Nachhaltig

Nina WEBse Schoproni erforscht auf Dienstreise kubanische Einrichtungswelten

In der Einleitung zu unserer Rubrik "Lächeln"  steht eindeutig:

Der Wohnraum, unendliche Weiten ...

Wir schreiben das Jahr 2006.
Dies sind die Abenteuer der Möbelmacher, die mit ihrer fast 17 Mann starken Besatzung seit 17 Jahren unterwegs sind, um neue Einrichtungswelten zu erforschen, neue Lebensarten und neue Wohnsituationen. Viele Lichtjahre vom Möbelhaus entfernt, dringen sie in Gestaltungsbereiche vor, die nie ein Mensch zuvor gesehen hat.

Ninas Nachricht aus Kuba:

Ich habe ein Foto von der Kueche einer relativ "gut situierten" alten Dame machen koennen (leider funktioniert dass mit den Bildern hier nicht - wird nachgereicht).

So - jetzt werde ich mich aber mal wieder an den Strand mit dem tuerkisblauen, herrlich badewannenwarmen Wasser und dem goldstaubfeinen Sand begeben un mich noch etwas entspannen bevor mich am 8.Mai mein Schreibtisch voller Arbeit und herwig's typeo3 Einweisung erwarten
(die ganze Nachricht hier)

WEBse Nina weilt also - sicherheithalber natürlich mit Ihrem Freund - auf Kuba um neue Einrichtungswelten zu erforschen. Deshalb fotografiert sie Kuba-Küchen (Massivholzküche?), an den Strand geht sie nur, um neue Ideen für unsere Liegen zu sammeln, die gerade voll im Trend der Salzgrotte liegen. (Siehe erste virtuelle Forschungsversuche am Foto 1) .

Auf Bild zwei sehen wir, wie sehr  Sie uns fehlt (tausend mal am Telefon: "Jetzt hab ich mich so auf Ninas Stimme gefreut, jetzt bist bloß Du dran!), aber keine Angst, bis sie wiederkommt ist alles wieder  wunderschön aufgeräumt und vielleicht denken wir sogar an das Blümchen am Schreibtisch.

buenos tardes aus Kuba

von Nina Schoproni

(live aus Varadero)

nach der 1 woechigen Rundreise um die Insel Kuba sind wir vorgestern im Urlauberparadies Varadero angekommen. Wir sind am 19.4. in Varadero gelandet und haben am Donnerstag in Havanna unsere Rundreise gestartet, dort 3 Naechte verbracht und sind dann nach einem etwas aufregendem und sehr lauten Flug im Sueden der Insel, in Santiago de Cuba angekommen.

Von dort aus haben wir uns dann wieder mit dem Bus unter anderem ueber Holguin und Trinidad  wieder Richtung Varadero auf den Weg gemacht. Die Landschaft ist trotz der langen Trockenzeit unglaublich gruen. Von Tabakplantagen ueber endlose Zuckerrohrfeldern und Pinienwaeldern sieht man natuerlich ueberall riesige Koenigspalmen.

Die Menschen aus Kuba sind sehr arm, sind aber mit dem wenigen dass sie haben zufrieden. Ich habe ein Foto von der Kueche einer relativ "gut situierten" alten Dame machen koennen.

So - jetzt werde ich mich aber mal wieder an den Strand mit dem tuerkisblauen, herrlich  badewannenwarmen Wasser und dem goldstaubfeinen Sand begeben un mich noch etwas entspannen bevor mich am 08/05 mein Schreibtisch voller Arbeit und herwig's typeo3 Einweisung erwarten.

Viele Gruesse und Hasta Luego

Frankfurter Nachhaltigkeitsmesse (Project Sustainability) könnte Future Fair heißen

Wir haben wir ja schon einige Male auf die im Mai 2007 stattfindende Nachhaltigkeitsmesse hingewiesen. Aus dem Project Sustainability ist der raffinierte Ausdruck Future Fair geworden, wobei die Doppeldeutigkeit von fair schon ziemlich witzig und intelligent ist. Denn mit dem Namen Nachhaltigkeit schreckt man Besucher eher ab nach dem Motto: "Es ist wichtig, dass diese Messe stattfindet, aber ich gehe da nicht hin." Und für Journalisten ist der Begriff Nachhaltigkeit ebenfalls ein rotes Tuch, mit dem man grade mal sich die schweißperlenden Stirnrunzeln abwischt.
In zwei Wochen gibt es ein Treffen der Veranstalter Isabell Jahn und Andreas Pipperek  mit der Sustainable Excellence Group (weil ich eh in Frankfurt auf der Designmesse bin), um die Möglichkeiten der Zusammenarbeit auszuloten. 

Auch die Future faire Beteiligung der Möbelmacher soll besprochen werden, wobei uns in unserer grenzenlosen Phantasie zunächst mal Kochshows eingefallen sind. Ach was. Kochshows, in denen wir vom Wald über die Schreinerei bis zum Kunden mit gutem Essen, sozialem Engagement und der Förderung der regionalen Wirtschaftskreisläufe zum Nachhaltigkeitsrundumschlag ausholen könnten. Vielleicht macht ja auch die Lammsbräu (das wäre zumindest getränketechnisch ein echter Vorteil) oder Faber Castell mit (da haben wir grade wieder Holz eingekauft, wir können ja nicht dauernd nur vom Frankensecco Fraenzi schwärmen). (Auf dem Bild von 2003 bekamen wir gerade Nürnberger Nachhaltigkeitspreise: Links Dr. Fanz Ehrsperger, rechts Graf von Faber-Castell)

Wenn´s soo gut wird, dass Sie da unbedingt hinmüssen, Future Fair, werden wir Sie rechtzeitig nach Frankfurt einladen, könnte leicht sein.
Hier ist übrigens das neue Kozept zum Download. Download p.S. Konzept4_06.pdf

Werner Schmidt liefert Möbelmacher Massivholzküchen Bausätze

Werner Schmidt aus Fischbach fährt mit seinem schicken Laster den größten Teil unserer Küchen, Wohnzimmer, Schlafzimmer und Büros als Bausatz rum. Holt sie im Wald, nachdem der blöde Schnee endlich weg ist, und liefert sie bei uns ab. Nach dem Entrinden, in Bretter sägen, stapeln und jahrelangem Lagern, machen wir dann alles weg, was nicht nach Küche ausschaut, ergänzen mit Tepan Yaki, Dampfgarer und Induktionskochfeld und fahren den fertigen Bausatz dann zu unseren Kunden. Diesmal fahren wir aber selber, mit seinem Kran wäre das Abladen zwar sehr rationell, aber reklamationsverdächtig.
So einfach ist das Bauen von Massivholzküchen aus dem Holz der Hersbrucker Alb.

Sollten Sie bei der Maiwanderung noch Stämme mit der Beschriftung MM entdecken, dann ist noch was zu tun, bevor der Entrinder kommt.

Unsere Küchen.

Frau Müller und Ihre Münchner Massivholzküche aus Unterkrumbach

Welch schöne Überraschung. Beim Absuchen unseres relativ gut besuchten, aber nicht soooo oft beschriebenen Gästebuchs finde ich diesen schönen Gruß von Ursula Müller, über deren Küche aus dem Holz der Hersbrucker Alb auch noch einen Beitrag schreiben will, aber nach München (dort steht dieses kelien Kleinod) musste er gleich wieder nach Berlin und wenn er wieder da ist, ist mir sein Planen der neuen Massivholzküchen erstmal wichtiger als der Weblogbeitrag über die "alten." Deswegen vorab der Beitrag von Frau Müller, vielen Dank dafür:

Die schönste Küche weit und breit – bei uns„Müller, München“ Weg von zugebunkerten Küchen hin zu einer proportionen-optimalen Möbelharmonie zum Wohlfühlen und Leben. Unsere kleine Küche zum Mittelpunkt des Hauses zu gestalten, um in vollendeter Handwerkskunst zu kochen und dabei auch noch Platz für 3 zum Essen zu finden, dass gelingt nur „Raumfühler“ H. Danzer. Schon die Entwurfsphase mit Herrn Danzer bei Bratkartoffeln und Ei am Küchentisch in Unterkrumbach, gefolgt von der intensiven Betreuung während der Planungsphase mit Hr. Neugebauer waren etwas Besonderes. Herr Neugebauer ist einer der wenigen Menschen, mit dem man –jedenfalls ich - gemeinsam gedanklich planerisch spazieren gehen kann, um dann für eine Unwägbarkeit (Probleme gibt es bei den Möbelmacher nicht) die beste Lösung zu finden bzw. zu glauben, dass die Ideen Hr. N. die eigenen gewesen sind ;-) Vielen Dank für keine Wandfliesen und keine Biene Maya und die Geduld. Die Holzmaserung – ein Gedicht! Danke Beeda (Anm.d. Red: Beeda ist unser Peter Britting auf fränkisch). Und wer glaubt, es seien hier zu viele Superlative, kann sich selbst überzeugen und selbstverständlich sind die Möbelmacher jederzeit zu einem Essen eingeladen. Einziger Nachteil: Für künftige Möbel führt der Weg an den Möbelmachern nicht mehr vorbei, dass sollte man vorher wissen – Fortsetzung folgt also! Die schönste Küche weit und breit – nur von den Möbelmachern!!!

Der neue Nürnberger Business Club - viele Unternehmer kamen in den Schindlerhof

Zunächst mal erreichte mich diese Mail von meinem Freund Thomas Kneißl

"Einladung zur Präsentation des Nürnberger Business Club am Di. 25.04.06, 18-20 Uhr"

Danke für deine Aufmerksamkeit.
Gemeinsam mit Unternehmer-Freunden haben wir den

Nürnberger Business Club gegründet.

