Nachhaltig

1 Jahr Hutangerblog!

von Alice Niklaus

Heute vor einem Jahr schrieb ich den ersten Eintrag in den Hutangerblog. Dies ist mir einen kurzen Rückblick Wert. Der Tag der Regionen fand am 30. September 2007 in Henfenfeld statt. Es war ein strahlender Tag, der für mich und Waldemar früh anfing. Und das war gut so. Denn ab Mittag war auf den Strassen und Plätzen fast kein Fortkommen mehr möglich. Trotzdem haben wir den besten Chip(zum essen)hersteller der Region gesichtet, der getreulich und ausdauernd gelbe und blaue Kartoffeln schnipselte und buck, um all die vielen hungrigen Münder ringsum stopfen zu können. Gegenüber lachte mich der Hutanger-Kalender 2008 an, den ich unbedingt haben musste. Das war dann der Einstieg zu "Alice im Hutanger-Wunderland". Ein Ende ist noch nicht abzusehen.

Zum Eintrag "Blaue Kartoffeln beim Tag der Regionen"

Zur Homepage "Hutanger-Projekt"  

b_free Kongressmesse: Nachhall

Frisbee auf der b_free
(Kongressmesse für barrierefreies Bauen, Wohnen und Leben für alle)

Die breiten Gänge auf der b_free waren nicht nur für die Rollstuhlfahrer sehr angenehm. Wenn keine Besucher da waren, taugten sie sogar zum Frisbee-Spielen. Lehre Gänge führten eher selten auch dazu, dass die netten Besucherbefragerinnen sich mangels "Opfer" gegenseitig befragten. Der Möbelmacherstand entwickelte sich ob seiner Jori Sessel und Stühle, dem Miele Kaffeeauftomaten und dem Franken-Seccokühlenden Liebherr-Minikühlschranks zum Kommunikationszentrum, wie Farmblogger Micha Wenzl schon erwähnte). Wie soll ich mit den Fotos von ebenso kompetenten, wie netten sektschlürfenden Schönheiten aus der Tourismusbranche und vom Bayerischen Hotel und Gaststättenverband erklären, dass so eine Messe wirklich harte Arbeit ist?

Harte Arbeit mit falscher Zeit

Ist es aber so, vor allem, wenn man auch noch täglich Vorträge halten muss. Da hatte ich diesmal kein glückliches Händchen:

1.Tag: Technik geht, aber nur drei Zuhörer.

2.Tag: ne Menge Zuhörer aber keine Technik, kein Problem, der Mittelfränkische Trendsetter hält seine Vorträge halt ohne Bauer-Boint.

3. Tag: dank Michael Wenzl alias Farmblogger (Danke für die Fotos!) geht die Technik, und viele Zuhörer gehen auch danach noch mit ins Hotelzimmer (das auf der Messe!).

4.Tag: . ich baue alles auf, Technik funktioniert, aber kein einziger Zuhörer. Warte noch ein paar Minuten und baue wieder alles ab. Es macht mir nichts aus, vor wenigen Mensche zu referieren, aber gar keine sind mir zu wenig. Eine viertel Stunde später signalisiert mir die Messeleitung am Stand, dass die Zuhörer auf meinen Vortrag warten würden. Hä? Des Rätsels Lösung: Die Hallenuhr, an der ich mich vier Tage lang (fehl-)orientiert habe (und wegen der ich viele Vor-Vortragende gedanklich wegen der Überziehung gerügt habe) geht um eine knappe Viertel Stunde vor.

Tough Girl will´s wissen

Eine junge Dame, die gerade ihre Ausbildung in einem Pflegeberuf macht, hat den Messestand im wahrsten Sinne begriffen, denn genau so war er gedacht: Sie hat sich in unseren Rollstuhl gesetzt und einfach alles ausprobiert. Was mich anfangs störte, die besten Rolli-Fotos ausgerechnet von einer gesunden Frau zu verwenden, hat sich im Moment zum Konzept gedreht. Je mehr gesunde Menschen wir dazu bewegen können sich in einen Rollstuhl zu setzen, desto schneller können wir Deutschlands barrierefreie Rückständigkeit zum Beispiel gegenüber Skandinavien aufholen. Engagierte Pflegerinnen sind dafür enorm hilfreich.

Die Zeitungen

Einen Artikel, auf den wir Aussteller richtig sauer reagierten, veröffentlichte die bei Insidern wenig beliebte Augsburger Allgemeine Zeitung. Darüber haben wir uns im letzten Artikel schon ausgelassen, die Kritik auf dem Forum der Zeitung blieb zumindest bis Montag unbeantwortet. Der Münchner Merkur dagegen recherchierte und berichtete sorgfältig.

Messefazit

Die b_free muss sein! Planer, Gastronomen und auch allen anderen Menschen sollten sich nicht nur mit den Bedürfnissen von Rollstuhlfahrern und anderen Menschen mit Behinderungen beschäftigen, sondern vor allem erkennen, dass man innerhalb von Sekunden selbst im Rollstuhl sitzen könnte. Wir haben ganz viele gesunde Menschen gebeten, unser barrierefreies Hotelzimmer im Rollstuhl zu testen. Am Nachbarstand gab es sogar einen eigenen Test-Parcour über Kies und Türschwellen. Und wir haben versucht Gastronomen davon zu überzeugen, dass der Komfort eines barrierefreien Hotelzimmers aus Massivholz auch von gesunden Menschen gern gebucht werden wird. Die überschaubaren Mehrkosten werden sich durch die Stabilität und Pflegeleichtigkeit ganz schnell amortisiert haben.
Diese Messe muss das Wort „barrierefrei“ und "rollstuhlgerecht" endlich mit neuem Inhalt füllen: Komfort, Lebensqualität, Design ja sogar Luxus können viele auf der Messe gezeigten Produkte vermitteln. Auch wenn wir keine Aufträge für rollstuhlgerechte Hotel- oder Schlafzimmer mitgenommen haben werden wir versuchen unseren Teil dazu beizutragen, die Idee des normgerechten, trotzdem komfortablen, schicken, schönen und langlebigen Hotelzimmers für alle voranzutreiben.

