "schon" hundert Follower und wenn Sie reinschnuppern wollen, dann klicken Sie einfach hier, melden sich schmerz- und kostenfrei an und twittern mit. Neben unseren Nachhaltigkeitsbloggerkollegen sind auch Marlene Mortler, Dagmar Wöhrl, Wolf Maser und noch 70 000 andere aus Deutschland dort zu finden.

6) Teilnahme an der Klimawoche am 14. Juli 09 und "Regionalbewegung"

Von Herrn Söder wurden wir als Umweltbotschafter gebeten, uns an der bayerischen Klimawoche vom 11. bis zum 17. Juli zu beteiligen. Und weil wir gerade zum stellvertretenden Sprecher der Regionalbewegung Mittelfranken wurden, die wie wir Interesse an der wissenschaftlichen Untermauerung der Vorteile regionaler Wirtschaftskreisläufe hat, riefen wir sofort Professor Werner Wild von der Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule in Nürnberg an. Der war wie immer aufgeschlossen und deshalb laden wir Sie heute schon zum Klimaabend nach Unterkrumbach am Dienstag, den 14. Juli um 19:00 Uhr ein. Genaues Programm der "Kick Off Veranstaltung" für weitere Forschungsarbeiten folgt.

Für die Regionalbewegung haben wir im Blog auch gleich eine eigene Kategorie "Regionalbewegung" eingerichtet. Wenn man auf eine der Kategorien in der rechten Spalte klickt, bekommt man alle Artikel zu diesem speziellen Thema. Wie auch bei "Küche zum Kochen", "Lächeln" oder allen anderen Kategorien.

7) Expertenworkshop beim Rat für nachhaltige Entwicklung

Wenn eine Dorfschreinerei vom Nachhaltigkeitsrat Deutschlands eine persönliche Einladung zur Mitarbeit an einem Papier über nachhaltigen Konsum bekommt, dann reist sogar ein Franke nach Hannover. Dort wurde der Vorentwurf diskutiert und angepasst, den in Kürze die Bundesregierung und alle Politiker des Landes als Handlungsempfehlung für die Ankurbelung des nachhaltigen Konsums ins Deutschland erhalten werden.

Und weil wir dann eh´ schon mal dabei waren, haben wir noch eine Reihe von Verbesserungsvorschlägen für den Nachhaltigen Warenkorb eingebracht. Es ist schön, wenn unser Aufwand für nachhaltiges Wirtschaften auch in der Politik ankommt, denn dort werden die Weichen für die nächsten Jahrzehnte gestellt.
Der Beitrag im Nachhaltigkeitsblog

8) Nochmal die Preisträger der Kalenderfragebögen

Die Preisträger unserer Verlosung unter den eingegangenen Fragebögen sind:

Peter Ammon aus Pegnitz

Andrea Lorenz aus Rückersdorf

Peter P. Essler aus Kalchreuth

Frau Aichele aus Rückersdorf

Gabriele Pfeiffer aus Velden

Die Preise (von Rösle) liegen zur Abholung bereit.

9) Kleinigkeiten:

+++ Hier sehen Sie im Österreichischen Fernsehen, wir unsere Kampagne zur Europawahl eingeschlagen hat

+++ originelle Schlachtschüssel in Schweinfurt  

+++  Bierkochbuch von der Lammsbräu  

+++  Was an Bioklamotten nervt

+++ Was sind fränkische Germschusser?

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Immer wieder werden wir gefragt, wie wir diese vielen Veranstaltungen schaffen und es ist wahr, wir können nicht überall dabei sein. Bei der Rezession zum Beispiel können wir schon alleine aus Zeitmangel nicht mitmachen. Besuchen Sie uns während der Gewerbeschau oder danach in Unterkrumbach und genießen Sie Ihr (hoffentlich) langes Wochenende

Ihre Möbelmacher
herwig Danzer

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Sollten Sie wirklich keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an

[email protected]

Anregungen und Kommentare:
[email protected]

website: www.die-moebelmacher.de

weblog: nachhaltigkeitsblog.de

Folgen Sie uns bei Twitter: www.twitter.com/Moebelmacher

Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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Sie nennt es Arbeit: der neue Jori Relaxsessel "Icarus"

Ist ja auch Arbeit, sieht nur nicht so aus . Jedenfalls kann Nina WEBse Brunner (unsere Sekretärin mit neuer Frisur frisch zurück aus Australien) mit diesem Foto nicht gerade eine Gehaltserhöhung erstreiten, man fragt sich eher, warum "sowas" überhaupt bezahlt wird. Aber eben alles nur Show, jedenfalls haben wir wieder ein originelles Foto für unser Jahrbuch 2010 und einen super schönen Sitzplatz. 