 

Zur Präsentation lade ich dich persönlich nach Boxdorf ein,
am Di. 25.04.06, 18-20 Uhr  im www.Schindlerhof.de

"Unternehmer-Networking" - Beste Kontakte für Unternehmer.

 

Wir sind ein privater, erfolgsorientierter Wirtschaftsclub,
der seinen Mitgliedern ein hochwertiges Netz an
Wirtschaftskontakten zur eigenen Nutzung bietet.
Eine Zeitgemäße Plattform für Geschäftsleute in der
Metropolregion Nürnberg, die gemeinsam etwas bewegen wollen.

Ich heiße dich ganz herzlich willkommen und 
freue mich auf deine Antwort bis 21.04.06
danke im Voraus

bis dahin,

 

alles Liebe

dein Thomas

 

 

PS

die 6 Gründungsmitglieder sind:

Michael Berger Bonn Entsorgungswirtschaft
Kurt Burian Graf & Kittsteiner, www.winterdienst.de
Stefan Hahn Systemhaus Hahn, www.systemhaus-hahn.de
Thomas Kneissl Umzüge Strohmann, www.umzug.de
Sascha Kugler Alchimedus Management, www.alchimedus.de
Michael Leibrecht Leibrecht Marketing Network, www.leibrecht.com

Und weil Thomas normalerweise nichts richtig Unvernünftiges tut, bin auch hingefahren, leider hat sich der Anfang nicht zuletzt wegen der großen Parkprobleme beim Schindlerhof ein wenig verzögert, die Hektik wäre also gar nicht nötig gewesen.
Der Einstieg wurde durch einen zuuu langen Vortrag von Bürgermeister Förthner bedauerlicherweise zu ausführlich, Stefan Hahn erklärte danach blumig und metaphorisch die Idee hinter dem Nürnberger Businessclub. Wer noch mehr wissen wolle, solle sich im Intenet informieren, was hier durchaus möglich ist.

Comedy Künstler Oliver Tissot beeindruckte wie immer mit genialen ergänzenden Erklärungen, alles andere sollte man danach bei den 6 Gründungsmitgliedern erfragen, was ich leider nicht konnte, weil ein Familietreffen in die Michelmühle rief. Jedenfalls werden da 6 ganz nette Jungs aktiv um Nürnberg ein wenig weiterzubringen und vielleicht erfahren wir ja noch ein paar entscheidende Dinge, vielleicht warteten sie aber auch einfach ab, wie viele Menschen mitmachen und wer, um erst danach die Fragen nach Organisation, Struktur, Kosten, Treffensfrequenz usw. zu beantworten. Freue mich drauf und informiere hier, falls ich was erfahre.

Ingfos zum Nürnberger Business Club nbc-bc.de  hier.

Nachtrag: "Slow City" auf Bayern 2 von Hannelore Fisgus - das Manuskript

Hier haben wir uns schon für den gelungenen Radiobeitrag über Hersbruck bedankt, den man hier Download slow_citybayern2.mp3 .  einfach anhören kann. Viele Leute haben sich beschwert, dass sie keinen Ton haben, oder das passende Plug In fehlt, deshalb hier das Manuskript der Sendung von Hannelore Fisgus, Fachfrau des Bayerischen Rundfunks für Ernährung, Slow Food und City.
Der Kochworkshop, an dem sie teilnahm, wurde hier beschrieben.

Hannelore Fisgus

"Slowcity - Cittàslow“

- Wie eine italienische Idee im fränkischen Hersbruck ankommt

Eine Sendung von Hannelore Fisgus

Evtl.über Musik

Sprecher:

Zit: „Der Mensch von heute hat nur ein einziges wirklich neues Laster erfunden: die Geschwindigkeit“

Dieser Satz von Aldous Huxley mag stimmen, aber es gibt noch Orte in dieser modernen Welt, wo die Uhren langsamer gehen

 ATMO Massa 1 Piazza darüber

Die Mondsichel strahlt hell vor dem tiefblauen Nachthimmel. Sie steht genau in er Mitte zwischen der weißen Marmorfassade des Domes und dem Palazzo del Podestà. Der romanische Dom

Newsletter Nr. 23: Sittenbachtal im Frühling - Sofa 15%Aktion und Radiologisches

Abbestellmail wie immer am Ende des Newsletters!

Liebe Leute,

wie jedes Jahr laden wir Sie im Frühling ins wunderschöne Sittenbachtal ein.
Ausnahmsweise ist da blütentechnisch
Oberkrumbach noch ein wenig üppiger als unsere Streuobstwiese in
Unterkrumbach. Bei unseren benachbarten Gastronomen (Fuchsau, Grüner Baum,
altes Schloss und Gasthaus Gottschalk) sind Sie immer willkommen, einen
Cappuccino aus dem neuen Miele Einbaukaffeeautomaten gibt´s bei uns. Hier
können Sie auch die neuesten Jori Sofamodelle (15%-Aktion) probebesitzen.
Außerdem ist der neue Frankensecco Rose von Manfred Rothe wieder da, manche
haben darauf ja schon sehn-(?)süchtig(?) gewartet. Unser Matratzenstudio ist
neu, die neuen Flachbildschirme von Sharp sind da und die Neuigkeiten von
Rösle, Auerhahn und Solicut (Messer). Wer lieber zuhause bleibt kann die
Radiosendung von Hannelore Fisgus über Slow City auch auf unserer Homepage
anhören oder die Petition "Zündfunk retten" unterstützen.



Die Themen heute:

1. Neue Kategorie im Weblog: Lächeln
2. Jori 15%Sofa-Aktion und furchtbare Fotos
3. Pro Natura Matratzenausstellung neu, Medienskandal verpufft
4. Radiohören auf der homepage und Zündfunk
5. Kochworkshops
6. Grottenneu: Salzgrotte für Bamberg und Österreich
7. Pressespiegel und Kettenbriefe
8. Buchtipps: "Geklont", "König Kunde ruiniert sein Land" und "Marketeasing"
9. Die WEBse leider WEGse - Nina auf - äh - im Urlaub

1. Neue Kategorie im Weblog: Lächeln

Immer wieder packen wir auch mal nette Links ins Weblog, oder haben eigene
Geschichten, die zum Schmunzeln sind. Zusammengefasst findet man diese unter
der Rubrik Lächeln:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/cat5142186/index.html
Dort sieht man zum Beispiel den genialen GreenpeaceWerbespot, liest die
tragische Möbel-Neubestellung eines frischgebackenen Singles, oder findet in
der Satiresendung des Norddeutschen Rundfunks "Bushpilot" oder
"Imbissdeutsch." Muss man gesehen haben:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/01/bushpilot_nicht.html



2. Jori 15%Sofa-Aktion und furchtbare Fotos

Jetzt aber zu ernsteren Themen: zwei absolut geniale Sofamodelle sind bis 7.
Juni in der Frühjahrs-15%Aktion. Das neue Glove hat durch die intelligenten
Armlehnen wirklich das Zeug zum Kultsofa.
Jori Aktion
Alle anderen Sonderangebote wie immer Polstermöbel hier:
unsere Polstermöbel-Sonderangebote 
Holzmöbel, wie ganz dicke Tische oder sogar ein Bad hier:
unsere Holzmöbel-Sonderangebote
Im letzten Newsletter haben wir Jori noch heftig dafür gelobt, dass die
Firma vertragsbrüchige Händler wie XXL-Lutz nicht mehr beliefert, diesmal
sind wir ziemlich sauer. Mindestens traurig, eher entsetzt macht uns nämlich
das neue Foto von Modell Shiva. Was halten Sie davon?
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/jori_polstermbe.html

3. Pro Natura Matratzenausstellung neu

Als Ergonomie-Kompetenz-Zentrum für das Nürnberger Land
http://www.igr-ev.de/igr1/home.phtml
wollen wir immer aktuell bleiben. Deswegen haben wir den ersten
(netzfreigeschalteten) elektrischen Einlegerahmen angeschafft und deswegen
haben wir auch gleich unser ganzes Matratzenstudio neu gebaut. Samt einer
Trennwand zwischen "Kabuff" (wie schreibt man das denn?) und Ausstellung, die mit Alu-Glas-Elsbeeren-Schiebetüren ziemlich edel wurde. Jedenfalls hat das Probeliegen einen deutlich spielerischen Charakter angenommen, mit der
Fernbedienung kann man ohne körperlichen Aufwand unterschiedliche
Stellungen, bzw. Einstellungen testen. Das Schlafzimmer war leider zu hübsch
für die Ausstellung, war kaum drin und ist schon wieder verkauft, dem
braunkernigen Ahorn (ziemlich selten) kann man nur schwer wiederstehen. Foto
auch auf der Aktuellseite:
http://die-moebelmacher.de/aktuell/aktuellframe.htm
Sollten auf der Aktuellseite in der rechten Spalte mal nicht die neuesten Artikel aus dem
Weblog auftauchen, dann klicken Sie einfach auf "Seite neu Laden" (oben
links im Browserfenster, oder "Aktualisieren"), dann finden Sie die 20 aktuellen
Artikel..
 Medienskandal interessiert keinen Menschen: alle haben gehört, dass Ökomatratzen für den plötzlichen Kindstod verantwortlich sein könnten. Das Gegenteil ist der Fall, aber die Richtigstellung des Skandals ist für die Presse wie immer uninteressant (Babyfoto ist von Pixelquelle.de).
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/kindstod_durch_.html
Unsere Matratzen und Bettsysteme von Pro Natura:
http://www.pronatura.at/