Alle Fotos der b_free bei Picasa

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Der Artikel über die Suche nach Verbesserungsvorschlägen.

Das barrierefreie Musterhotelzimmer auf der Homepage der Möbelmacher.

Die Sonderseite der Möbelmacher zur Barrierfreiheit.

Hotelzimmer einrichten

Die Vorteile von Möbeln aus Massivholz

Die Messe b-free

Mehr "Das barrierefreie Hotelzimmer für die b-free Messe" »

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Sven Heilmann von FSB hat mehrere Artikel zur b_free veröffentlicht.

Micha Wenzl im Farmblogger

Ein sehr wichtiges Blog für Barrierefreiheit, sogar preisgekrönt, ist Behindertenparkplatz von Christina Link, zu der ich hoffe noch Kontakt aufnehmen zu können, was leider über das Blog nicht möglich ist..

b_free Messe steckt unberechtigte Pressekritik locker weg

Für die Augsburger Allgemeine Zeitung titelte Thomas Faulhaber, der sich zusammen mit dem Augsburger Vorsitzenden des Behindertenbeirats Arno Erlei auf den bedauerlichen Holzweg machte: "Fachmesse mit Fallstricken für Behinderte." Der Artikel geht am eigentlichen Thema der Messe völlig vorbei und folgt einzig der Maxime, dass nur schlechte Nachrichten gute Nachrichten sind.

Veranstalter Afag hat ne Menge Geld und sogar Engagement investiert, um die Messe auf  Beine zu stellen, die auch durch Rollstühle zu ersetzen wären. Dass die 25 Jahre alte Halle deswegen trotzdem nicht  zum barrierefreien Mekka mutiert, war allen bewusst. Mit vielen Fachleuten wurde im Vorfeld noch alles gestest und so gut, wie es eben vertretbar war auch umgesetzt, sogar ein zwar improvisiertes aber komplett barrierefreies WC installiert.

Wir Aussteller, vor allem Antje aus Langeoog waren sauer: "Ich hab hier die weiteste Anreise und will nicht, dass unsere Veranstaltung grundlos so mies gemacht wird." Ich sehe es genauso, habe aber vor wenigen Minuten das Glück gehabt, den als Verursacher vermuteten Menschen, Arno Erlei, persönlich kennen zu lernen und mein Urteil rechtzeitig vor dem Blogeintrag revidieren zu können. "Ich wusste ja nicht, ob ich mich heute nochmal auf die Messe trauen konnte" sagte, Erlei, worauf ich im Sinne vieler Veranstalter antwortete: "Und wir wussten nicht, ob wir sie reinlassen sollten."

Aber es war ganz anders, als vermutet. Erlei lobte beim gemeinsamen Rundgang mit dem Journalisten die Veranstaltung, hob deren Bedeutung für Süddeutschland hervor und und zeigte als Fachmann natürlich auch das Verbesserungspotential auf.  Daraus strickte der berufsblinde Sensationsjournalist den völlig aus dem Gesamtzusammenhang gerissenen Artikel mit der Unterüberschrift "Test. Die gestern eröffnete Schau für barrierefreies Leben ist selbst nur unzureichend für ihre Zielgruppe gerüstet."

So ein Schmarrn, alle die wollten kamen rein und konnten auf´s WC gehen. Wenn  sich ein Schreiber ernsthaft über den Geräuschpegel einer Messe beschwert, gleichzeitig die Offenheit der Stände lobt, fehlt ihm wohl ein wenig der Überblick über die Ziele - und eben nicht die Zielgruppe - dieser Messe.

Ich habe heute mit mindesten 10 Rollstuhlfahrern unser Hotelzimmer diskutieren können und jede Menge Verbesserungsvorschläge notiert. Hab mit vielen Architekten und Planern gesprochen und auch bei meinem Vortrag interessierte Zuhörer gehabt, auch wenn die Technik nicht funktioniert hat. War sehr ärgerlich, aber der echte fränkische Trendsetter hält seine Vorträge eh ohne Computer, wir aus dem Frankenland brauchen kein Bauer-Boint.

Also bleibt noch eine gedankliche Entschuldigung für die üblen Gedanken (und nur die!) an den Mann, der nicht Täter, sondern Opfer der Presse wurde, dem wirklich ganz engagierten und netten Arno Erlei (Foto am b_free_buffet)

Der Dialogabend war eine nette Geste der Messeleitung, man hätte bei diesen Besucherzahlen aber etwas großzügiger mit den Eintrittskarten sein sollen. Nicht nur den jungen Leuten bleibt eine Messe ganz anders im Gedächtnis, wenn man mit den Standnachbarn auch mal einen schönen und kostenlosen Abend verbringen kann und für die alten ist es viel schöner, wenn auch die Praktikanten/innen dabei sind. An unserem Tisch mit vielen flotten Fachfrauen aus der Touristikszene haben wir ausgiebig die Unterschiede innerhalb Deutschlands und auf Langeoog diskutiert, die bayerische Maß und das Kölsch und ich bin trotzdem bald heim, weil das blöde W-Lan sich mal wieder mit meinem Rechner nicht vertragen wollte und ich habe ja neben dem Bloggen auch noch ein paar ernsthafte Arbeiten zu erledigen ... .

Und ganz zum Schluss das schönste Bild von gestern: Ministerin Stevens und unser engagierter Verbreiter des barrierefreien Gedankenguts: Herr Schieder vom VdK ist unser wichtigster Mann am Gemeinschaftsstand, der mit Engelsgeduld allen Besuchern, Standnachbarn und einfach jedem die Vorteile unseres rolltstuhtauglichen Hotelzimmers erklärt. Für dieses Engagement bedanke ich mich ganz herzlich, diese Messe lebt von Menschen, die die Bedeutung des Wortes "Ehrenamt" vorleben.

Wer die journalistische Themaverfehlung wirklich, im vollen Ernst und freiwillig nachlesen will, findet sie hier.

