Alles zum Thema Nachhaltigkeit mit dem besonderen Interesse für das Einrichten mit Küchen und Möbeln aus dem Holz der Hersbrucker Alb und allem was zur Lebensqualität des Wohnens dazu gehört. Die Möbelmacher aus Unterkrumbach bei Hersbruck wollen mit dem Dialog in diesem Weblog von Kunden, Freunden und Fremden lernen und das Bewusstsein für regionale Wirtschaftskreisläufe und verantwortliches Handeln stärken.
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« HZ Artikel kommt ja schon | Start | Nachhaltig erfolgreich vom August 2003 »

11. Januar 06

Kommentare

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Petra Hofmann

Schön, dass wieder ein Slow Food Sommerfest in Unterkrumbach geplant ist! Bitte bei der Terminplanung aufpassen: Das Gitarrenfestival fängt dieses Jahr schon am Samstag an (also am 19.8.06)!
Grüße aus der Slow City
Petra

herwig

Hoppla, das wäre wohl eng geworden am Samstag abend mit 300 Gitarrenfestivalgästen und 100 Slows. Danke für den Hinweis, vielleicht weichen wir ja auf den Freitag oder Sonntag aus, wäre halt praktisch weil die Halle schon mal aus(f)geräumt ist und das ist für uns nicht ganz unaufwändig.

Roland Richter

Hinzuzufügen wäre noch, dass die Stimmung (wie eigentlich immer bei den Slow Food - Stammtischen) hervorragend war. Es stimmt schon: Wer gutes Essen und Trinken liebt, kann kein schlechter Mensch sein.
Und wenn dann auch noch jemand (wie geschehen) seine selbst gemachte Marmelade aus einer seltenen Pfirsichsorte mitbringt, sind wir doch gleich wieder bei unserem Lieblingsthema: regionale Qualität.
Schön auch, dass wieder eine Veranstaltung in der Slowcity Hersbruck stattfindet.
Vielleicht finden ja auch noch mehr Slowcity-Bürger zu Slow Food.

Peter Braun

wenns geht die Slow-Termine in den Möbelmacher Newsletter aufnehmen (die Slows haben keinen Newsletter).
Danke. Peter

herwig

Gute Idee, mache ich gerne.

Mary Ossko

Letzten Dienstag bin ich das erste Mal zu dem Slowfood Treff dazugekommen,
ganz spontan, nachdem ich erst am Mittag überhaupt von diese ganze Sache
erfahren habe.Ich habe die Slows in "Doktorshof" ziemlich beengt an den
langen Tafel (zwei andere Tische waren auch von ihnen besetzt) bei guter
Laune vorgefunden. Nachdem ich leider nicht pünktlich um 19 Uhr da sein
konnte, erst gegen 20:30 hatten die meisten schon fränkisch gut
gespeist.(Obwohl es zu eine kleinen Verbrennungspanne kam.) Ich hatte auch
etwas Hunger so entschied ich, mir 2(!) statt 3 Bratwürste mit Kraut zu
bestellen."Dürfte nicht so lange dauern", dachte ich mir. Die Bestellung
hatte ich aufgegeben aber kurz danach ist die Bedienung verschwunden. Zuerst
dachte ich mir nichts dabei aber irgendwann schien mir die Sache suspekt zu
sein. Die zweite Bedienung hatte unseren Tisch wenig Beachtung geschenkt,
aber irgendwie ist es mir gelungen sie nach den 2 Bratwürsten zu fragen.
"Die Küche hat schon zu, jetzt haben wir nichts mehr" kam die Antwort. Ich
fragte nach ob ein Käsebrot evtl. machbar wäre. Aber nichtmal das gab`s mehr
in der Küche! Also saß ich mit knurrendem Magen da und wagte nicht an
irgendeinem Essen zu denken.Wie ein Wunder kam die Rettung!! Ein Teilnehmer
hatte einen Glas von seinem selbstgemachten Roten Pfirsich Marmelade samt
BROT als "Kostprobe" mitgebracht.
Mein Abendessen war gerettet!! Die Marmelade hat so köstlich geschmeckt,
dass ich im nachhinein froh war die "Broudwürste" nicht bekommen zu haben.
Nochmals herzlichen Dank an meinem Essens-Retter!!
Nichtsdestotrotz war der Abend für mich informativ da ich einige Tipps und
Infos mit guten Adressen bekommen habe. Bis zum nächsten Slowfood Treff!

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