4. Radiohören auf der homepage und Zündfunk

Die gelungene Radiosendung meines Lieblingssenders Bayern 2 von Hannelore
Fisgus ist hörenswert. Hier im Weblog
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/slowcity_cittsl.html
einfach auf den Download-Link klicken, oder auf unserer Aktuellseite.
Oder für ganz eilige den Direktlink:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/files/slow_citybayern2.mp3
Auf Bayern 2 gibt es auch den Zündfunk, den ich selbst beim Autofahren gerne
höre, auch wenn die Musik oft für meine (in Relation zur Zielgruppe)
überalternden Ohren oft nur schwer
zu ertragen ist. Der "Link Rettet den Zündfunk" im Weblog:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/zndfunk_retten.html
Ohne neue Überschrift wechseln wir zu meinem früheren Lieblingsthema
Wildwasserfahren und
Naturschutz. Die Österreicher haben Übles mit der Koppentraun vor,
vielleicht kann man noch was tun:
http://www.koppentraun.at/



5. Kochworkshops

Immer werden wir nach Kochkursen gefragt. Machen wir gerne, wenn Sie die
Organisation der Teilnehmer übernehmen. Wenn Sie an regelmäßigen Kursen
Interesse haben, dann holen Sie sich doch schon mal im Weblog Appetit.
Elfriede Eusemann und Ulla Wolze haben den ersten Kurs schon vor
begeisterten Teilnehmern und sogar unter Aufsicht des Bayerischen Rundfunks
gehalten:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/kochworkshop.html
Wer Sushireis im Druckdampfgarer machen will findet hier bei Laura und
Nina(Bub)Rat:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/sushi_reis_im_d.html

6. Grottenneu: Salzgrotte für Bamberg und Österreich

Die nennen mich hier schon Grottenolm, weil ich dauernd für die Hersbrucker
Firma Königssalz als Auftragsarbeit irgendwelche
Salzgrotten für irgendwo entwerfe:
Eintrag über Salzgrotte
In der Zwischenzeit haben wir die ersten Ahorn-Liegen gebaut und auch schon
fotografiert, die wären für den eigenen Garten auch nicht ganz schlecht.

7. Pressespiegel und Kettenbriefe

Früher waren wir immer furchtbar stolz, wenn was in der Zeitung über die
Möbelmacher stand, Gunther warnt in der Zwischenzeit davor, dass bei so viel
Pressepräsenz (deutschlandweit zum Beispiel: Internet World Business oder
Feine Adressen) die Möbelmacher auch
irgendwann nerven könnten. Dass wir niemand mehr nerven müssen und den
echten Fans trotzdem alle Links liefern können, haben wir eine
Pressekategorie im Weblog eingerichtet, wo alles nachlesbar ist.
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/cat4478348/index.html
Apropos nerven: Sogar hochintelligente Menschen senden manchmal Kettenbriefe
und ähnliches meist übles Zeug. Bitte einfach diese Adresse der
HOAX-Suchfunktion der TU Berlin abspeichern,
http://www.tu-berlin.de/www/software/hoaxlist.shtml
da kann man innerhalb von Sekunden den Bericht über diesen Kettebrief finden
und ihn, postwendend an
den Absender mailen, in der Hoffnung, dass er auch diese unangenehme Mail an
die gleichen Absender
verschickt. Manchmal werden sie aber auch als korrekt bestätigt, wie zum
Beispiel die MüllerMilchSkandal-Geschichte:
http://www.tu-berlin.de/www/software/weblog2005-02.shtml#05208

8. Buch Kauftipps: "Geklont" von Stefan Pürner, "König Kunde ruiniert sein
Land" und "Marketeasing"

Diesmal Buch statt Web-Tipps (über http://libri.de kann man übrigens über
seinen Buchhändler auch online bestellen. So erhält man den Service des
Ladengeschäfts und nutzt trotzdem die Vorteile der Internetbuchbestellung):

"Geklont" von unserem Schulfreund Stefan Pürner ist eine geniale
Mischung seiner Kompetenzen: Sex´n drugs´n rock´n roll, nee, nee nicht ganz
so doll, er führt schon ein anständiges Leben als Rechtsanwalt: Rock´n
roll, Science Fiction und Jura. Thomas Geiger (Fotograf und seit ein paar
Tagen Jung-Blogger
http://blog.photopool.de/ und BildbandHersbruckRausbringer
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/04/bildband_ber_sl.html )
hat eine Rezension geschrieben, die durch viele Kommentare und meine eigene
ergänzt wurde:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/03/stefan_prner_kl.html

"König Kunde ruiniert sein Land" ist die Erklärung, warum alle erzählen sie
würden bei genau den Geschäften kaufen, die leider zumachen müssen, und die
erzählen, dass sie nie bei Mac Donald´s sind, die gleichzeitig neue Filialen
eröffnen.
Eine interessante Einführung in den Trugschluss der Umfragen und warum Geiz
nicht geil ist, sondern genau die Infrastruktur zerstört, die wir danach so
vermissen werden:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/03/knig_kunde_ruin.html

"Marketeasing" ist eigentlich nur für Werbe-Insider und für die, sie sich
wundern, warum wir ein Weblog betreiben, obwohl uns nicht langweilig ist und
wir nicht die Geschichte vom Pickelausdrücken erzählen wollen:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/03/bernd_rthlingsh.html
In unserer Rezension nehmen wir Bezug auf Marketinggurus, die schon in
Zeiten
vor dem Internet (ist erst 10 Jahre her) drauf hingewiesen haben, dass die
klassische Werbung
schwächelt. Irgendeinen Vorteil muss man als "Seniorblogger" ja auch haben,
denn der Autor kannte diese alten Schmöker gar nicht:
http://berndroethlingshoefer.typepad.com/smc/2006/03/leser_ber_marke.html



9. Die WEBse is jetzt WEGse - Nina in Urlaub

Die Blogosphäre kennt dank des Eintrags von Robert Basic
http://www.basicthinking.de/blog/2006/03/14/die-blog-webse/
unsere (Bayerns beste) Sekretärin Nina Schoproni nur als WEBse, ein
Spitzname, den Horst Hager bei der Arberfahrt erfand. Wenn man dann das
dritte mal ohne die Augen vom Bildschirm zu nehmen erfolglos um eine
Telefonverbindung zu Lotta Müller oder Bill Gates bittet, dann könnte es
glatt sein, dass Nina im Urlaub weile, was ihr gegönnt sei, weshalb sich
andere Anrufer aber schon über den vergleichsweise unangenehmen Ton (meinen!) beschwert haben. Ihre unverwechselbar angenehme Stimme wäre wohl der einzige Grund, warum wir
unser Weblog mal (mit gesichertem Erfolg!) zum Podcast erweitern sollten
(das sind selbstgemachte Radiosendungen), aber im Moment kämpfen wir ja noch um Ihre Akzeptanz des Weblogs, das man nur lesen braucht. Ninas genialste Internet-Aktion war die
Erstellung einer verständlichen Gebrauchsanleitung für Weblogs und RSS
Feeds, die es auch Unbegabten erlaubt, in ein paar Minuten Weblogs zu
überfliegen, deren Seite man gar nicht besucht hat:
http://nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2006/03/anleitung.html





Genießen Sie den Frühling samt aller Gefühle
wünschen

Ihre
Möbelmacher
herwig Danzer

Nachtrag: seit 25.4.06 gibt es den Nürnberger Business Club.  Alle Infos über dieses neue lockere und unverkrampfte Netzwerk von vergleichsweise jungen Leuten (das Gründungsküken ist erst 35) auf deren homepage: nbg-bc.de

Sollten Sie keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an
mailto:[email protected] wäre aber schon schade ...

Anregungen und Kommentare:
mailto:[email protected]
website: http://www.die-moebelmacher.de
weblog: http://nachhaltigkeit.blogs.com/
Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999

Zündfunk retten

Wir haben oft mit dem Bayerischen Rundfunk zu tun. Wegen unserer Kochshows für die Frankenschau , wegen der Kochshows auf der Consumenta , wegen der vielen Termine ob der Slow City Hersbruck, wegen des Möbelmacherkonzepts und manchmal sogar, weil wir in all den Jahren ein paar nette Freunde gefunden haben.

Es war nicht immer alles eitel Sonnenschein, aber irgendwie haben alle nicht nur am wirschaftlichen (das ist ja nicht so einfach) sondern auch am inhaltlichen, am bildlichen, am qualitativen Erfolg gearbeitet. Sehr zum Unterschied zu den Privatsendern, deren Auftritte meist sehr ernüchternd waren.

Als Bayern2 Fan habe ich mich hier sowieso schon mal geoutet, jetzt kommt auch noch der Zündfunk dazu. Die Jugendsendung, die ich nach Lebensjahren eigentlich schon nicht mehr hören dürfte und deren Musik für mich manchmal auch nur sehr schwer zu ertragen ist. Ich tu´s (beim Autofahren) aber trotzdem gerne, weil die Moderatoren was dazu zu sagen haben. Weil sie die Musik ernst nehmen (sogar die furchtbare) und weil sie eigene Meinungen verteten, was beim normalen Dudelradio zumindest tagsüber heftigst vermieden wird. Deshalb habe ich die Petition "Rettet den Zündfunk" unterzeichnet und deshalb erwähne ich das hier auch. Wer sich dazu seitenlange Diskussionen mit Petitionsgegener durchlesen will, kann das hier tun.