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Der Artikel über die Suche nach Verbesserungsvorschlägen.

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Noch ein interessantes Blog aus Hamburg: Blog Barrierefrei

Der RSS-Feed speziell für die Einträge zum Thema "Barrierefrei"

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Der Eintrag im Forum der Augsburger Allgemeinen Zeitung sieht übrigens so aus, mal sehen, ob er auch gedruckt wird:

Thema verfehlt

Wir Aussteller der b_free sind richtig sauer auf den Autor dieses unberechtigten Schmähartikels, weil er dem Effekt zuliebe („nur schlechte Nachrichten sind gute Nachrichten“) auf die eigentliche Information über die b_free verzichtet hat. Die Tatsache, dass man eine uralte Halle nicht einfach so in eine barrierefreies Mekka verwandeln kann, hat mit der Zielrichtung der Veranstaltung praktisch gar nichts zu tun. Gottseidank haben wir rechtzeitig erfahren, dass Behindertenbeauftragter Arno Erlei nichts mit der Diffamierung dieser für die Entwicklung der Barrierefreiheit in Deutschland wichtigen Messe zu tun hat. Einige ergänzende Gedanken zu diesem Thema sind im Nachhaltigkeitstblog unter der Kategorie "Barrierefrei" nachzulesen:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2008/09/b_free-messe-st.html
herwig Danzer
Aussteller am Gemeinschaftsstand des VdKs, des Bayerischen Hotel und Gaststättenverbandes und des Bayerischen Ministeriums für Arbeit und Sozialordnung, Familie und Frauen, unterstützt von den Firmen saniku und die-moebelmacher.de

b_free Augsburg: man trifft interessante Menschen

Der Aufbau auf der b_free war sehr entspannt (die b_free Messe in Augsburg ist die erste Fachmesse für barrierefreies Bauen, Wohnen und Leben für alle). Mit dem (falschen) Auto direkt an den Stand gefahren, dessen Wände der Messeveranstalter Afag schon wunderbar aufgebaut hatte und dessen Möbel schon Mathias Deinhard mit dem neuen fitten Lehrling Matthias  am Montag montierte. Mit meinem Container aus der Titanküche, der rechts eine Klappe für das Notebook hat und links einen Miele Kaffeeautomaten kann man mich überall auf der Welt aussetzen.

Schilder aufhängen, Klamotten einräumen und Deko platzieren war in vier Stunden erledigt, danach begeisterte ein ausgesprochen freundlicher Empfang im von der Afag gebuchte Hotel Zeller in Königsbrunn. Zusammen mit dem perfekten Service und dem guten Essen tröstete dieser über das Raucherzimmer hinweg. Tags darauf bekam ich ein neues Zimmer inklusive perfekten Umzugs, hätte es vermutlich gar nicht gemerkt, wenn man mir kommentarlos den neuen Schlüssel in die Hand gedrückt hätte.

Tragischerweise zeigt das Erlebnis ausgerechnet, wie unwichtig die Zimmer in Relation zu den Menschen sind. Ist zwar kein Verkaufsargument für unsere Massivholzzimmer ob mit oder ohne Barrieren, andererseits könnte es sein, dass auch andere Hotels nette Menschen beschäftigen, aber eben nicht so schöne Zimmer haben. Muss also nicht ganz doof sein, seine Zimmer attraktiv und noch dazu barrierefrei einzurichten.

Das beste an den Zimmern im Hotel Zeller sind neben der Größe vor allem die Bilder, von denen ich ja schon zwei gesehen habe (zum Vergößern draufklicken).

Die Aufgeregtheit beim offiziellen Presserundgang mit der bayerischen Ministerin Christa Stevens (Familie und so) war wie immer unbegründet, mein Gott, macht doch nicht so ein Theater, die sind doch ganz normal diese Ministerinnen. Aber gut, eine Messe lebt nun mal nicht zuletzt vom Promifaktor der Besucher, darüber haben wir uns ja bei Frau Wöhrl und Pauli schon mal ausgelassen. Und deswegen darf auch hier das offizielle Pressefoto Stevens am Möbelmacher-Musterhotelzimmerstand nicht fehlen.  

Viel wichtiger waren mir die Gespräche mit Rollstuhlfahrern, die uns wieder einige Schritte weiterbrachten, weniger in der Möbelgestaltung (aber da auch) sondern vor allem in den Ideen fürs Hotelmanagement. Die Wünsche der Rollstuhlfahrer sind auf dieser Messe so einfach zu erfahren und ein netter Mensch war sogar so hilfsbereit, die verschiedenen Techniken zum ins Bett steigen vorzuführen. Jetzt wissen wir, wo die abmontierbare Griffstange hin muss. 

Wir haben viel gelernt aber das Lehren, das in Form von Vorträgen auch zu unserer Aufgabe zählt, auf drei interessierte Zuhörer gegen Messeende reduziert. Aber am Donnerstag werden schon die Massen die Notizbücher zücken um die neuen Hotelzimmer bei uns zu bestellen ...

Aber jetzt erstmal noch ne Mütze Schlaf ...

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Der Sven hat auch schon über den heutigen Tag berichtet

Einladung zur Ausstellungseröffnung von Fridolin Weis

von Nina Brunner

Walburga Herrmann und Fridolin Weis möchten heute um ab 19:00 Uhr zur Eröffnung Ihrer Ausstellung einladen.

Falls Sie es heute Abend nicht in die Scholz-Galerie schaffen sollten, ist das auch kein Problem. Die Skulpturen und Fotografien der Künstler können Sie noch bis 05.11.08 bewundern.

Nürnberger Opernball und die Holzfliege aus Unterkrumbach

Hey wir haben´s geschafft, der Opernball hat unsere Holzfliege geadelt, sie ist in, wir werden dem Bauen von edlen Massivholzküchen bald abschwören können und nur noch  Holzfliegen verkaufen, denn Klaus Schrage von den Nürnberger Nachrichten (mitte) hat sie beim Nürnberger Opernball eingeführt und sicher wollen alle mittelfränkischen Trendsetter dem Vorbild des knitterfreien und trotzdem  angesagten Halsschmucks nacheifern.