Dass unser Holz noch immer am Gelände steht, liegt am Wetter (wenn die Wiese zu nass ist, kann man in den Teil des Holzlagers nicht fahren) und an der Hektik ob der Messe, die ja am Freitag schon los geht. Das Beistelltischchen hat eine klassische Schwalbenschwanzverbindung, allerdings auf der CNC-Maschine hergestellt, weil das per Hand nur selten honoriert wird. Im Coctailglas ist ausnahmsweise nicht der Münchner Bio-Gin The Duke, sondern ein paar Tropfen Orangensaft in Wasser.

Natürlich haben wir diesen neuen Sessel "Icarus" aus der Jori Kamasitra Kollektion auch auf der Gewerbeschau zum Probesitzen dabei (ab 2587 Euro). Genaueres auf der Jori homepage.

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Neues von Jori, Modell Shiva im Sonderangebot

Massagesessel Yoga von Jori im Sonderangebot

Nachhaltigkeitsbanner und Entwurf für Gewerbeschau

Dieses Banner in 2 mal 2 meter werden wir auf der Gewerbeschau über die Küche hängen, in der Hoffnung, dass die Botschaft der regionalen Wirtschaftskreisläufe rüberkommt.
Und ungefähr so soll der Messestand aussehen:

Thermobuchenküche und Miele Kirschbaumcontainer, ein großer Tisch zum gemeinsamen Kochen, einige Esstische, Sofas und Sessel von Jori im Sonderangebot und ein Treffpunkt für Hersbruck TV, dem regionalen TV-Sender, der just zu dieser Messe "on air" geht.

Alle Links zur Gewerbeschau

Hier können Sie sich die Einladung mit allen Infos und der Antwortkarte auch herunterladen.

Die Einträge im Nachhaltigkeitsblog zum Thema Gewerbeschau

• Cittaslow in der Versuchungsküche
• Name für Germschusser mit Erdbeeren und Minze gesucht
• Mailing für die Gewerbeschau
• Artikel über die Fotosession
• Anzeige für die Gewerbeschau
• Erste Pressemeldung der Gewerbeschau

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Externe Links zur Hersbrucker Handwerker und Gewerbeschau

• Terminankündigung bei Frankentipps
• Die Pressemeldung bei OpenPR
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau bei Metropolino
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Pressehof
• Die ganze Fotogalerie der Küchenaufnahmen bei Ipernity.
  

"Making of" der "Versuchungsküche" für die Hersbrucker Gewerbeschau 09

Das Mailing mit der Einladung zur Hersbrucker Gewerbeschau (22.24. Mai, Freitag, Samstag Sonntag nächste Woche) wurde eine Woche vorher in Hersbruck fotografiert. Carola Hoffmann (Tui Reisecenter Hersbruck)
und unser Lehrling Matthias Becker machten mit vielen Äpfeln auf Versuchung, wobei auch der neue Apfelteiler von Rösle (21,95€) eine wichtige Rolle spielte. Und weil Hersbruck TV ja zur Gewerbeschau auf Sendung geht, haben wir unser zweites Video mit Titel erstellt, noch ein wenig unbeholfen, aber wir lernen das schon noch, sind ja noch jung.


Das erste war eine reine Meditationsübung zum Holzabladen.

Alle Links zur Gewerbeschau

Hier können Sie sich die Einladung mit allen Infos und der Antwortkarte auch herunterladen.

Die Einträge im Nachhaltigkeitsblog zum Thema Gewerbeschau

• Cittaslow in der Versuchungsküche
• Name für Germschusser mit Erdbeeren und Minze gesucht
• Mailing für die Gewerbeschau
• Artikel über die Fotosession
• Anzeige für die Gewerbeschau
• Erste Pressemeldung der Gewerbeschau

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Externe Links zur Hersbrucker Handwerker und Gewerbeschau

• Terminankündigung bei Frankentipps
• Die Pressemeldung bei OpenPR
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau bei Metropolino
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Pressehof
• Die ganze Fotogalerie der Küchenaufnahmen bei Ipernity.
  

Mein Aufruf zur EU-Wahl im österreichischen Fernsehen

Unser kleiner Spot im Fernsehen.

Am Sonntag Morgen in Unterkrumbach:

Nachbarschaftshilfe

Unser Schreinerkollege von nebenan hat nicht nur die Wiese unseres Holzlagers gemäht, sondern auch die Streuobstwiese direkt vorm Büro, was nicht ganz leicht ist, weil da halt Bäume stehen. Eine super Erleichterung, weil bei dieser Grashöhe unser Mulchmäher und Ute hinten dran ziemliche Schwierigkeiten hat. Dafür kann er wieder auf unserer mobilen Säge seine Stämme schneiden lassen. Gute Nachbarschaft ist viel wert. Und der Hund ist mir auf dem Traktor auch immer am liebsten. Das Video ist mal wieder für Meditationen geeignet.