Interview in der Süddeutschen.
Die Petition.

Bildband über Slow City Hersbruck entsteht - Thomas Geiger und Michael Scholz

Die tun was. Michael Scholz (Schreiber) und Thomas Geiger (Fotograf und frischgebackener Blogger) und Barbara Gößwein (Prisma Werbung) machen sich auf einen Bildband über die Slow City Hersbruck zu erstellen. Nach den Ratschlägen und Wünschen von Buchhändler Martin Lösch (da kann man jetzt übrigens auch CDs bestellen). Prisma Werbung  (Christian Lüke) hat ja schon das KletterKultBuch Fight Gravity rausgebracht hat, Michael Scholz ist der Mitautor des Hutangerbuches und für Thomas Geiger ist es das erste Buchprojekt.

Der Intervieweinstieg in Unterkrumbach mit Rainer Wölfel vom Naturschutzzentrum Wengleinpark und mir war trotz der guten Stimmung und der langen interessanten Gespräche über die Entstehung der Regionalentwicklung in der Hersbrucker Alb nur bedingt genial: Kämpft Thomas doch immernoch mit der Geschichte, dass bei seinen letzten Aufnahmen für den Hersbruck -Prospekt, der auch in Zusammenarbeit mit Prisma entstand nicht alle Abgebildeten Modelfiguren, -Gesichter oder -Alter  hatten. Die Bilder dieser Session sind sicher wieder Wasser auf die Mühlen seiner Kritiker, aber es wird ja noch mehr Fotos geben und dazu sammeln wir dann alle Schönlinge der Hersbrucker Alb.

Für das Hutangerbuch sind auch Michael Scholz und Rainer Wölfel verantwortlich.

Slow City Beitrag im Radio
im Bayerischen Fernsehen
bei Arte
auf der Hersbruck.de
und auf der wunderschönen Cittaslow Seite von Waldkirch.
Und was Überflüssiges, was der Bildzeitung zu Slow City einfiel.

Internet World Business bringt ganze Seite über unser Nachhaltigkeitsblog

Eine schöne Überraschung war das heute morgen, weil der Artikel wirklich riesengroß ist und auch noch am Titel beworben wird. Svenja Hofert hat aus unseren langen Gesprächen und den Netzrecherchen einen rundum gelungenen Artikel gebaut. Darin erfahren echte Blogger natürlich nur wenig neues, aber um die geht es hier ja auch nicht, es geht um die (Noch-) Nichtblogger. Zwar hat sich nach den letzten Korrekturen der Text nochmal ganz schon geändert, aber das macht ja nix. Angenehmer Nebeneffekt: neben einer netten Jorunalistin habe ich auch noch ´ne ganz nette Zeitung kennengelernt, werde mal ein Probeabo starten.

Hier ist ein erster Entwurf des Textes:

(Oder hier den Link auf den abgeschnittenen Origninalartikel, im ganzen können ihn nur Abonnenten lesen.)

Corporate Blogging

Gerüchteküchen mit Kundenbindungseffekt

Die besten Kunden sind Kunden, die immer wieder kaufen und dabei nicht so sehr aufs Geld schauen. Das tun sie, wenn sie dem Unternehmen vertrauen. Corporate Blogging ist ein noch kaum genutztes Instrument, um solches Vertrauen langfristig aufzubauen. Ein Handwerker aus dem kleinen Unterkrumbach bei Hersbruck bloggt den Großen etwas vor.

Da steht es Gelb auf Dunkelrot im Internet: „Offenbar wird nicht nur in unseren Möbelmacherküchen gern gekocht, sondern auch in der Gerüchteküche“, schreibt Mathias Deinhard, Tischler, Hochspringer ...

Beziehungskisten und der Kauf von Massivholzmöbeln

Eine tragische Möbelanfrage bekam ich letzte Woche:

AN:
[email protected]

BETREFF:    kommode

lieber herwig,

die zwetschgenkommode hat sich nebst ihrer besitzerin auf den weg gemacht….und neben anderen lücken ist nun auch dort eine wo die stand…kannst du bitte dir den bauplan noch mal angucken und mir sagen was die kommode in dieser art  in buche kosten würde ? eilt nicht. geld ist eh alle ;-)   

herzliche grüße 

peter

(Name von der Redaktion geändert und Veröffentlichung ausdrücklich genehmigt)

Zunächst schluckt man, und überlegt, ob die fiktive Anzeige unter der Anzeigenrubrik mit dem Foto von Peter Jirmann (rechts) vielleicht doch nicht so lustig ist.

Die Antwort:

-----Original Message----- Date: Sat, 15 Apr 2006 23:26:31 +0200 Subject: AW: kommode From: "herwig Danzer" To: kommode   

Hallo  Peter,

tut  mir leid, dass ich Dir maximal beim Schließen der Möbellücke helfen kann.   Nachdem der Zwetschgennobelhobel XXXX Euro gekostet hat und wir für die Zwetschge 500 Euro abziehen können, schlage ich vor, dass wir für Planung und  Ausmessen und alles was sonst noch so entfällt nochmal 300 Euro abziehen. Die Buchenversion käme dann auf XXXX Euro, bei Vorauszahlung könnten wir uns auf XXXX einigen.

Gruß aus Unterkrumbach und trotzdem Funky Easter 

herwig   
Asterix Band XIX: Der Seher,  Seite: 11 Lügfix:
"Bei    Borvo, dem Gott der Quellen, und bei Damona, der Färse, und was die    Ungläubigen auch davon halten mögen, ich sehe, dass euch der Himmel nicht auf den Kopf fallen wird und dass auf den Regen Sonnenschein folgt."
Der Seher sollte recht behalten!

Rein statistisch sind Trennungen unserer Kunden auch für uns nicht nur menschlich  tragisch, denn die gemeinsam erstellten Pläne des Lebens aber vor allem der Einrichtung vom Rest des Hauses kann man meist vergessen. Da ist dieses Lückenschließen eher die Ausnahme. Oft werden aber fast aus Trotz die bequemen Betten mit den Pro Natura Bettsystemen nachbestellt, da weiß man dann auch warum es "Beziehungskisten" heißt.

Zur Möbelmacher-Schlafzimmerseite

Jori Anzeige im Mitteilungsblatt

Werbewirkunsgsfragen in der Praxis:
Wenn wir schon mal ein Foto von einem bloggenden Fotografen Thomas Geiger mit WEBse Nina und Einrichtungsberater Mathias haben, dann sollten wir es auch einsetzen. Im Mitteilungsblatt (sehr angenehm, kann man als pdf anschauen) probieren wir mal was (für unsere Verhältnisse) großes, mal sehen ob die Größe die Wirkung verbessert. Die Jori Sofa 15% Aktion ist ja jedes Jahr zwei mal und setzt sich damit angehm glaubhaft von den anderen Rabattschlachten  ab, für die vorher die Preise angehoben werden.

Genau zu diesem Thema ist eine interessante Diskussion im Weblog Basic Thinking bei Robert Basic ausgebrochen, in der "Old School Werber" und "Marketeaser" Bernd Röthlingshöfer (jawoll, sein Buch "Marketeasing" haben wir hier vorgestellt) über die Aufgabe der Werbung - imagebilden oder verkaufen - diskutieren.

Da wir unsere Anzeigen aus ökonomischen Gründen leider immer selber machen müssen, sind sie nie besonders schön (außer den abgebildeten Menschen versteht sich) aber zumindest ehrlich und informativ. Oder haben Sie Verbesserungsvorschläge für uns?
Übrigens gab es im gleichen Blog auch eine Diskussions über Ninas Spitznamen WEBse.

Die Jori 15% Aktion

Nachhaltigkeitsbilanz Naturschutzzentrum Wengleinpark

von Rainer Wölfel

In einem Nachhaltigkeitsweblog darf die nachhaltige Zwischenbilanz des Naturschutzzentrums Wengleinparks natürlich nicht fehlen.

Wer hätte es gedacht, jetzt sind es schon 10 Jahre her, seit das Naturschutzzentrum Wengleinpark sich dem Aufbau eines regionalen Netzwerkes gewidmet hat (siehe Presseartikel: Grüne Kompetenz). Zu Beginn fiel unser neuer Weg noch aus der Förderung für Umweltstationen heraus – weil er zu innovativ war. Jetzt dürfen wir beim gleichen Gremium Vorträge halten, wie wir die erfolgreiche Verbindung von Regionalentwicklung und Naturschutzbildung hingebracht haben. Die Moral von der Geschicht „Geld allein macht nicht glücklich – hätte aber unsere Arbeit sehr, sehr erleichtert“.

 

Denkwürdig in Wort und Bild festgehalten war der Einstieg 1996 mit unserem Video „Die Hersbrucker Alb“. Hier haben wir die Schönheit unserer Landschaft gezeigt und schon einzelne, potentielle Akteure zum Thema Regionalentwicklung interviewt (u.a. auch herwig und Gunther Möbelmacher  in der alten Werkstatt). Die wussten da noch nicht was auf sie zukommt. Schön ist es im Rückblick zu sehen, was daraus geworden ist. Ich meine die Bilanz aus der bisherigen Arbeit des Naturschutzzentrums kann sich sehen lassen: die landwirtschaftlichen Direktvermarkter, die Streuobstinitiative, Heimat auf´m Teller, der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb und der Tag der Regionen sind praktische Beispiele für nachhaltige Entwicklungen. Dahinter stehen viele nette Menschen und Freunde, die mit viel Engagement die Chance ergriffen haben, vor Ort etwas zu bewegen (www.naturschutzzentrum-wengleinpark.de Regionalinitiativen).