Sicher ist der Opernball wichtig für die Region und sicher vermittelt er vielen Mittelfranken Hollywood, was völlig o.k. ist, wenn das holy wood aus Unterkrumbach kommt  Bitte bestellen Sie rechtzeitig, für den Opernball 2009 sind wir schon fast ausgebucht ....

Der tolle Artikel und alle links und Videos zu den Promis im humorvollen Blog von Klaus "Hirndübel."

Ab morgen berichten wir von der B_free Messe, aber die Fliegenklatsche musste noch vorher sein.

 

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Aber zu Svens neuem Eintrag zu verlinken, schaffen wir grade noch. Der ist einerseits anständiger Blogger andererseits bei FSB, was die coolsten Hersteller von Türklinken sind (auch im regionalen Musterhaus im Einsatz) , deren Werbebotschaft so raffiniert ist, dass ich vor Begeisterung erblasse, sie aber nicht immer verstehe. Hoffe auf der Messe was dazuzulernen und grüße aus einem Hotel mit mittelprächtigen Zimmern, aber genialer Führung. Zu meinem persönlichen Ärger als Hoteleinrichter, ist für den gefühlten Wert eines Hauses die Chefin mit Esprit wichtiger, als die Einrichtung, so gesehen bin ich auf der Messe und im Hotel auf der Suche nach neuen Erkenntnissen.

Freu mich drauf.

Es grünt so grün im Peuerlinger Anger

von Alice Niklaus

Peuerling ist ein Gemeindeteil von Engelthal. Ich mag diesen Weiler besonders gerne, schaue mir immer wieder die interessanten Häuser an, von einer gut erhaltenen Fachhausruine bis zum unverrückbaren neurenovierten Steinhaus gibt es eine grosse Spanne von Eindrücken.
 
Das schönste Objekt allerdings ist die knorrige riesige Eiche zwischen Strasse und Hutanger. Eichen habe ich während meiner Hutangersuche  unzählige gesehen, aber keine, die mich mehr beeindruckt hat, als diese hier! Eine Überraschung erlebe ich beim Vergrössern der Foto. Auf der Strasse links neben dem Baumstamm flitzt ein Radfahrer vorbei, den ich beim Fotografieren nicht gesehen habe.

Diese Gegend scheint ein Radfahrerparadies zu sein. Es ist der dritte Radsportler, der mir unerwartet, unbestellt, aber gerne gesehen ins Bild fährt. Der erste auf dem Weg zum Fennatanger,  Zum Eintrag Fennatanger, der zweite bei der Gersberger Linde  Zum Eintrag Anger Kirchlohe/Gersberger Linde , der dritte an diesem schönen Samstagnachmittag bei Peuerling. Das Grössenverhältnis Mensch - Eichenstamm ist doch sehr beeindruckend!

Der Anger ist dicht, dämmrig und grün. Ich bleibe lange im Dickicht stehen und stelle mir vor, dass ich hier anwachsen möchte. Es ist ganz still. Anwachsen ist aber nicht ganz so einfach. Eine Ameise oder ähnliches Getier hat sich auf meinem Nacken niedergelassen und krabbelt den Rücken hinunter. Aushalten befehle ich mir! Das ist schwierig, nach wenigen Augenblicken  muss ich die Jacke ausziehen und das Tshirt ausschütteln, um das Tierchen loszuwerden. Währenddessen  nähert sich auf der angrenzenden Wiese ein Traktor, beim Wendemanöver entdeckt mich der Bauer doch tatsächlich im grünen-grünen Wald. Ich weiss nicht, was er sich denkt, aber ich kann es mir vorstellen. Aus der Traum, ich sei ein Baum!

Zur Hutanger-Google-Map hier klicken und unten rechts "grössere Kartenansicht" wählen.

Klick in die Fotos bringt die Vergrösserung

Das barrierefreie Hotelzimmer für die b-free Messe

Vielen Dank für die Tipps

Wir haben im letzten Artikel und in Pressemeldungen um Verbesserungsvorschläge für unser barrierefreies Hotelzimmer auf der "b-free Messe für barrierfreies Bauen, Wohnen und Leben für alle" in Augsburg (24. bis 27. September) gebeten und einige wichtige bekommen, die wir auch sofort umgesetzt haben.

Hier drei Verbesserungsvorschläge von Rollstuhlfahrern und - fahrerinnen:

1. Ein drehbarer Polstersessel ist ohne Feststellmöglichkeit für einen Rollstuhlfahrer zu gefährlich.

Ergebnis: Im Hotelzimmer steht ein fester Sessel, den schönen Chillap nehm ich zwar trotzdem mit, er steht aber nicht im Hotelzimmer, sondern auf meinem Ministand

2. Die Unterkanten der Möbel sind durch die Wendemannöver der Rollstuhlfahrer sehr schnell verschrammt.

Ergebnis: Wir haben die Schranktür etwas höher gesetzt, dass man die (im Massivholz leicht zu entfernenden) Schäden nicht sieht. Ansonsten hoffen wir, dass wir ohne Schutzkanten auskommen werden, mal sehen.

3. Ein Tipp eher für das Hotelmanagement: Viele Behinderte müssen links oder rechts im Doppelbett liegen, zum Beispiel Oberschenkelamputierte.

Ergebnis: Die Hoteliers sollten das abfragen und das Bett so verschieben, das auf der Wunschseite 150 cm Platz ist. Auch die gewünschte Betthöhe kann unterschiedlich sein, unser Bett lässt sich mit wenigen Handgriffen noch erhöhen, die DIN-Norm der 48 cm erfüllt es natürlich auch so schon. Die Planer sollten drauf achten, dass Schalter und Nachtkästchen die Verschiebung nicht behindern.

Weitere Tipps erwünscht

Auf der Messe werden wir so viel Erfahrungen wie möglich sammeln, um den Hoteliers dann eine umfassende Beratung geben zu können, aber natürlich auch den Behinderten für ihre Einrichtung im privaten Bereich, wo unsere Einzelanfertigung natürlich ganz anders auf persönliche Wünsche eingehen kann, als das im Hotel möglich ist.