Mit puzzlen zum Asselberger Hutanger bei Kucha

von Alice Niklaus

Was tun, wenn einem der blaue Punkt in der Hutanger-Map als Zeichen der Hutangerposition spanisch vorkommt und niemand zur Stelle ist, die/den man darüber befragen kann? Puzzlen ist die Lösung, denn viele richtige Teile können zum Ganzen führen.

Wir wählen den Anton-Leidinger-Weg (Blaustrich) oberhalb der Friedenseiche und steigen etwa auf die Hälfte der Höhe des Asselbergs. Unterwegs staunen wir über diese luftige Wurzelverankerung.

Als erstes Puzzleteil entdecken wir links des Wanderwegs Spuren einer Baumfällaktion. Diesen gehen wir nach.

Wir suchen weiter und finden eine Lichtung, der wir den ehemaligen Weideplatz zuteilen. ZweitesPuzzleteil.

Dann treffen wir auf acht Fichten in Reih und Glied, die sicherlich nicht ohne menschliches Zutun so gewachsen sind. Drittes Puzzleteil.

Und als letztes Puzzleteil orten wir Wasser und eine Quellfassung, liebevoll auf einfachste Art gebaut. Alle Teile zusammen ergeben ein Ganzes: für uns versteckt sich hier der Asselberger Hutanger!

Hier gehts zur Hutanger-Map!

Verein für den Mammutbaum gegründet

Von einem wirklich interessanten Projekt erfuhr ich per Email, und weil wir uns nicht nur für gefällte Bäume, sondern auch für lebende interessieren, gebe ich die Pressemeldung gerne weiter.Auf der Homepage findet man wirklich unglaubliche Geschichten.

Der Bergmammutbaum (Sequoiadendron giganteum) ist die größte Baumart überhaupt. In der kalifornischen Sierra Nevada erreicht er Stammdurchmesser in Brusthöhe von bis zu 9 m und eine Höhe von 95 m. Ab ca. 1856 auch in Deutschland gepflanzt, erreichen die stärksten Bäume bereits einen Durchmesser in Brusthöhe von bis zu 3,70 m und über 53 m Höhe. Eine eindrucksvolle Erscheinung, wenn er am Standort über ausreichend Platz und Wasser verfügt.

Pressemitteilung
Verein „Projekt Mammutbaum e.V.“ gegründet

Der Verein „Projekt Mammutbaum e.V.“ wurde am 15. Februar 2009 in Wiesbaden gegründet. Nach erfolgter Eintragung in das Vereinsregister und der Anerkennung der Gemeinnützigkeit durch das Finanzamt kann der in Backnang ansässige Verein nun seine aktive Tätigkeit aufnehmen.

Vorstandsmitglieder des Vereins sind Herr Dr. Lutz Krüger aus Backnang und Frau Regine Rennau aus Hagen.
Die Mitglieder des vor sieben Jahren privat initiierten "Projektes Mammutbaum" entschlossen sich zur Gründung des Vereines, um die gemeinsam vereinbarten Projektziele konsequenter und schneller umsetzen zu können. Mit der Gründung wurde gleichzeitig ein rechtlicher Rahmen hergestellt, der auch langfristig die Projektarbeit und deren Ergebnisse sicherstellen kann und darüberhinaus eine aktive Förderung privater und öffentlicher Mammutbaum-Projekte ermöglicht.

Das Hauptziel des bundesweit tätigen Vereins ist die Bewahrung der Natur, insbesondere die Erhaltung und der Schutz der in Deutschland  achsenden Mammutbäume. Ein Schwerpunkt der zukünftigen Arbeit wird hierbei die Förderung artgerechter Neuanpflanzungen zum Wohle der Allgemeinheit sein. Weitere zentrale Aufgaben sind die
Erfassung und detaillierte Dokumentation der Mammutbaum-Standorte in Deutschland und Europa sowie der Austausch von Informationen und Erfahrungen zur Pflanzung und Pflege von Mammutbäume. Eine Zusammenarbeit und ein enger Erfahrungsaustausch mit nationalen und internationalen Projektgruppen, Vereinen und Organisationen wird angestrebt. Das mehrfach bekundete Interesse der Öffentlichkeit zum Thema Mammutbaum soll durch die Durchführung von Veranstaltungen, Exkursionen und Vorträgen gedeckt werden.

Mitglied des Vereins kann jede/r Interessierte werden. Der Jahresbeitrag für Einzelpersonen wurde auf 30,- € im Jahr pro Person festgesetzt. Darüber hinaus ist eine Mitgliedschaft von Firmen und privaten oder öffentlichen Organisationen möglich. Da eine Anerkennung als gemeinnütziger Verein vorliegt, sind Spenden und Mitgliedsbeiträge steuerlich absetzbar.

Weitere Informationen zum Thema Mammutbaum und zum Verein erhalten Sie auf der
Internetseite: http://www.projekt-mammutbaum.de.