Dass wir damit auch das Ziel einer Bewusstseinsbildung bei Produzenten und Konsumenten zur Bedeutung der regionalen Wirtschaftskreisläufe verfolgen ist zuerst wahrscheinlich kaum jemandem aufgefallen. Aber das gestiegene Selbstbewusstsein aller regionalen Akteure, die mit Überzeugung ihre Erfolge darstellen ist das Ergebnis daraus (Tipp: zum Vergleich vorher Video anschauen, nachher Projekte besichtigen-)

Zur Nachhaltigkeitsbilanz gehört natürlich unser Hutangerprojekt. 20 Jahre können schon als nachhaltig bezeichnet werden. Vor allem weil wir hier die Rio-Themen Ökologie, Ökonomie und soziale Verantwortung mit praktischen Inhalten füllen (nachzulesen im Hutangerbuch, oder www.hutanger.de ).

Und noch ein Jubiläum, nächstes Jahr feiern wir das 20 jährige Bestehen des Naturschutzzentrums Wengleinpark im (hoffentlich bis dahin) renovierten Natur- und Erlebnisgebiet Wengleinpark – wenn das nicht Nachhaltig ist...

Jetzt habe ich so oft das Wort „Nachhaltig“ untergebracht, dass das Weblog in der Googlelliste wieder einige Plätze gutmachen kann.

Hier der Artikel der HErsbrucker Zeitung als Text::

Grüne Kompetenz

 

HERSBRUCK - "Noch immer wissen viele nicht, dass es ohne unsere Arbeit ,Heimat auf'm Teller' oder Slow City wohl nicht gäbe", sagte Projektmanager Rainer Wölfel bei der Hauptversammlung

Project Sustainability - die Frankfurter Nachhaltigkeitsmesse 07

Das erste Treffen mit den Initiatoren der Frankfurter Nachhaltigkeitsmesse 07 war am 25 August 05 in Unterkrumbach. Isabell Jahn und Andreas Pipperek (im weitesten Sinn von der Messe Frankfurt, so genau habe ich die unterschiedlichen Firmenzugehörigkeiten noch nicht durchschaut) besuchten uns und viele andere um vor der großen Aufgabe mal die "Nachhaltigkeitsszene" kennenzulernen. Seitdem sind wir mal per email mal persönlich auf der Messe Frankfurt ständig in Kontakt und grübeln, was eine Nachhaltigkeitsmesse, die sich in der Zwischenzeit zum "Project Sustainabilty" gemausert hat, alles leisten sollte. Alles war bis vor kurzem noch in der Schwebe, aber jetzt steht schon mal der Termin und ein vorläufiges Konzept fest:

Project Sustainability:
Fachkongress für zukunftsfähiges Wirtschaften
+
Gut leben:
Messe für Wirtschaft und Verbraucher

19. bis 22. Mai  2007
Messegelände Frankfurt

Man weiß schon, dass sich der Nachhaltigkeitsrat beteiligt, das ZDF und einige Zeitungen und Printmedien.
Sicher werden sich die üblichen Verdächtigen aus den Nachhaltigkeitsgettos versammeln, aber wie stellen wir sicher, dass vor allem die Firmen die Öffentlichkeit bekommen, die sie sich seit Jahrzehnten verdient haben und nicht diejenigen , die mit einem Koffer voller Geld grade vom Outsourcing Pferd auf den Nachhaltigkeitszug aufspringen? Und was noch viel schwieriger ist: wie kann man das sperrige Thema aus Ökonomie, Ökologie und sozialem  den Besuchern im Sinne einer nachhaltigen Verbraucherschulung nahebringen? Wer "König Kunde ruiniert sein Land" gelesen hat, weiß, dass letztendlich vor allem der Einkauf entscheidet und nicht die Lippenbekenntnisse der ach so umweltbewußten und sozial engagierten Verbraucher.

Wir selbst sind noch sehr unschlüssig, was zu tun ist. Auf der einen Seite wäre eine Teilnahme zusammen mit unsrer Sustainable Excellence Group wichtig, weil hier eine Menge Know How an Nachhaltigkeitsmanagment nach EFQM schlummert, auf der anderen Seite würde ich gerne den umfassenden Ansatz der Möbelmacher transportieren, die seit 17 Jahren versuchen, allen im Konzept formulierten Ziele einen Schritt näher zu kommen. Vielleicht sogar mithilfe unserer berüchtigten Kochshows, weil wir so regionale Wirtschaftskreisläufe, ökologische Verantwortung und Lebensqualität am genußvollsten interpretieren könnten? Oder mit Vorträgen über unsere Erfahrungen mit Kooperatonen wie dem Initiativkreis Holz aus der Frankenalb, oder mit unserer Ausstellung "Vom Baum zu Tisch?" Mal sehen, vielleicht fällt uns ja auch was zusammen mit den Nachhaltigkeitspreisträgern der Stadt Nürnberg, Lammsbäu und Faber Castell ein?

Ich freue mich auf jeden Fall schon drauf, eine Menge Bekannte wiedermal zu treffen und warte im Unterkrumbacher Hofbräuhaus zusammen mit Ralf Weiß vom Dehnberger Hof Theater auf die göttliche Eingebung.

Besuch der Messe Frankfurt auf der Ambiente

Nachhaltigkeits-EFQM Workshop in Frankfurt

König Kunde ruiniert sein Land

Am Hund - Jori Polstermöbel werben geschmacklos - Möbelmacher genervt

Ute Danzer: "Den Prospekt gebe ich keinem Kunden." Nina Schoproni: "Is ja eklich." Jori macht (t)raumhafte Polstermöbel, Jori hat die besten Relaxsessel der Welt, bei Jori gibt es keine Reklamationen. Aber Jori hat auch immer wieder die geschmackloseste Werbung.

Stopp! Jetzt nicht an Benetton denken. Oliviero Toscani hatte eine Idee, eine Mission (?), er wollte mit seinen schockierenden Motiven etwas bewegen, provozieren. Egal wie man dazu steht, es hat mit den immer wieder nur abschreckenden Motiven der Jori-Kampagnen rein gar nichts zu tun.

Die sind einfach nur unpassend, ohne tiefer gehenden Inhalt, ohne Sinn, und leider auch ohne Humor, oder zumindest einem, den wir nicht verstehen. Nach der Innenschießanlage, dem Atomkraftwerk , dem Schlachthaus pünktlich zum BSE-Skandal und einigen schlimmen, aber nicht weiter schockierenden Motiven - dazwischen waren immer auch ein paar ganz witzige schöne - dachten wir, es kann nicht mehr schlimmer kommen, aber kam schlimmer.

Der ans Sofa pinkelnde Hund, der seine Untat mit dem Leben bezahlte und nun als ausgestopfter Kopf mit Fell davorliegt wird nicht nur Tierliebhaber abschrecken. Auch Menschen, die wertvolle Sofas mögen, werden sich in das angepinkelte Teil wohl nicht spontan verlieben können.  Wir wären dankbar, wenn man uns verzweifelte Händler mit Protestmails an Jori unterstützen würde, denn es macht wirklich keinen Spaß.

Wie schon gesagt, die Möbel sind perfekt in Aussehen, Komfort und Langlebigkeit, qualitativ überzeugend, eine Freude für Händler und vor allem Kunden, aber die Fotos müssen besser werden. Mailen Sie an Jori oder kommentieren Sie Ihre Meinung hier, wir hätten gerne Prospekte, die wir begeistert weitergeben, oder gibt es auch Menschen, die das toll finden? Könnte ja auch sein, dass wir falsch liegen und auf einmal alle angepinkelte Sofas kaufen wollen, mal sehen.

Aktuelle Jori 15%Sofa-Aktion im Weblog
Unsere Wohnzimmerseite

Die Jori Homepage

Neuer Photo(pool)blog im Hersbrucker Land

Jawoll, sogar in Franken tut sich blogosphärisch was: Thomas Geiger, einer der beiden Geschäftsführer von Photopool.de, hat das Photopoolblog eröffnet. Thomas ist bei uns Gastautor (Klon-Geschichte) und hat im Nachhaltigkeitsblog die ersten Atemzüge der Blogosphäre genommen. Außerdem fotografiert er schon seit Jahrzehnten auch mal für uns, eine wunderbare Handwerksfotoserie zu Beispiel.   
Sein Weblog ist  naheliegend denn hier könnte man endlich mal erfahren, welche Fotografen, für wen was mit welchem Gerät fotografiert haben. Denn so oft schon war ich auf der Photopoolseite und hätte gerne mehr erfahren. Jetzt kann jeder Fotograf noch ´ne kleine Story zu den Bildern liefern und seine Bekanntheit durch Google steigern, denn die Suchmaschine an sich mag Blogs gerne und wenn zu einem aktuellen Thema dann der Artikel des Fotografen auf seine Bilder verlinkt muss das ja kein Marketingfehler sein. Nachdem Photopool keine konventionelle Bildagentur ist, sondern jeder Fotograf für sein Marketing selbst verantwortet, verspricht das Weblog interessante Geschichten, immer vorausgesezt, dass sich die Künstler hinter dem Sucher auch an die Tastatur wagen. Aber vielleicht ist das genauso interessant, wie wenn sich die Köche bei unseren Kochshows über die Schulter und in den Topf schauen lassen. Ich habe Photopoolblog auf jeden Fall gleich in die Blogroll unten rechts aufgenommen und wünsche viel Erfolg und fruchtbaren Erfahrungsaustausch.