Models gesucht

Und natürlich würden wir unser Zimmer auch gerne im Gebrauch fotografieren, wer Interesse hat, sich als Model zur Verfügung zu stellen (und nicht ganz so schüchtern ist, wie das Tier am rechten Bildrand) , möchte sich doch einfach an uns wenden, wir schicken für Tipps und Models natürlich auch gerne Freikarten per Post zu.

Große Schilder

Wenn wir in diesem Zimmer werben müssen wir natürlich auch die Besonderheit der Messe und unserer Auftraggeber betonen. Für den Bayerischen Hotel und Gaststättenverband geht es ja um die Suche nach möglichst vielen Betrieben, die sich zertifizierte Zimmer einrichten. Deswegen die Erwähnung der "Serie," für behinderte Menschen selbst können wir natürlich die Möbel viel individueller an die jeweilige Behinderung anpassen, weshalb wir auch die Einzelanfertigung auf dem Schild erwähnen. Dank an die Firma Meysel, die die Schilder "just in time" für uns herstellen.

Wir freuen uns auf die Messe und sind schon gespannt was wir alles lernen können.

Der Artikel über die Suche nach Verbesserungsvorschlägen.

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Die Messe b-free

Tag der Küche aus Massivholz

Man kann nicht grade von einem menschlichen Andrang sprechen, obwohl wir im Newsletter, mit Pressemeldungen (Eco World, Pressehof und openpr ) und sogar einer Anzeige in der Pegnitzzeitung auf den Tag der Küche hingewiesen haben. Bei Google findet man unter Tag der Küche das Ergebnis der Arbeit mit vielen Einträgen auf Seite eins, aber eine gute Googleplatzierung heißt noch lange nicht, dass viele Besucher kommen. Solche Veranstaltungen wurden bei zu vielen Gästen auch schon zu unverbindlich, die Leute schoben sich durch und man konnte mit niemand mehr reden. Der Vorteil weniger Gäste dagegen, ist die Zeit für einen intensiven Gedankenaustausch, die Möglichkeit auf Fragen sofort reagieren zu können und eine lockere Atmosphäre.

Das gemeinsame Kochen genossen wir am Tag der Küche aus Massivholz zur Genüge, weil von früh 10 Uhr bis abends um 17 Uhr durchgehend nette Menschen da waren, die auch noch die angenehmsten Kinder dabei hatten. Die beiden aufmerksamen jungen Damen waren interessiert an Küche, kochen und Werkstatt, offen für neue Geschmackserlebnisse und vertrieben sich die (lange!) Zeit ebenso kreativ wie sorgsam in unserer Ausstellung. Nebenbei wurde Designpreisen und Auszeichnungen zum Trotz, der wahre Sinn des Chillap-Sessels entdeckt, den die Designer bisher wohl selbst nicht erkannten: Höhlen bauen!

Der Tepan Yaki war im Dauereinsatz zwischen Kartoffelchipps, Pfannkuchen, Spiegelei (Overeasy und Sunny Side up) und ganz zum Schluss noch Bratwürsten, der neue Miele-Salamander brachte den Käse auf der Zwiebelsuppe und auf köstlichen Kräuterpfannkuchen zum Schmelzen, dessen Erfindung wir kreativen Gästen verdankten. Der Dampfgarer leistete ohne Pause Überzeugungsarbeit bei Dampfgarverweigerern, die das erste Mal bei den bei 120 Grad in zwei Minuten erweichten Zwiebeln weich wurden und die Front zu bröckeln begann. Außerdem bewiesen wir mit einem langen Baguette eindrucksvoll, zu was man das Miele Flaggschiff, den 90 cm breiten Backofen wirklich braucht. Parallel gab´s noch saure Zipfel, denn die Übungszwiebeln der Messertester mussten ja irgendwie verbraten werden.

Ein schöner Tag zum Thema Massivholzküche.. 

   

Herbstanfang im Stöppacher Anger

von Alice Niklaus

Stöppach habe ich bis jetzt immer seitlich liegen lassen und somit erschien auch sein Anger noch nicht in meiner Sammlung. Eigentlich fahre ich nicht gern mit dem Auto fast direkt zu einem Hutanger, aber die Temperatur an jenem Tag war so hoch, dass es mich überhaupt nicht gelüstete, zu Fuss den Weg nach Stöppach zu gehen, obwohl die Distanz ab Dietershofen nicht so gross wäre.

Von Aspertshofen im Sittenbachtal zweigt rechts die Strasse dem Stöpperbach entlang nach Stöppach und Treuf ab. Das Tal wirkt wegen der zeitweiligen düsteren Strecken geheimnisvoll.

Ausserhalb des Dorfes geht rechts die Strasse nach Vorra im Pegnitztal weg. Auf ca. 520 m ü.M., dem höchsten Punkt der Strassenführung, nehme ich den Fotoapparat zur Hand und mache mich wieder einmal auf Angersuche. Nach ein paar Minuten entlang des Waldrands finde ich schon bald den Stöppacher Hutanger, der Schlüssel zum Eingang ist eine  Silberdistel. Kuhfladen am Boden bestätigen, dass die Wiese aktiv genutzt wird. Eine kurze Weile geniesse ich die Ruhe und erinnere mich, dass wir vor Jahren regelmässig im Frühjahr eine weiter oben gelegene Wiese erwandert haben, auf der eine fantastische Flora gedieh. Von Jahr zu Jahr wurden es weniger Blumen, weil  der Hang langsam verbuschte.

Auf dem Rückweg begegne ich zwei von der Natur geschaffenen Skulpturen, welche der Bauer stehen liess. Dafür sei ihm gedankt! Mein Vorschlag: hingehen und bewundern!