Projekt Mammutbaum e.V.
Limpurgweg 13
71522 Backnang
Telefon: 07191-2292 840-0
Telefax: 07191-2292 840-9
E-Mail: [email protected]
Internet: www.projekt-mammutbaum.de
Pressekontakt: Hans-Joachim Nieder / Vreden Backnang, 11.

Es gibt sie: die Regionalbewegung Mittelfranken

Alle Fotos bei Ipernity

Gestern Abend erst gegründet, heute schon im Nachhaltigkeitsblog. Als Interessengemeinschaft innerhalb der Regionalbewegung Deutschland formte sich gestern Abend in Neuendettelsau die Regionalbewegung Mittelfranken, die sich an "Mutterns" Satzung orientiert.

 

Das was zwar juristisch nicht ganz leicht zu durchschauen, aber im Laufe der nächsten 2 Jahre sollte es mit diesem Konstrukt gelingen eine "richtige" juristische Person zu erschaffen.

 

Die Regionalbewegung hat Ziele, die sich mit denen der Möbelmacher (sogar mit der Scherzvariante) fast überall decken, weshalb ich die Rolle im Kernteam für das Handwerk - wenn auch brummelnd-motzend-stöhnend und Ilonka-nicht-wiedersprechenkönnend -  übernommen habe. Auch für alle anderen Fachbereiche haben sich kompetente Leute gefunden, die der Geschäftsstelle beratend zur Seite stehen. Die sind sicher bald alle auf der homepage zu finden.

Bezirkstagspräsident Bartsch war persönlich anwesend und schlug auch Heiner Sindel als Sprecher der Regionalbewegung vor, wozu nicht besonders viel Fantasie gehörte, aber gesagt musste es halt werden.

Heiners Antwort auf den Einwand der fehlenden Gesundheit für die Übernahme eines unbeliebten Jobs: "Des is a gsunder Streß"

In diesem Kernteam werden wir also die nächsten 2 Jahre versuchen, die Beschaffungen und Entscheidungen der Gemeinden, Firmen, Kirchen und Bürger so gut wie es geht nach Nachhaltigkeitskriterien, besonders aber nach Kriterien der Regionalität zu beeinflussen, aber auch zusammen mit der Wissenschaft nach fundierten Argumenten für unsere Einstellung zu suchen. Und außerdem sollten wir mal ein wenig Spaß reinbringen, die sind immer alle so furchtbar ernst. Deswegen hieß übrigens schon 1998 unsere erste Veranstaltung "Regional Genießen," was wir übrigens auf der Gewerbeschau nächste Woche in der "Versuchungsküche" wieder aufwärmen werden.

 

Natürlich ist das nächste große Projekt für die Öffentlichkeit der Tag der Regionen, dessen Vorbild übrigens im Jahr 1998 in unserer Werkstatt in Unterkrumbach stattfand. Ich werde in Kürze eine eigene Kategorie „Regionalbewegung“ ins Blog stellen (ist schon), mit eigenem RSS Feed (wenn ich das noch hinkriege), so dass die Jungs und vor allem die netten Mädels von der Tank, äh Geschäfststelle auch mal einen Schritt in Richtung Web 2.0. weiterkommen.

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Frühjahrestagung der Regionalbewegung
Manuskript verschlampt

Alle Fotos bei Ipernity

Die Soldanella alpina blüht!

von Alice Niklaus

Auf der Schwägalp am Fusse des Säntis, den ich zu meinem Hausberg erkoren habe, blüht jetzt das Alpenglöckchen zwischen hunderten von kleinen blauen, weissen und blauweissgeflammten Krokussen und umgeben von Schneemulden.

Der Anblick ist einfach zauberhaft, was auch auf den Unterschied zwischen dem stotzigen Felsmassiv und der zarten Blume zurückzuführen ist. Der höchste Berg im Alpstein (Ostschweiz) ist 2502 m ü. M. hoch, die Soldanella hingegen ist etwa 6 cm gross. Aufgefallen ist mir, dass die Blume sich immer von der Sonne abwendet, wie wenn sie das Innere ihres Kelches schützen möchte.

Klick in die Fotos!

Gewerbeschau Hersbruck 09: In der Versuch(ung)sküche der Möbelmacher lebt die Idee der Cittaslow

Pressetext

Bei den Spezialisten für Massivholzküchen aus Unterkrumbach im Nürnberger Land hängt ein Schild: „Nette Leute zum Mitkochen gesucht,“ denn das gemeinsame Kochen vom neunjährigen Minikoch bis zu dessen Uroma ist die Philosophie der „Vereinigung der lebenswerten Städte.“ Zu denen darf sich Hersbruck seit 2001 als erste Stadt außerhalb Italiens zählen. „Die Versuchungsküche“ nennt herwig Danzer, Geschäftsführer der Möbelmacher und einer der Initiatoren der Cittaslow, den dreitägigen Programmteil der Gewerbeschau, bei dem jeder Besucher Kochlöffel und Filetiermesser auch selbst in die Hand nehmen darf.