Photopoolblog

Nussbaum aus Ellenbach wird mal hübsches Möbel

Ostersamstag, der Holzlaster bringt einen einzelnen Nussbaum für den die Stadt Hersbruck schwer gehandelt hat. Der Erdstamm ist halbwegs sauber, von den oberen Gefilden werden wohl wieder eher unsere Drechsler (Horst Hager) und Künstler (Mathias und Sabine Deinhard) was haben, die wilde Maserungen und Äste leichter verabeiten können, weil sie erst produzieren und dann verkaufen. (Wir können ja schwer Möbel für Kunden entwerfen, die erst aus der Form der Bretter entstehen, denn was machen wir dann, wenn das Holz an der Stelle gerissen ist?)
In zwei Wochen wird er von Klaus Gerstacker auf der mobilen Säge aufgeschnitten und in ca zwei Jahren werden wir ihn aus der Trockenkammer holen und irgendwelche wunderschönen Möbel - Nussbaumtisch, Nussbaumwohnzimmer, Nussbaumbad, Nussbaumküche -  für einen glücklichen Kunden draus bauen. Was für ein schöner Beruf.

Ausstellung "Vom Baum zu Tisch"

Sushi Reis im Druckdampfgarer

Dem Inhaber des Asialadens haben die Dollarzeichen in den Augen geleuchtet. "Ich brauche alles zum Zubereiten von Sushi." Aber die Gebrauchsanleitung für Sushireis und sogar das Sushibuch aus der Buchhandlung Lösch (das den Fall in die Badewanne nur dank des Mielbackofens überlebte - zum Büchertrocknen Heißluft bei 80 Grad einstellen) hatte nur Angaben für den gewöhnlichen Topf, echte Dampfgarerfreaks tun sich diese konventionellen Methode aber nicht an.

Deshalb hier der Tipp für den Druckdampfgarer:
9 Minuten bei 120 Grad, danach Reisessig mit Salz und Zucker einrühren und ein wenig Abkühlen lassen. Vorteil vom klebrigen  Sushireis: kleine Ausbesserungsarbeiten an den Wänden oder das Verschließen von nicht mehr notwenigen Dübellöchern kann man nach dem Essen mit den Reisresten erledigen.

Man rollt in die Noriblätter den Reis und was im Kühlschrank so rumliegt, oder was die Tochter so mag. Würzen ist nicht unbedingt notwendig, weil man mit genug Sojasoße und Wasabi (scharfer grüner Meerrettich) sowieso alles ähnlich schmeckend macht.  Wichtigstes Werkzeug ist ein scharfes Messer, welches wir bekanntlich von Solicut aus Solingen beziehen (Hersteller der früher verwendeten Röslemesser). Die normalen Maki Sushi gehen ziemlich einfach mithilfe der Bambusmatte, die Californi Rolls (Reis außen, Noriblätter und Füllung innen) sind ne Nummer aufwändiger aber durchaus lösbar.

Was tut man nicht alles um Sushi Glas nach Unterkrumbach zu holen ...

Nürnberger Sushibars.

Miele Dampfgarer

Dampfgar-Workshop mit Tommy Schäfer

Unterkrumbacher Kochkurse mit Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Schon 1997 gab es bei uns die ersten (legendären) Kochworkshops mit Dirk Woker. Seitdem kochen wir meist mithilfe von Fachleuten, aber seit unserer Ausbildung als Ernährungsexperten auch selbst mit und für Kunden. Auf den Messen Consumenta, Grüne Lust oder Maison et Jardin, während der Unterkrumbacher Werkstatt-Tage oder auch mal als Weihnachtsgeschenk -Workshop für die Kunden von Objekteinrichter Hans Hartmann. Und natürlich immer während der Beratungsgespräche für neue Küchen oder für die Frankenschau des Bayerischen Rundfunks einen ganzen Sommer im Fernsehgarten.

Erstens  weil es Spaß macht und zweitens weil wir unsere Massivholzküchen als professionelle Kochwerkzeuge zeigen wollen. Völlig unabhängig vom Aussehen - das kann dank unserer Einzelanfertigung zwischen Landhaus und Avantgarde völlig frei gestaltet werden - ist der Grundriss und die technische Ausstattung zunächst mal zum Kochen gedacht erst in zweiter Linie zum Repräsentieren. Dampfdruckgarer, Tepan Yaki und Induktionskochfeld machen einfach umso mehr Freude, je besser man damit umgehen kann und wer sich bei uns edle Messer kauft, soll auch erfahren, wie man damit umgeht.

Elfriede Eusemann (Diätküchenleiterin, Ernährungsberaterin und Mutter unseres Regensburger Avedafriseurs Thomas) und Ulla Wolze (Köchin aus Leienschaft)  gründeten vor zwei Wochen eine Kochgruppe, die sich einmal im Monat in unseren Küchen kulinarisch weiterbildet. Dabei geht es um einige Basics, aber auch um Besonderheiten der regionalen und internationalen Küche. Von den Erfahrungen mit der ersten Gruppe, soll mal eine noch zu gründende zweite Gruppe profitieren, wer daran interessiert ist, kann gerne mit Frau Eusemann per email Kontakt aufnehmen oder Telefon  09151 - 4665. Als kleiner Appetithappen hier der Speiseplan des ersten Workshops:

Saiblingfilet auf Spinatsalat mit einer Orangen-Pinien-Vinaigrette (feiner Saibling von Fischzucht Rauh in Simmelsdorf)
Möhren-Ingwer-Orangensüppchen (gar köstlich)
Kalbsfilet al Limone, Linguine, schwarzes Olivenmus (ganz fein)
Mascarpone-Zitroneneis mit Kardamon-Zitrusfrüchten (sher gut)

Beim ersten Workshop hatten wir gleich Begleitung vom Bayerischen Rundfunk. Hannelore Fisgus von Bayern 2 machte eine (übrigens ganz hervorragende) Sendung über die Slow City Hersbruck (hier anhören: Download slow_citybayern2.mp3 . Der Artikel dazu ist hier.)

Immer wieder werden wir auch nach einmaligen Kochkursen gefragt (speziell zum Thema Dampfgaren gibt es ja den Miele-Workshop von Tommy Schäfer in Fürth). Wenn sich eine Gruppe von 6 bis 12 Leuten selbst zusammenfindet und auch die Abrechnung organisiert machen wir das gerne, Anruf oder Mail genügt. Andererseits wäre es auch für uns interessant zu wissen, wer alles Lust hätte mitzumachen, dann könnten wir zu kleine Gruppen einfach auffüllen. Am besten bestellen Sie unseren Newsletter, dann sind sie immer auf dem Laufenden oder Sie rufen uns an und nennen Ihre (Koch-) Wünsche, oder natürlich auch dieselben zum Thema Einrichtung. 09151 - 862 999.

Running Gag des Abends:

Elfriede Eusemann: "Frauen, die gut kochen haben schlanke Männer."

Ute Danzer:"Soooo schlecht koch ich jetzt auch wieder nicht."

Unsere Massivholzküchen.

 

Flopartikel im Haus + Hof

von Nina Schoproni

Wie immer hab ich nach Anlieferung unserer  Belegexemplare gleich hektisch nach dem Beitrag über die Möbelmacher gesucht. Den hab ich im Baumagazin "Haus + Hof " auf Seite 9 auch recht schnell gefunden. Leider war ich dann doch etwas verdutzt als mir in signalroter Farbe

Die Möbelmacher
G e w e r b e p a r k 1 1
9 61 4 9  B r e i t e n g ü ß b a c h ...

ins Auge sprang. Das war für uns dann wohl ein waschechter Reinfall! Ich warte zwar immer noch auf eine Antwort vom Verlag, aber dafür ist der Artikel ganz ok:

Wohnzimmer und Essplatz im Bedeutungswandel

Die Zeiten ändern sich. Früher musste die Polstergarnitur das gemeinsame Kaffeetrinken mit allen Gästen ermöglichen. Die Küche sollte unsicht- und „unriechbar" sein. Heute: Die moderne Massivholzküche will bewundert sein, der Essplatz mit bequemen Vollpolsterstühlen bietet locker drei Familien Platz und das kleine Wohnzimmer ist mit der Unterhaltungstechnik, einem Sofa und einem Relaxsessel ausreichend eingerichtet.
Kein Problem beim Neubau, nicht ganz leicht bei Renovierungen. Einrichtungsberater Herwig Danzer von den Möbelmachern aus Unterkrumbach bei Hersbruck spricht aus Erfahrung: "Manchmal tauschen wir Wohnzimmer gegen Essplatz, manchmal wandert sogar die Küche aus dem ehemaligen Kochloch ins Wohnzimmer. Heute findet das ganze Leben und auch die Bewirtung der Gäste in der Küche und am Essplatz statt, ins Wohnzimmer zieht man sich erst zurück, wenn alle weg sind." Viele Möbel in der Ausstellung, Hunderte von Beispielfotos und vor allem die Besichtigung des regionalen Musterhauses erleichtern den Kunden der Möbelmacher die Entscheidungen. Denn dort werden nicht einfach Möbel gezeigt, sondern eine Wohnphilosophie, die sogar Vorhänge, Beleuchtung und Flachbildschirme mit einbezieht. Lebensqualität ist das wichtigste Einrichtungsziel der mehrfach ausgezeichneten Schreiner, die, wie auch die anderen Mitglieder des Initiativkreises Holz aus der Frankenalb, ausschließlich mit dem Holz aus der Region arbeiten. Das zeigen sie auch ausführlich auf ihrer Homepage und im ersten Handwerkerweblog Deutschlands:

Unser Weblog

Salzgrotte in Holland - Entwurf die-moebelmacher.de Ausführung Königssalz

Die Salzgrotte hat Zukunft. Nicht so heiß wie in der Sauna (Obelix in "Asterix als Gladiator" "Ich frage mich, ob man nicht ein Fenster aufmachen könnte."), aber gerade für die Haut und Atemwege so gesund wie eine Woche am toten Meer. Wir würzen nicht nur mit unseren Natursalzen (Himalayasalz, Alpensalz, Persiensalz und Atlassalz), wir entwerfen für die Firma Königssalz auch die Salzgrotten, die dieselben dann in die WellnessTempel der westlichen  Welt einbauen (Expansion würde billigend in Kauf genommen). Die erste ist jetzt schon in Holland gebaut und wird schwer bewundert, nicht zuletzt, weil wir dank unseres Regionalvogels gleich ein Mosaik frei nach dem niederländischen Künstler Piet Mondrian eingebaut haben. Die zweite entwickelt sich gerade.