Zur Hutanger-Google-Map: hier klicken

Klick in die Fotos = Vergrösserung

Grün tischt auf im Biomarkt Lauf

Knapp 40 Menschen aller Altersgruppen waren am gestrigen Mittwoch bei Erika Vogel im Biomarkt Lauf zu Gast. Eingeladen hat Erika als grüne Stadträtin um die grünen Kandidaten für den Bezirkstag Florian Thomae und den Landtag, Jutta Berlinghof vorzustellen.

 

Alle Fotos bei Wuala

Alle Fotos bei Picasa

Als „grüner Senior“ hat der zweite stellvertretende Landrat Achim Dobbert die Grünen durch langjährige Erfahrung und eine hervorragende Krabbensuppe bereichert. Die Idee kam gut an, im Vergleich zur üblichen Wahlveranstaltung, wurde vor allem die angenehme Atmosphäre und die sehr offene Vorstellung durch die Kandidaten gelobt.

Nach der Suppe bereitete Florian Thomae einen köstlichen Feldsalat und erzählte gleichzeitig – als multitaskfähiger Mann – wie sein Weg in die Politik führte. Im fliegenden Wechsel betrat Jutta Berlinghof Erikas Bistroküche der Möbelmacher, machte (bzw. ließ uns machen) köstliche Lammbällchen und beschrieb ihren Weg von der Gleichstellungsbeauftragen bis zum erhofften Mandat im Landtag. Alle drei Politiker und auch die drei grünen anwesenden Stadträte beeindruckten das interessiert nachfragende Publikum.

Die Möbelmacher moderierten, ließen sich natürlich auch den obligatorischen Zwiebelschneidkurs nicht nehmen und luden zum Tag der Massivholzküche am nächsten Samstag ein. War alles nicht ganz unaufwändig, aber das Lob des Publikums gab Erikas Idee recht. Nur Politik ist zu öd, nur Essen zu blöd, also musste eine vernünftige Mischung her.

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So sah die Einladung zu Grün tischt auf aus

Pressemeldung in der ECO-World

Die Rezepte sind wie immer auf unserer Datenbank zu finden:

Krabbensuppe

Feldsalat

Lammbällchen

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Alle Fotos bei Wuala

Alle Fotos bei Picasa

Newsletter Nr. 42: Tag der Küche aus Massivholz und barrierefreie Hotelzimmer auf der b_free

Liebe Leute,

am kommenden Samstag begehen wir wieder als einzige den Tag der Massivholzküche, alle anderen nur den Tag der Küche. Wir zeigen neben dem obligatorischen Jubiläumsmesser-Zwiebelschneid- und Schärfkurs und den neuesten Mielegeräten (Salamander) auch den Prototyp eines neuen Kochfeldes, über das wir noch nicht mal schreiben dürfen, aber wir würden das coole (heiße) Teil gerne zusammen mit Ihnen testen.

Auf der b_free Messe in Augsburg stellen wir vom 24. bis 27. Sept. das barrierefreie Musterhotelzimmer vor, das wir für den Bayerischen Hotel und Gaststättenverband entworfen haben. Die Planung  steht im Internet und wir hoffen von dort und von Ihnen noch auf Verbesserungsvorschläge. Außerdem suchen wir Rollstuhlfahrerinnen und Rollstuhlfahrer, die nicht nur ihre Ideen einbringen, sondern sich auch für die Aufnahmen in Augsburg als Model zur Verfügung stellen würden.

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Die Themen heute:

1. Tag der Küche: Zwiebelsuppe und neueste Technik

2. b_free Messe in Augsburg vom 24. bis zum 27.9.08

3. Jori 15%Relaxsesselaktion und allerletzte Chance für günstige Stühle

4. 10 Jahre Initiativkreis feiern wir zusammen mit der Metropolregion

5. Aktualisierungen der Homepage

6. Kalenderanzeigen fast vollständig verkauft

7. Kurznachrichten: Weblog-Ärger, Jeansjacke, Tag der Regionen, 

8. Aktuelles im Nachhaltigkeitsblog

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1. Tag der Küche: Zwiebelsuppe und neueste Technik

Wir machen uns einfach einen interessanten Tag mit kochbegeisterten Menschen und kochen aus den Übungszwiebeln Suppe, weil wir die im Salamander so schön überbacken können. Am neuesten Tepan Yaki gibt´s Kartoffelchips und wenn viele Leute kommen, machen wir vielleicht auch noch ein paar saure Zipfel, auf dass wir den Biosilvaner von Manfred Rothe nicht so trocken trinken müssen. Der Tag der Küche fällt übrigens in unser Jahr der Küche, denn noch nie durften wir so viele schöne Küchenaufträge von ganz netten Menschen ausführen.

Die Kochtruppe vom 20-jährigen Jubiläum hat sich so gut verstanden, dass sie weitere Treffen planen, zu denen gerne neue Kochfans stoßen können, wer Interesse hat, mailt einfach. Und wer sich schon mal Gedanken über das neue Projekt im November machen will kann experimentieren:

Wir suchen nach kreativen Ideen, wie man Brennholz mit Pellets oder Hackschnitzeln als Vorspeise, Hausbau als zweiten Gang, Möbel als dritten und die Metropolregion als Nachspeise witzig, schmackhaft und vielleicht sogar noch gesund mit Heimat auf´m Teller auf ca. 100 Teller bringt.

Sonderseite Tag der Massivholzküche auf der Homepage.

Der Bericht über den letzten Zwiebelschneidkurs im Nachhaltigkeitsblog.

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2. b_free Messe in Augsburg vom 24. bis zum 27.9.08

Als erfahrene Hoteleinrichter bat uns der Bayerische Hotel und Gaststättenverband um ein Vorzeige-Hotelzimmer, das alle Anforderungen der Barrierefreiheit erfüllt. Weil wir aber nicht nur der DIN gerecht werden wollen, sondern vor allem zufriedene Benutzer anstreben, haben wir die Planung auf die Homepage gestellt und um Verbesserungsvorschläge gebeten. Für die Hilfe bedanken wir uns mit kostenlosen Eintrittskarten für die b_free, die Messe für barrierefreies Bauen, Wohnen und Leben für alle vom 24. -27. Sept. 2008. Bitte geben Sie diese Nachricht auch an befreundete Rollstuhlfahrerinnen und -fahrer weiterleiten, die Messe mit dem angeschlossenen Kongress wird wirklich interessant und wie gesagt, wir suchen Models.