Vor und nach dem Auftritt der Hersbrucker Miniköche um die Mittagszeit stehen die Möbelmacherküchen zum Ausprobieren der neuesten Geräte von Miele, zum Testen der Massivholzarbeitsplatten aus heimischem Holz und zum gemütlichen Plausch über Rezepte zur Verfügung. Vorbereitet ist unter anderem im Dampfgarer die Weltpremiere der „fränkischen Germschusser,“ das Braten der selbstfiltierten Forellen auf dem Tepan Yaki und der Flammkuchen auf dem Pizzabackstein bei 280 Grad im Mieleofen. Aber einige Besucher haben schon angekündigt, dass sie eigene Lebensmittel mitbringen werden, dass sie das passende Brot backen wollen und den Spargel garköstlich aus dem Dampfgarer genießen werden.

Gemeinsames Kochen mit edlen Zutaten aus der Region und in den Versuch(ung)sküchen derselben ist je nach Sichtweise ein pädagogischer Ansatz der Cittaslow, eine Werbeveranstaltung der Miniköche, der Stadt Hersbruck und der Möbelmacher oder einfach eine Aktion, die allen Beteiligten eine Menge Spaß macht. Auf jeden Fall ist sie ein wertvolles Symbol für die Lebensqualität in der Hersbrucker Alb.

Die Einträge im Nachhaltigkeitsblog zum Thema Gewerbeschau

 Mailing für die Gewerbeschau

• Artikel über die Fotosession
• Anzeige für die Gewerbeschau
• Erste Pressemeldung der Gewerbeschau

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Externe Links zur Hersbrucker Handwerker und Gewerbeschau

• Die Pressemeldung bei OpenPR
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau bei Metropolino
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Pressehof
• Die ganze Fotogalerie der Küchenaufnahmen bei Ipernity.

Expertenworkshop beim Rat für Nachhaltige Entwicklung

Die Arbeitsgruppe Nachhaltiges Wirtschaften und Konsum beim Rat für Nachhaltige Entwicklung hat Handlungsempfehlungen zur Stärkung des nachhaltigen Konsums erarbeitet. Zur Diskussion derselben hat Ratsmitglied Marlehn Thieme mit persönlichem Anschreiben an 40 Menschen aus Wirtschaft, Verbänden zum Expertenworkshop in den Werkhof nach Hannover eingeladen.

Trotz des Hochzeitstages verbanden wir die Tagung mit einem Besuch bei guten Freunden und diskutierten von 11:00 bis 16:30 das 16-seitige Schriftstück, das ich beim ersten Lesen für richtig gut empfand. Daran änderte auch der Diskussionstag nichts, auch wenn einige erarbeitete Verbesserungsvorschläge nicht ganz doof waren. Die Veranstaltung war gut organisiert, der Einstiegsvortrag von Prof. Ulf Schrader (TU Berlin) „Nachhaltiger Konsum State of the Art in Europa“ blickte über den Tellerrand und half bei der Einschätzung der Nachhaltigkeitsfortschritte der Bundesrepublik im internationalen Vergleich. Wasser auf unsere Mühlen war natürlich die Herkunft der Nachhaltigkeit aus der Forstwirtschaft, sogar mit dem gleichen Zitat wie wir.

Beim wichtigsten Teil, der Diskussion in den Arbeitsgruppen hätte ich mir vorbereitete Moderatoren gewünscht, um die Diskussion etwas ziel- und zeil(en)gerichteter führen zu können. Dr. Ingo Schönheit und sein Team vom imug (Institut für Markt-Umwelt-Gesellschaft) muss jetzt alle Eindrücke sammeln und dem Rat zur Verfügung stellen, der neben Frau Thieme durch Geschäftsführer Dr. Günther Bachmann und Yvonne Zwick vertreten war. Diese wiederum werden daraufhin das Papier nochmal überarbeiten, bevor es direkt an die Bundesregierung, Wirtschaft und Politik gesendet wird.

Vertreten war der BUND, der Hauptverband des Deutschen Einzelhandels, Verbraucherzentralen, ne Menge Unis, ein paar Berater, die Deutsche Bundesstiftung Umwelt, die Schweißfurtstiftung, die Tegut Gutberlet-Stiftung, Die Schutzgemeinschaft deutscher Wald, WWF, das Landwirtschaftsministerium BMELV. Als Firmen zum Beispiel Wilkahn, Tegut, dm-drogeriemarkt, Mac Donald´s Kraft, Coca Cola, Henkel, Rewe und die Möbelmacher, die gleichzeitig auch im Namen der Nürnbergmesse (wegen der Nachhaltigkeitskonferenz) anwesend und neugierig waren.

