Das Saftblog von Kirstin Walther zeigt wie´s geht. Während der g r o ß e Teil der Lebensmittelbranche eher unglaubwürdig ist (We feed the world), zeigt sie einfach alles. Rhabarbereinstieg war hier. Die komplette Produktion des Rhabarbersaftes von der geernteten Pflanze bis zum Labortest, ausführlich kommentiert auf Video. Selbst mir, der wenn er schon keinen Wein trinkt, dann aus gewichtigen Gründen lieber beim Wasser bleibt, entsteht ein Saftdurst nach Rhabarber, den wir unbedingt bald stillen sollten. Und Nina Schoproni hat ausgerechnet heute ebenfalls erste Versuche mit der Veröffentlichung von Videos im Weblog gemacht. Vielleicht wird´s auch bei uns mal kleine Filme geben, die auf unsere Möbel Apettit machen. Den am besten schmeckt der feine Saft natürlich in der Massivholzküche aus dem Holz der Hersbrucker Alb.
Rhabarbereinstiegsdiskussion wegen der Miele Dampfgarerentsaftung
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