Sonderseite auf der Homepage: Barrierefrei Einrichten

Sonderseite mit den Plänen der b_free Messe

Der Weblogeintrag für die Verbesserungsvorschläge.

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3. Jori 15%Relaxsesselaktion und allerletzte Chance für günstige Stühle

Das ist wirklich klasse: der bequemste (Symphony) und der schönste Relaxsessel von Jori (Mensana) sind um 15% reduziert. Mensana und Symphony vom 15.Oktober bis zum 15. Dezember 2008. Die Sonderseite dazu ist leider noch nicht fertig, deshalb hier ein Foto von Peter Jirmann jun., der jetzt (endlich) auch ein Blog hat.. Nur noch fünf Tage, dann schicken wir die von Jori ausgeliehenen Stühle zurück an den Hersteller. Wer uns das Einpacken erspart, erspart sich ´ne Menge Geld für die bequemsten Stühle der Welt.

Sonderseite für die Stühle und Tische
Auch auf der Submissionsseite sind noch Reste zu finden. Die Submissionsseite.
Und wie immer Schnäppchen auf der  Sonderangebotsseiten der homepage.

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4. Zusammen mit der Metropolregion feiern wir 10 Jahre Initiativkreis  am 8./9. Nov.

10 Jahre Initiativkreis Holz aus der Frankenalb feiern wir am Samstag (Baufrauen und -herrentag) mit allen Infos rund ums Bauen, Heizen und Einrichten mit heimischen Holz. Am Sonntag erweitern wir den Horizont auf die Metropolregion Nürnberg, die als Mitveranstalter den Hauptvortrag um 11.00 und viele weitere Impulse und Besucher beisteuern wird. Weil Regionalität nicht provinziell ist, sondern ein wichtiger Baustein für die Lebensqualität in Franken.

Wer sich für diese Thematik ganz heftig interessiert und seine Meinung einbringen will, kann auch gerne (solange noch Plätze frei sind) an einer internen Veranstaltung am Freitag Abend teilnehmen, bei der wir die Potentiale des Initiativkreises im Rahmen der Metropolregion mit vielen gescheiten Menschen im Rahmen der Weltcafemethode diskutieren werden, moderiert von Roland Zimmermann vom Bayerischen Rundfunk. Unterstützt (nicht nur finanziell) wird der "Inikreis" vom Holzabsatzfonds und der Clusterinitiative Forst und Holz Bayern, die in dieser Veranstaltung (und dem Initiativkreis) ein Pilotprojekt für regionale Wirtschaftskreisläufe sehen.



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5. Aktualisierungen der Homepage leicht findbar

Immer wieder berichten Homepage-viel-Leser, dass es ganz schön viel Zeit kostet nach Neuem zu suchen. Dabei haben wir extra eine Seite eingerichtet, auf der Sie die Aktualisierungen einfach Anklicken können, nur leider sucht und nutzt sie fast niemand. Sie ist unter dem Reiter "Aktuell" im Navigationsmenü links ganz unten zu finden und heißt halbwegs logisch:  "zuletzt aktualisiert"

 

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6. Kalenderanzeigen fast vollständig verkauft

Das ist schon fast ein wenig peinlich, aber die Anzeigen im Kalender sind schon fast vollständig verkauft und wir haben noch nicht mal alle Stammkunden angerufen. Jetzt bitte schnell, hier sind alle Infos zu den Sonderpreisen für Frühabgeber auf der Homepage.

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7. Kurznachrichten: Weblog-Ärger, Jeansjacke, Tag der Regionen, 

Im Moment funktioniert das Weblog nur für Insider, die auf der rechten Seite selbstständig die neuen Artikel anklicken. Angeblich ist schon Hilfe in Sicht, trotzdem sehr ärgerlich  ++++  eine niedliche Jeansjacke und eine reparierte Leuchte warten noch auf Abholung ++++  am 5. Oktober findet der 11. Tag der Regionen in Reichenschwand statt

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8. Aktuelles im Nachhaltigkeitsblog

BIOerleben in Nürnberg 2008 mit allen Fotos

Gitarrenfestival Hersbruck (die CD ist fertig und viele Links)

Der Artikel über Pascuals Schminktisch für Maria

Nochmal Gitarrenfestival, aber im Blog des Festivals von Thomas Geiger mit seinen Fotos und vielen liebevollen Artikeln von Petra Hofmann. Lesenswert:  das Festivaltagebuch 

 
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Sehen wir uns am Tag der Küche aus Massivholz? Wir würden uns freuen und grüßen aus Unterkrumbach

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

 

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Sollten Sie wirklich keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an

mailto:[email protected]

Anregungen und Kommentare:
mailto:[email protected]
website:  http://www.die-moebelmacher.de
weblog: http://nachhaltigkeit.blogs.com/
Unterkrumbach 39
91241  Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700

Verbesserungsvorschläge für das barrierefreie Hotelzimmer gesucht

Wenn´s nur nicht so kurzfristig gewesen wäre,
(von 24. bis 27. November ist schon die b_free Messe in Augsburg)
aber egal, wir haben alle Normen gelesen und für den Bayerischen Hotel und Gaststättenverband ein Hotelzimmer entworfen, dass nach unserer Überzeugung die Din-Normen für barrierefreie Zimmer erfüllen sollte, aber das ist nur ein Teil unserer Motivation. Wir wollen ein Zimmer, das einen großen Komfort für behinderte und gesunde Menschen bietet und das vor allem eine wohngesunde und ansprechende Atmosphäre ausstrahlt und nur ganz nebenbei für Rollstuhlfahrer optimiert ist. 

Deswegen bitten wir zusätzlich zu allen Fachleuten mit denen wir sowieso zusammenarbeiten auch unsere Leser, am liebsten Rollstuhlfahrer (bei denen wir uns mit einer kostenlosen Eintrittskarte bedanken) um ihre Meinung oder Verbesserungsvorschläge. Das ganze Zimmer mit fast allen Maßen ist auf unserer homepage dargestellt, Kommentare bitte einfach an uns per Email oder hier ins Blog.