Auf jeden Fall gut, wenn das Feedback dieser Teilnehmer zur Kenntnis genommen wird, hoffe, dass nicht jeder Verbesserungsvorschlag auch Gehör findet, ein wenig Lobbyarbeit war da schon auch zu spüren. Noch eine gute Aktion zum Schluss (von Henkel): statt nur die Namen der Anwesenheitsliste haben wir auch einen Austausch der Emailadressen vereinbaren können.

Am Wochenende drauf, habe ich mich aber hochmotiviert hingesetzt um meine schon lange versprochenen Vorschläge für den Nachhaltigen Warenkorb auszuarbeiten.

Was an Bioklamotten nervt

Nun gut, vor wenigen Stunden hat Christoph Harrach von Karmakonsum Claudia Roth beim Parteitag der Grünen ein Bio-T-Shirt überreicht. Dass das mit den Bioklammotten aber nicht ganz unproblematisch ist, beweist mein Foto aus Holland.

Es war nicht einfach bei Bernd Hausmann von Glore ein Hemd aus Biobaumwolle zu erstehen, das neben den ökologischen und sozialen Ansprüchen auch die eines Holzfliegen-  und Jackettträgers erfüllt. Die Auswahl ist sehr übersichtlich für die, die dem Kapuzenpulli in welche Richtung auch immer entwachsen sind (Livingcrafts). Auch das mit der Jeans, die auf dem Foto der Modenschau (von Micha Farmblogger Wenzl) ganz klassisch und gut aussah - zumindest an dem Model – hatte Gesäßtaschen, die den Geldbeutel in den Kniekehlen verstauten.

 

Trotzdem ganz stolz das Hemd in Holland getragen, wo eine Möwe die Naturverbundenheit des Materials offensichtlich sogar aus der Luft erkannte und ihre Begeisterung darob mit dem Besten aus dem Verdauungstrakt zum Ausdruck brachte. Alles Bio oder was?

 

Aber Bernd hält uns auf dem Laufenden, was der Klamottenbiomarkt hergibt.

Fränkischer Germschusser aus dem Dampfgarer auf der Hersbrucker Gewerbeschau vom 22.-24. Mai

Nun gut, den Germknödel an sich lokalisiert man normalerweise auf Skihütten, das ist er für manche ein richtiges süßes Mittagessen. In der fränkischen Schusser-Variante (Schusser heißen auf fränkisch die hübschen glaskugeln mit denen mann, meist Kinder, sowas wie Boccia spielen kann) wollen wir ihn einfach so weit verkleinern, dass er zur Nachspeise bei unserem gemeinsamen Kochen in der Versuchungsküche auf der Gewerbeschau taugt, weshalb wir nur 6 bis 7,5 cm große Knödel formen und die bei 90 Grad 14 Minuten im Dampfgarer garen.

Normalerweise macht man das natürlich mit Zwetschgenmus, Mohn und Butter - so auch auf dem Foto - , als Vertreter der Vitalküche probieren wir aber auch eine schlankere Version, - auch wenn man es nicht allen ansieht - die Meisterköchin Diana Burkel vom Nürnberger Würzhaus vorgeschlagen hat:

Füllung mit einer Erdbeere und einem Minzeblatt, gerollt in gerösteten Schwarzbrotwürfelchen. Jetzt bräuchten wir nur noch einen Namen für diese Kreation.

Einladung auf die Gewerbeschau Hersbruck vom 22. bis 24.5.

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Die Einträge im Nachhaltigkeitsblog zum Thema Gewerbeschau

 Mailing für die Gewerbeschau

• Artikel über die Fotosession
• Anzeige für die Gewerbeschau
• Erste Pressemeldung der Gewerbeschau

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Externe Links zur Hersbrucker Handwerker und Gewerbeschau

• Die Pressemeldung bei OpenPR
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau Hersbruck bei Eco-World
• Terminankündigung Gewerbeschau bei Metropolino
• Pressemeldung Gewerbeschau Hersbruck bei Pressehof
• Die ganze Fotogalerie der Küchenaufnahmen bei Ipernity.

Hans Sachs Chor und ensembleKONTRASTE: DAS Konzert am Sonntag Abend in der Nürnberger Meistersingerhalle

Glauben sie mir, ich weiß was ich sage: Es wird wie immer bei diesen Musikern ein fulminanter Abend werden. ++++++++++++ 10. Mai 2009 19:00 Uhr, Meistersingerhalle Nürnberg
Programm
Carl Orff	Catulli Carmina
Alfred Schnittke	Bühnenmusik zu Don Carlos (Requiem)

Mitwirkende
Leitung: Julian Tölle
ensembleKontraste
Solisten
Kirsten Drope	Sopran
Bernhard Schneider	Tenor