Für das möbeltechnisch höchst problematische Salzklima haben wir eigens Salz-Liegen entwickelt, die ganz ohne Metall auskommen und trotzdem beweglich sind. Natürlich sind die nicht nur für Salzgrotten, Salztepidarien oder Salzpyramiden sondern auch für Ihrem Garten hervorragend geeignet. Probieren Sie´s aus.

Die ganze Wahrheit über die Salzgrotte auf der Salzgrotten-Sonderseite der Möbelmacherhomepage

Nachtrag:

Natürlich könnte man auch im eigenen Bad eine kleine Wand für die Salzfliesen freimachen. Im Rahmen unserer Badplanungen wäre das wirklich mal zu überlegen. Und die ersten Kunden bekommen sicher auch einen guten Sonderpreis, wenn wir es für Fotos und vielleicht auch mal zum Zeigen verwenden könnten. Für die Gastronomie gilt übrigens dasselbe, auch hier suchen wir nach Pilotprojekten in der nahen Umgebung.

Jori Sofa 15% Aktion bis 7. Juni

-Werbepause-

Nina (unsere WEBse) und Mathias (Einrichtungsberater) mit köstlichem Schaumwein von Manfred Rothe auf dem neuen Sofa  von Glove von Jori in unserer Ausstellung. Schade, dass das Bild von Thomas Geiger (Photopool.de) gestellt ist, ganz so gemütlich geht´s bei uns nur selten zu. Trotzdem ist wichtig zu wissen, dass dieses Modell Glove und das Modell Linea bis zum 7. Juni um 15 % im Preis reduziert sind. Und um sicherzugehen, dass sie auch bequem sitzen, mussten die beiden natürlich ein wenig testen. Vor allem die verstellbare Armlehne ist genial, weil man auf einem vergleichsweise zierlichen Möbel sogar mit der Länge von Mathias Platz hat, oder eben zu zweit. Nach dem 7. Juni geht dann preislich gar nichts mehr (außer natürlich Skonto und Sonderpreisen für die Ausstellungsstücke), denn dann sind wir wieder an die regulären Verkaufspreise gebunden. Alle Modelle stehen bei uns zum Probe(be)sitzen zur Verfügung, noch mehr Infos gibt´s auf der Sonderseite für Jori Aktionsangebote und natürlich auf unserer ständigen Seite für Sonderangebote. 
Daneben außerdem eines von den Kunstwerken von Mathias, die unsere Ausstellung zieren und ebenfalls verkäuflich sind.
Alle Feinheiten zu den Modellen finden Sie bei Jori.com .

Kindstod durch Ökomatratzen war Betrug am Verbraucher und ein Verbrechen gegen die Glaubwürdigkeit

Betrug, Täsuchung, Verbrechen? Zunächst zurück zum Anfang:

23.03.2006 - „Öko-Matratzen können plötzlichen Kindstod verursachen“, titelte Spiegel Online. Fast jede Zeitung, jeder Radio- und Fernsehsender verbreitete in den folgenden Tagen diese alarmierende Nachricht. Bei den Eltern von Babys und Kleinkindern löste sie teilweise panische Reaktionen aus.

Auch wir haben natürlich bei Pro Natura nachgefragt, was wir unseren Kunden auf anstehende Fragen zum Thema plötzlicher Kindstod antworten sollen. Erfahrene Matratzenspezialisten hielten das ganze für eine PR-Aktion, argumentierten mit den Vorteilen der Ökomatratze und den seltsamen statistischen Angaben im Text. Langsam sickerte die Wahrheit durch und bei Ökotest kann man die ganze Wahrheit der Ökomatratzen nachlesen.

Nicht  nur, dass durch einen bezahlten Test (es gibt nur Gutachter und keine Schlechtachter) die eigenen Matratze auf Platz eins befördert wurde, das Nachprüfen das Ergebnisses brachte sogar das Gegenteil zum Vorschein: Dr. Frank Kuebart, Geschäftsführer des QUL und des Eco-Umweltinstituts in Köln (und ganz nebenbei auch noch ein total netter und vor allem glaubwürdiger Mensch), hält sie für die gefährlichste von allen.

Fazit aus dem Oekostest Beitrag:

Die Rechtsprechung verlangt, dass ein Test sachkundig durchgeführt wird. Doch Sachkunde ist bei diesem Test nicht zu entdecken. Die Beschreibung des Testaufbaus ist teilweise falsch, weil keine Babypuppe verwendet wurde. Die gemessenen Daten wurden falsch interpretiert. Die Öko-Matratze ist der tatsächliche Testsieger, denn es ist von Vorteil, dass sich das ausgeatmete CO2 in der Matratze verteilt und somit für die Rückatmung nicht mehr zur Verfügung steht.

Die Ökomatratze ist also nicht nur der moralische, sondern auch noch der technische Sieger. Unser Ökomatratzen von Pro Natura werden regelmäßig vom Qualitätsverband der Latexhersteller (QUL) kontrolliert und sind seit über 13 Jahren Vorreiter beim gesunden Wohnen. Als Ergonomie Kompetenz Zentrum für das Nürnberger Land ist es unsere Aufgabe unseren Kunden nur wohngesunde und ergonomische Produkte anzubieten. Der Ausgang dieses Tests hat mal wieder bestätigt, dass sich auf Dauer Glaubwürdigkeit und Konsequenz auszahlt. Schade ist, dass die normale Presse am eigentlichen Skandal ihrer eigenen unreflektierten Berichterstatung nicht interessiert ist. Es ist offensichtlich sypathischer auf Öko(s) einzuprügeln, als die echten Argumente zu präsentieren. Eigentlich furchtbar frustrierend.
Lesen Sie unbedingt den Oekostestartikel im ganzen, es ist nicht zu glauben.

Pro Natura Matratzen
Stellungnahme des QUL
Unsere Schlafzimmerseite
Neue Schlaffibel von Pro Natura
Neues Bettsystem von Pro Natura
Pro Natura Händlerbeirat

Bauen und Wohnen der Hersbrucker Zeitung frustrierend

In unserem letzten Artikel über Hersbrucker Zeitungs Frust haben wir uns schon leicht frustriert zum Umgang der HZ mit unserem Material gezeigt. Weil man aber immer gerne vergißt haben wir uns wieder mal an die Arbeit gemacht und eingeschickt, diesmal kam es aber noch härter. Vom Text sind nur ein paar erste Sätze übrig, der dazugetextete Rest ist schlichtweg falsch und mit unserer Küchenphilosophie nicht zu vereinbaren. Er wurde von den PR-Müllhalden eingesammelt und an meinen Text angehängt.  Und das 2 1/2 spaltig abgedruckte Bild ist nichteinmal mit einem Urhebereintrag versehen. Das wäre eigentlich das mindeste. Zugegeben, der Text war ein wenig PR-lastig, weil er für ein anderes redaktionelles Desaster verfasst wurde (kommt noch), trotzdem hätte auch hier durch einen Anruf oder eine Mail wieder viel Ärger vermieden werden können. Dass zu unserer Küche ausgerechnet auch noch eine Anzeige von (netten und von uns ausgebildeten) Kollegen erscheint, lässt sich natürlich schwer steueren, ist aber auch nicht besonders sensibel. Vielelicht gibt es ja auch eine einfach Erklärung wie die Verkettung der Ärgernisse entstanden ist, aber es nimmt einfach die Freude an der Arbeit.
When will they ever learn ... ?