Das barrierefreie Musterhotelzimmer auf der Homepage der Möbelmacher.

Die Sonderseite der Möbelmacher zur Barrierfreiheit.

Hotelzimmer einrichten

Die Vorteile von Möbeln aus Massivholz

Tag der Küche aus Massivholz bei den Möbelmachern

Pressemeldung

Wie immer lädt der Ernährungsexperte herwig Danzer zum gemeinsamen Kochen in die Ausstellung der Möbelmacher. Die nagelneue Massivholzküche aus dunkler Thermobuche beinhaltet die neuesten Geräte von Miele: Klimagarbackofen, Dampfgarer und Salam

   

Unterkrumbach - Koch- und Küchentechnik vom Feinsten bieten die Möbelmacher im Nürnberger Land beim deutschlandweiten Tag der Küche: Am 13. September 2008 von 10 bis 17 Uhr lehren sie Kochtechnik im Zwiebelschneid- und Messerschärfkurs und präsentieren aktuelle Küchentechnik in der ersten Küche aus Thermoholz mit weißen Glasfronten und den allerneuesten Geräten von Miele.

"Tag der Küche aus Massivholz" nennen die Unterkrumbacher schelmisch ihre Veranstaltung, denn nur sie können die Küche der Kunden bis in den Wald zurückverfolgen. Dass das Holz der kurzen Wege und nachhaltige Wirtschaftskreisläufe auch für engagierte Köchinnen und Köche eine echte Freude bedeutet, beweist Ernährungsexperte herwig Danzer seit vielen Jahren mit Kochshows über die gesunde Ernährung mit Lebensmitteln der heimischen Direktvermarkter. Die Auftritte im Fernsehen, auf Messen oder am Nürnberger Hauptmarkt belegen nicht zuletzt durch prominente Gäste aus der Kochszene und ein wenig aus der Politik eindrucksvoll, dass die Massivholzküche der Möbelmacher ein langlebiges Werkzeug zum Kochen ist, pflegeleicht, schön und vor allem unkaputtbar.

Die Gäste können bei dem zertifizierten Miele-Select Händler mitkochen, den professionellen Umgang mit den Jubiläumsmessern der Möbelmacher lernen, das Schärfen derselben üben und natürlich alle Geräte ausprobieren. Druckdampfgarer, Induktionskochfeld, Tepan Yaki, ja sogar den nagelneuen Salamander zum Gratinieren und den 90er Backofen zum Brotbacken. Natürlich gibt es Espresso oder Cappuccino aus dem Miele Kaffeeautomaten mit Festwasseranschluss. Ein weiteres Highlight ist der Prototyp eines Kochfeldes, über den noch nichts verraten werden darf, der aber zum heimlichen Testen zur Verfügung steht. Die Übungszwiebeln verarbeiten die Kochfans zu Zwiebelsuppe und sauren Zipfeln und alles zusammen wird mit dem Biosilvaner von Manfred Rothe genossen.

Eine Anmeldung wäre hilfreich, ist aber nicht notwendig, die Möbelmacher Heimat auf´m Teller kostenlos und freuen sich auf das Fachsimpeln unter Kochfans.

Mehr dazu auf der Homepage:
www.die-moebelmacher.de/startseite/aktuell/veranstaltungen/tagderkueche.html
Alles über die Massivholzküchen der Möbelmacher:
www.die-moebelmacher.de/startseite/produkte/kueche.html
"Die Küche zum Kochen" im Nachhaltigkeitsweblog:
nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/die_kche_zum_kochen/index.html

Fotos vom letzten Zwiebelschneidkurs bei Sevenload

Eintrag bei Metropolino

Eintrag im Pressehof

Eintrag bei EcoWorld

Eintrag bei EcoWorld-Events

Eintrag bei openpr

Eintrag im Businessportal24.com

Beispiele von Massivholzküchen bei Sevenload

Der Sommers letzter Hutanger ist der Stallbaumer Anger

 von Alice Niklaus

Wenn man von der Hutung Reicheneck, die sich oberhalb von Kainsbach, befindet, nach Osten blickt, sieht man viel Landschaft und keine Häuser. Dazwischen liegt ein Tal, durch welches der Röhrbach fliesst. Mit dem Feldstecher allerdings entdeckte ich in der Ferne auf 580 m Höhe doch einige weisse Häuser. Die wollte ich besuchen und erfuhr, dass es sich um den zur Gemeinde Pommelsbrunn gehörenden Ort Mittelburg handelt.

An einem der vergangenen stillen Sonntagmorgen schauen wir uns die Akropolis der Kelten am Hochberg hinter Mittelburg an. Diese Stätte gehört zum archäologischen Rundwanderweg und war für mich eine interessante Entdeckung.

In etwa 40 Minuten erreicht man von hier aus den Stallbaumer Hutanger. Unterwegs kommen wir an einer auffälligen Spindel aus Spinnenfäden vorbei.

Der Stallbaumer Anger: Nach dem Punkt von Rainer Wölfel auf seiner Google-Map sollte der Anger an einer Böschung liegen, und zwar rechts an der Strasse von Stallbaum nach Arzlohe. Momentan ist dieser Bereich aber so zugewachsen, dass wir uns nicht hineinwagen. Als Ersatz haben wir die wunderbare Wiese oberhalb des Abhangs zum Anger erkoren. So ganz daneben können wir nicht liegen, denn rechts am Waldrand steht eine saubere Kuhsalzlecke.

Vom gleichen Standort aus habe ich den Weiler Stallbaum fotografiert. Er liegt in der sonntäglichen Mittagsruhe geborgen in einer Mulde.  Ich freue mich über den ungewöhnlichen Namen Stallbaum, wo der nur herkommen mag? 

Zur Hutanger-Google-Map: hier klicken! und "grössere Kartenansicht" anklicken

Klick in die Fotos = Vergrösserung