Kennen und mögen Sie Orff? Die wuchtig archaische Musik von Carl Orff, die einen so unmittelbar anspringt? Dann kennen Sie sicher seine Carmina Burana…! Aber wussten Sie, dass es weitere „Carmina“ - Werke von Orff gibt? Ja, sogar eine Trilogie, deren erster Teil von den Carmina Burana gebildet wird. Den zweiten Teil dieser Trilogie präsentieren wir Ihnen in Nürnberg: Catulli Carmina! Jeder, der einmal den Garda-See besucht hat, wird wissen, dass sich im hintersten Zipfel der Halbinsel von Sirmione die „Grotten des Catull“ befinden. Eben dort wurde Orff 1930 von einer Schrifttafel Catulls zu den Catulli Carmina inspiriert. Nachdem die Carmina Burana vollendet war, wandte er sich seinem neuen Werk zu und so kamen die Catulli Carmina 1943 in Leipzig zur Uraufführung. Das Thema ist bis heute pikant; es geht um nichts Geringeres als die positive Vergegenwärtigung erotischer Liebe. Orff: „Meine Catulli Carmina sind eine szenische Parabel von der Allgewalt des Eros.“ Im Untertitel der Partitur heißt es sogar provokant…„Ohne Rücksicht auf das grämliche Meckern abgelebter Greise“. Der Grund dafür, dass das Werk äußerst selten zur Aufführung kommt, liegt darin begründet, dass das Orchester gleichermaßen unkonventionell wie faszinierend besetzt ist: es finden sich (ausschließlich) 4 Klaviere und ein Dutzend Schlagzeuger. Da konventionelle Orchester diese Besetzung kaum realisieren können, benötigt man ein hoch professionelles Spezialensemble. Gemeinsam mit dem Ensemble Kontraste wollen wir dieses außergewöhnliche Wagnis riskieren. Das zweite Werk unseres Konzertes kann selbstverständlich nichts Traditionelles sein. Vielmehr wollen wir die Chance nutzen, wenn ein derart exponiertes Instrumentarium zur Verfügung steht, ein weiteres Werk mit einer ähnlichen Besetzung zu realisieren: Das Requiem von Alfred Schnittke (1934-1998), einem deutsch-russischen Komponisten, der zu den bedeutendsten Künstlern seiner Generation zählt. Es handelt sich bei dem Requiem zwar tatsächlich um den üblichen lateinischen Text, jedoch nicht um funktionale Kirchenmusik. Bestellt war Anfang der 70er Jahre in Moskau vom Theater des Stadtsowjets (Mossowjet Theater) vielmehr eine Bühnenmusik für Schillers „Don Carlos“. Schnittke nutzte die Situation des Todes der Figur des Marquis von Posa (dem Freund Carlos), um ein liturgisches Requiem zu schreiben; das wäre in der UdSSR sonst nicht möglich gewesen. Das Schauspiel lief in Moskau mit Schnittkes Musik (im Bühnenhintergrund live) vom Herbst 1977 bis Ende 1979. Als eigenständiges Musikwerk wurde das Werk erstmals 1988 aufgeführt. Sind Sie neugierig geworden? Dann lassen Sie sich diese seltene Konzert-Gelegenheit in Nürnberg nicht entgehen! Kulturpreis für ensemleKONTRASTE Stummfilmtage 2007 Stummfilmtage 2006 Am 1. April 2001 hat das ensembleKONTRASTE in Unterkrumbach gespielt

Der nominell noch vorhandene Hartenberger Hutanger

von Alice Niklaus

Sicher, der Hartenberger Anger ist auch physisch noch vorhanden, nur konnten wir ihn nicht finden, da verwachsen und nur unter Lebensgefahr zu erreichen! Letzteres bitte nicht allzu ernst nehmen. Am 26. April waren wir schon zum zweiten Mal vergeblich unterwegs auf der Suche nach dem verschwundenen Anger. Aber auch ein nomineller Hutanger hat den Anspruch, im Reigen der Hutanger Hersbrucker Alb mitzutanzen.

Das Wetter war traumhaft schön. Warum nicht die unmittelbare Umgebung erkunden? Wir nahmen den nächstgelegenen Wanderweg unter die Füsse und fanden den Frühling in seiner ganzen Schönheit.

Wir tauchten ein in  Schlehdornhecken und Vogelgezwitscher und vermissten das Summen der Bienen.

Wenn wir die Karte richtig verstanden haben, waren wir nicht mehr weit vom 'nominellen' Hutanger entfernt. Im Wald drin flog ein Schwarzspecht von seiner Höhle weg. Ein Glücksmoment! Meine Recherche im Internet bezüglich des Schwarzspechts ergab, dass wir einem Schwarzspechtweibchen begegnet sind.

Daheim angekommen liessen mich die blütenstaubüberzogenen Schuhe  in Lachen ausbrechen. Welch schöne Bescherung!

Hier gehts zur Hutanger-Map!

Klick in die Fotos!