Wenigstens hier jetzt der ganze Text im Original:

Küche, Wohnzimmer und Essplatz im Bedeutungswandel

Die Zeiten ändern sich. Früher musste die Polstergarnitur das gemeinsame Kaffeetrinken mit allen Gästen ermöglichen. Die Küche sollte unsicht- und „unriechbar“ sein. Heute: Die moderne Massivholzküche will bewundert sein, der Essplatz mit bequemen Vollpolsterstühlen bietet locker drei Familien Platz und das kleine Wohnzimmer ist mit der Unterhaltungstechnik, einem Sofa und einem Relaxsessel ausreichend eingerichtet. Kein Problem beim Neubau, nicht ganz leicht bei Renovierungen. Einrichtungsberater Herwig Danzer von den Möbelmachern aus Unterkrumbach bei Hersbruck spricht aus Erfahrung: “Manchmal tauschen wir Wohnzimmer gegen Essplatz, manchmal wandert sogar die Küche aus dem ehemaligen Kochloch ins Wohnzimmer. Heute findet das ganze Leben und auch die Bewirtung der Gäste in der Küche und am Essplatz statt, ins Wohnzimmer zieht man sich erst zurück, wenn alle weg sind.“ Viele Möbel in der Ausstellung, Hunderte von Beispielfotos und vor allem die Besichtigung des regionalen Musterhauses erleichtern den Kunden der Möbelmacher die Entscheidungen. Denn dort werden nicht einfach Möbel gezeigt, sondern eine Wohnphilosophie, die sogar Vorhänge, Beleuchtung und Flachbildschirme mit einbezieht. Lebensqualität ist das wichtigste Einrichtungsziel der mehrfach ausgezeichneten Schreiner, die, wie auch die anderen Mitgleider des Inita5tivkreises Holz aus der Franekenalb, ausschließlich mit dem Holz aus der Region arbeiten. Das zeigen sie auch ausführlich auf ihrer Homepage und im ersten Handwerkerweblog Deutschlands: www.die-moebelmacher.de/weblog

Gesehen auf der Biofach: blödgeilgeizig

Die richtige Antwort auf die Blödgeilgeizig-Kamagnen war auf der Biofach zu sehen (eigener Artikel dazu hier). Leider nur für Fachhändler, denn das eigentliche Problem sind nur in zweiter Hinsicht die Werbeaussagen, entscheidendend ist das Verhalten der Käufer. Und da wären wir wieder bei "König Kunde ruiniert sein Land" von Bernhard Pötter. Dieses Buch sollte bei aktuellen Nachhaltigkeitsdiskussionen immer im Hinterkopf behalten werden, das Problem ist der Kunde, nicht die Werbung. Trotzdem kann ich mir auch geile Ökolandkunden und -kundinnen vorstellen, aber vielleicht habe ich die aktuelle Bedeutung dieses Wortes auch noch nicht so richtig begriffen.

Aufschlussreiche Miele Schulung an Dampfgarer, Backofen, Spülmaschin und Kaffeeautomat

Klar kann unser  Küchenbauer und Ernährungsexperte Helmut Neugebauer und ich auch mit allen Geräten halbwegs passabel umgehen. Aber für eine fundierte Beratung kann es kein Fehler sein, alte Kenntnisse aufzufrischen und vor allem die Neuigkeiten kompetent erklären zu können. So begab sich Helmut und herwig mit 17 anderen Fachhändlern aus ganz Deutschland  für zwei Tage in die Obhut der Fachfrauen Cornelia Schott (Bild1) und Veronika Piendl von Miele (Bild 2)(nee, die heißen nicht "von Miele", die sind von Miele.)

Hat mich früher das Gedönse um die elektronischen Nobel-Backöfen immer genervt - bei den Kochshows wollen meine Köche immer irgendwas zwischen 90 und 180 Grad Ober und Unterhitze, was jede Popelkiste kann - bin ich seit den gigantischen Erfahrungen mit der Weihnachtsgans und dem Workshop bei Tommy Schäfer ein echter Fan geworden. Jetzt kennen wir auch noch die Vorteile des sensorgesteuerten Wrasenkühlsystems und wissen, dass an schlechter Bräuneverteilung des Käsekuchens meist ein unsauberer Fettfilter schuld ist. Normalerweise ist ein Miele-Backofen in 5 Minuten auf 180, bei unserem ausgeglichenen Helmut dauert dieser Vorgang deutlich länger. Beim Umluftgrillen genügt einfaches Wenden, statt ständiges Drehen und Heißluft Plus lässt aufgrund seiner geringen Luftgeschwindigkeit keine Trockenheit im Mund-, äh Garraum entstehen.

Nachdem es bei den Möbelmachern seit 15 Jahren schon Induktionskochfelder gibt, ist die Technik an sich ein alter Hut, aber das neue Kochfeld von Miele mit 5 Platten haut dann doch um. Genauso wie das Essen von Tommy Schäfer, zu dem wir abends noch nach Fürth gefahren sind. Gottseidank konnten wir uns relativ früh absetzen, einem großen Teil der Gruppe sah man die Strapazen der intensiven Gespräche über Dampfgarer und gute Weine deutlich an.

Vor allem dem neuen Combi Dämpfer von Miele, sagen wir eine große Zukunft voraus, kann er doch nicht nur perfekt dämpfen, wie auch die anderen, sondern auch noch mit Heißluft bräunen, was ihn auch zum Braten und Backen empfielt. Unser Test mit dem ersten ausgelieferten Gerät war beeindruckend, aber wir bekommen in wenigen Tagen unseren eigenen und damit werden wir gleich loslegen. Der Feuchtigkeitssensor erlaubt die prozentgenaue Einstellung der Luftfeuchtigkeit und die Automatikprogramme haben alle 19 Testschimpansen auf Anhieb begriffen. Miele ist da Ga(rg)genau deutlich überlegen!

Die Schulung an den genialen Einbau-Kaffeautomaten war sehr hilfreich, denn der Bedarf an diesem köstlichen  Heißgetränk war enorm und auch die Begeisterung für den feinprigen Milchschaum und die perfekte Crema (neu: es gibt Argumente für die Nespressolinie, auch wenn ich sie nicht wahrhaben will). In unserer Ausstellung muss ich jetzt nicht mehr überlegen, wo ich bei unserem Neuen hindrücke. Von Angelika Brummer (Bild 3) habe ich noch gelernt, dass die Böhmischen Knödel am besten auf dem umgedrehten gelochten Garbehälter gelingen und unser Miele-Vertriebspartner Marc Schwanewede (Bild4) händigte endlich auch das neue Kochbuch für den Combidämpfer aus. Das werde ich heute nacht wohl noch lesen müssen, diese Kiste könnte das Dampfgaren wirklich in eine neue Richtung bringen.

Es war eine lehrreiche Veranstaltung, auf der viele angenehme Menschen (Bild 5) kennengelernt haben (sogar Verwandschaft von Schulfreunden) und noch mehr Tricks und Kniffe die unseren Kunden  zugutekommen. Spätestens beim nächsten gemeinsamen Kochen. Wer das nicht mit uns, sondern lieber mit den Mielefachleuten in Eschenau machen will, sollte sich rechtzeitig bei uns melden, es gibt nur noch wenige Plätze für die Kurse im ersten Halbjahr.

P.S. Jasmins (Bild 6) gelungene Darstellung der Ausstattungsvorteile eines Backofens werden im Gedächtnis bleiben.

Hauptsächlich für Dabeigewesene haben wir auch eine Fotogalerie erstellt. Einzelne Fotos in Hochauflösung gerne per Email, alle lieber als CD per Post).

Unsere Küchenseite

die Möbelmacherhomepage

Qualitätsmanagement der Möbelmacher geht in die Tiefe

Heute entdeckt: Angeblich um sicherzugehen, dass keiner der Mitarbeiter bedenkliche Reklamationen hervorrufen könnte, hat Peter Britting im Rahmen der EFQM-Prozessoptimierung ein hilfreiches Schild angebracht. Einmal angezettelt, ist der KVP (kontinuierliche Verbesserungsprozess) kaum aufhaltbar.

(Wer´s nicht lesen kann, kann durch Draufklicken vergrößern)

Befreundetes Reisebüro Renatour gewinnt wertvollen Preis

Das ist doch eine kleine Freude. Die im Sinne der Nachhaltigkeit geistesverwandte Familie Streicher führt mit Renatour ein Reisebüro, dass sich auf sanften Tourismus spezialisiert hat. In ihrem aktuellen Newsletter erwähnen sie neben einigen Reisen, die ich aufgrund deren Attraktivität immer besser gar nicht lese, dass sie den GEO-Oskar gewonnen haben:

Der Reise-Oskar geht an ReNatour! Jedes Jahr prämiert GEO SAISON die besten Angebote deutscher Reiseveranstalter. Unsere Familien-Reise in die Türkei "Auf Odysseus' Spuren" wurde in der Kategorie Familienreisen mit dem 1. Platz ausgezeichnet! Nach dem Sonntag-Aktuell-Touristik-Preis ist dies schon die zweite Auszeichnung für diese Reise. Goldene Palme

Wir gratulieren dem Renatour-Team und freuen uns, dass es auch in anderen Branchen immer wieder positive Beispiele in Richtung ökologische und soziale Vernunft gibt. War ich doch noch vom Buch König Kunde ruiniert sein Land ein wenig angeschlagen, ist dass mal wieder ein postive Nachricht im Nachhaltigkeitsblog, auch wenn ich nicht soo oft aus Unterkrumbach rauskomme.

Die Nachhaltigkeitsseite der Möbelmacher

Schneewetterbericht vom 2. April - der Letzte

Das wars dann wohl, selbst das Schneeloch Unterkrumbach im schönen Sittenbachtal kriegt ein wenig Frühling ab. Fotografiert mit der neuen EOS 5D, aber das kennen wir ja aus der Massivholzschreinerei auch: ein gutes Werkzeug macht noch keinen guten Handwerker. Aber wir werden uns einarbeiten und über weitere fotografische Fortschritte (nach lesen der 500-seitigen Bedienungsanleitung) berichten. So ne gute alte Fachkamera, hatte was zum Scharfstellen, Blende und Zeit und nen Drahtauslöser. Das waren noch Zeiten. Und damit beenden wir die Reihe Schneewetterbericht für dieses Jahr.
Schnee von Gestern
Schneewetterbericht 19. März
Schneewetterbericht 12. März