Neues Blog mit Holz- und Ökothemen

Neues Blog betitelt:

Welche Werte ergeben den wahren Wert der Ware ? sind wir jetzt bei LOHAS …oder wie?
Kaufgruen.de 2009 eco green good healthy

Das Blog von Holzfachleuten ist ganz neu, macht aber eine vielversprechenden Eindruck, nicht nur, weil er unser Nachhaltigkeitsblog empfiehlt. Vielleicht sollte man die Jungs davon überzeugen, dass eine nur nach Anmeldung funktionierende Kommentarfunktion nicht wirklich prickelnd ist. Ansonsten werden wir da mal draufschauen, vielleicht könnte man einige Artikel ja auch bei uns mit reinpacken, der Blick über den Hersbrucker Tellerrand muss ja nicht schaden. Auf jeden Fall herzlich willkommen in der Blogosphäre.

Frühjahrstagung der Regionalbewegung war ein voller Erfolg

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 Regionales Urgestein war versammelt

Menschen, die sich schon seit über 20 Jahren für regionale Wirtschaftskreisläufe einsetzen, stoßen auf Politiker, die das auf einmal auch alle wollen. "The times, they are a´changing", es entsteht ein Bewusstsein für den Einkauf vor Ort, eine Wertschätzung für die Region, für die Heimat auf - und ein paar Jahre später -  vielleicht auch mal unter dem Teller.   Wenn jahrzehntelanges Engagement für einen vernünftigen Umgang mit der Natur dazu führt, dass, zumindest verbal, wirklich alle davon begeistert sind, dann ist das einerseits ein Anlass zur Freude, nicht zuletzt in der Hoffnung auf bessere Umsätze, andererseits muss man wohl auch vorsichtig bleiben.

Es gibt auch Gefahren

Der beste Redner des Tages, der Hotelier und Gastrocoach Jürgen Krenzer, hat darauf mit aller Deutlichkeit hingewiesen: Die Freude über den Absatz regionaler Produkte in den Supermärkten darf nicht in die Abhängigkeit von denselben führen. So vorbildlich sich Kaiser´s und Edeka auch darstellten, die Interessenlage ist doch unterschiedlich. Deswegen ist auch für Krenzer der verlässlichste Weg, die Wertschöpfungskette selbst im Griff zu haben, weshalb er die Röhnschafe jetzt selbst züchtet, ähnlich, wie wir unsere Bäume selbst im Wald einkaufen.

Was ist regional?

Natürlich ist es nicht in allen Bereichen so einfach, wie beim Holz, dass wir zu garantierten 95% im Umkreis von 100 km einkaufen, tatsächlich meist zu 100%. Aber eine Nürnberger Bratwurst oder Bündener Fleisch soll nun mal nicht als regionales Produkt bezeichnet werden, wenn nur die Herstellung hier stattfindet, das Fleisch aber weltweit eingekauft wird. Die Regionalbewegung muss mit Argusaugen darüber wachen, dass Kriterien definiert, eingehalten und kontrolliert  werden, denn die Gefahr ist groß, dass Trittbrettfahrer die Qualitätsansprüche der Pioniere verwässern und die "Regionalität" zur Lachnummer verkommt, weil auf einmal jeder regional ist, nur weil er da ist.

Gemeinsam müssen wir dran arbeiten, dass die Regionalbewegung eine starke Vereinigung wird, denn nur so können wir Einfluss auf politische Entscheidungen nehmen. Die hervorragend organisierte Veranstaltung war dazu ein wichtiger Schritt:

• Gute Strukturierung "Wege suchen", "Wege öffnen", "Wege wollen" und "Konsequenzen"
• korrekte Auswahl der Redner
• fast immer perfekte Überwachung der Redezeiten durch den Hammer des Schmieds
• toller Veranstaltungsort (Der Kasten in Feuchtwangen) mit super Technik(er)
• total netter und kompetenter Service und ein traumhaftes Gulasch
• korrekte Auswahl der Tagungsgetränke, leider waren die Flaschen so hoch, dass man die Redner nicht mehr sah
• die Teilnehmer waren sehr interessiert, 110 brandeins über die cittaslow Hersbruck und 90 Möbelmacherjahrbücher haben den Besitzer gewechselt
• all die Punkte führten zu einer sehr angenehmen Atmosphäre, die sicher an einigen Punkten den eigentlich anstehenden Streit verhinderte

Dem bewährten Team um Heiner Sindel kann man dazu nur gratulieren und weiterhin so viel Energie und mehr Geld wünschen.

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Buchtipp (kaufen Sie in Ihrer Buchhandlung vor Ort, sie soll Ihnen noch lange den Service eines Buches zum Anfassen geben):
Georg Johannes Miller "Von der Schnitzel-Wirtschaft zum Rhönschaf-Hotel"
Verbraucherwettbewerb der Regionalbewegung im November

Nachtrag: Video mit Ludwig Karg vom Bayerischen Rundfunk aus dem Jahr 2002 entdeckt "Im Kreuzfeuer." Eigentlich noch ziemlich aktuell.